Daptar eusi
Ngumbara di sakumna dunya, gampang terjun ka dunya gastronomik nagara dimana anjeun mendakan diri. Sareng masing-masing kasohor ku piring anu dikenal di panjuru dunya! Entong hilap nyobian piring khusus ieu upami kabeneran aya…
… Di Itali. Kembang waluh
Italia kasohor ku kartu nama na - pizza, pasta, lasagna, saos tradisional sareng inuman. Janten biasa teuing ayeuna pikeun angkat ka Itali pikeun pizza, nalika urang masak dina ampir tingkat anu sami.
Hal anu ngan ukur tiasa diraosan di Itali nyaéta Fiore di zucca - kembang waluh dieusian ku kéju ricotta sareng mozzarella. Kembang sorangan digoréng dina adonan minyak zaitun.
… Di Yunani. Moussaka
Musaka mangrupikeun asakan populér henteu ngan ukur di Yunani, tapi ogé di Turki, Moldova. Masing-masing nagara ngagaduhan cara masak masing-masing, tapi, teu aya anu babanding sareng Yunani!
Lapisan handapeun piring ieu nyaéta terong goreng sareng minyak zaitun (dina sababaraha tafsir, zucchini, supa, kentang). Lapisan tengahna nyaéta domba juicy atanapi sapi. Lapisan luhur - saos Bechamel klasik. Sadaya ieu dipanggang dugi ka coklat emas, sedengkeun keusikanna tetep lembut pisan.
… Di Perancis. Escargo
Ieu kéong Perancis terkenal - lumayan mahal tapi raos-niupan ngeunah! Tangtosna, kéong sanés asakan Perancis utami, tapi kaunggulan tina escargot janten ka Perancis! Ieu mangrupikeun hidangan pembuka anu disayogikeun ku anggur bodas. Éta anu dibumbuan ku minyak bawang bodas sareng peterseli, anu nyiptakeun ensemble anu éndah ku kerang.
Di India. Masala dosa
Dosa nyaéta pancakes India anu garing didamel tina béas tradisional atanapi tipung lentil. Mustahil pikeun ngareuwaskeun pangeusi India sareng aranjeunna, di unggal kulawarga, henteu paduli kaayaan kauangan, pancake ieu sering tamu dina méja.
Sareng ngeusianana tiasa bénten-bénten, sareng gumantung kana karesep rasa, géografi sareng kauangan. Masala mangrupikeun tomat, kentang tumbuk sareng bawang .. Tapi rusiah na aya dina bumbu chutney India, anu nekenkeun rasa tina piring sareng langkung saé bahan-bahan na.
… Di Cina. Bebek Peking
Bebek Peking anu asli sanés di tempat makan di juru kota anjeun. Ieu mangrupikeun ritual masak sareng ngalayanan, anu ngan ukur urang Cina anu kasohor. Bebek disajikeun ku pancakes béas, roti lapis jeruk keprok, saos Haixing anu disiapkeun khusus. Irisan hayam dibungkus dina pancake atanapi didahar nyalira, direndem saos.
… Di Thailand. Lele di dinya
Catfish tam mangrupikeun gabungan tina opat komponén palette rasa! Dina waktos anu sami haseum sareng asin, amis sareng lada, resep lele di dinya, dina pandangan heula, katingalina pikaseurieun. Pepaya henteu asak dibumbui ku gula, bawang bodas, jus jeruk nipis, jus kurma India, saos lauk, dicampur sareng panganan laut sareng sayuran, nambihan kacang. Tapi nyatana, piring anu luar biasa ngeunah.
… Di Australia atanapi Selandia Anyar. Dessert Pavlova
Airing meringue digabungkeun sareng krim hipu - Australia sareng Selandia Anyar masih ngabantah pikeun duét ieu, ngemutanana pikeun aranjeunna. Éta téh asak sami ngeunah kaditu kadieu. Anu matak, dessert dingaranan balerina Rusia Anna Pavlova, sareng ditambahan ku buah atanapi buah - strawberry paling sering, kirang sering kiwi sareng buah markisa.
… Di Jepang. Teppanyaki
Ieu sanés ngan ukur piring, ieu mangrupikeun prosés masak - khusus sareng ngan ukur Jepang. Ieu mangrupikeun pagelaran sadayana, anu dimaénkeun di payuneun panongton anu kagum ku koki profésional, ngagoreng produk dina panci. Anjeun teu ngan bisa ngarasakeun rasa, tapi ogé ningali sakabeh "dapur" ti jero, nitenan skill master sarta pribadi hatur anjeunna pikeun piring disiapkeun.
… Di Malaysia. Kari salmon
Sup ieu lada sareng lada, populér pisan ku para turis, sareng penduduk setempat ngahargaan rasa kalapa-krim na.
Kari laxa didamel tina kaldu lauk, kari sareng santan. Tambihanana tiasa bénten-bénten - mi, lilin, endog, tahu sareng sagala rupa rempah.
… Di Amérika Serikat. Tulang rusuk BBQ
Barbecues mangrupikeun bagian anu teu kapisahkeun tina kahirupan dapur Amérika. Kusabab kitu tulang rusuk mangrupikeun asakan khas nagara ieu, sareng bahkan dina sagala rupa, daging gorengna béda-béda di unggal nagara.
Iga pang populerna anu raos sareng bawang bodas, tomat, saos cuka sareng rempah-rempah. Pilihan anu béda nyaéta gula, madu sareng rempah amis.
Ieu sanés daptar lengkep nagara endah sareng asakan anu tiasa anjeun nyobian nalika ngumbara. Di unggal juru planét urang, anjeun tiasa mendakan anu anjeun pikaresep sareng nyandak kenangan anu lezat tina perjalanan anjeun!