ayeuna cau sayogi sapanjang taun, tapi éta jarang di budak leutik kuring.
Kolot nempatkeun aranjeunna héjo di tukangeun sofa - dipercaya yén dina poék, cau asak langkung gancang. Maka kuring bahkan henteu tiasa ngémutan yén, parantos asak, kuring bakal ngalih ka Thailand, dimana aya seueur pisan cau!
Sigana mah cau téh cau. Tapi aya bedana, sareng henteu ngan ukur panjang sareng warna, tapi ogé dina bau, tékstur, rasa. Ragam cau anu paling umum di Thailand nyaéta Kluay Nam Wa. Éta dianggo konéng sareng héjo, janten cau anu henteu asak tiasa sok dipésér di pasar.
Kluay Nam Wa dijual ka sadayana sareng sadayana, kumargi tangkal korma pakait di Thailand unggal sababaraha méter. Aya jinis liar di mana dagingna dieusi ku tulang leutik anu buleud, garing. Anjeun henteu tiasa ngarusak waos, tapi kejutan anu henteu pikaresepeun.
Kluay Nam Wa digoréng, dikulub, dipanggang. Éta ogé tuang murangkalih - dipercaya yén macem-macem pisang ieu pang gunana pikeun barudak, sabab ngandung seueur vitamin D.
Kluai Khai mangrupikeun jinis cau anu kawéntar kadua di Thailand. Ieu leutik - henteu langkung tina ramo. Rasa na madu, bubur na konéng euyeub. Kluai Khai digunakeun dina sababaraha panganan cuci mulut sareng didahar atah.
Kluai Hom - cau panjang anu biasa urang. Éta anu paling mahal - aranjeunna sering dijual ku potongan, 5-10 baht kanggo hiji cau.
Dessert pisang
Urang Thailand ngan ukur nganggo hiji rupa dina resepna - Kluay Nam Wa. Éta cau anu kuat anu gampang digodog sareng dipanggang. Tapi urang bakal masak ku Kahn Kluay - dina tarjamahan ieu hartosna "Cuci mulut cau"… Éta dikukus dina kaayaan anu asli, dina daun tangkal cau. Ieu cara dijual di Thailand, ngan ukur 5 baht pikeun 3 hal:
Kuring parantos nyobian panganan cuci mulut dina sababaraha variasi sareng kuring tiasa mastikeun yén éta éndah dina bentuk naon waé. Serutan kalapa sareng daun lontar tiasa dileungitkeun tanpa kaleungitan rasa, sareng gaganti alat ketel dua kali, kuring nyarankeun pikeun ngasakan oven. Ieu resep anu séhat, bébas gluten, bahkan nempatkeun stevioside tibatan gula. Sareng pikeun suasana anu meriah, dragees gula hiasan sareng hiasan cocog!
Naon nu peryogi:
- 5 cau asak panjang
- 1 gelas gula ()
- 1 gelas tipung béas
- 1/3 cangkir aci tapioka
- susu cup kalapa 1 / 2
- 1/2 TSP uyah murni
Naon anu kedah dilakukeun:
Panaskan oven nepi ka 180 derajat.
Kocok cau nganggo kalapa susu sareng gula.
Campur tipung béas sareng aci tapioka sareng uyah, tambahkeun susu cau tujuh, campur saksina sareng atur dina cetakan, hias ku serpihan kalapa.
Panggang salami 20-30 menit - donat kedah henteu coklat. Éta beueus sareng caket dina tékstur, tapi ninggang dina oven bakal ngirangan pangaruh caket.
Dessert cau didahar panas atanapi tiis.