Pesanggrahan

Beet mangrupikeun pepelakan sayuran root anu terkenal. NKRI nyaéta daérah Mediterania.

Sajarah bit

Jalma-jalma mimiti tuang daun mimitina, sareng ngan dina sababaraha waktos pamotongan akarna sorangan. Bangsa Romawi soak cangkéng dina anggur atanapi cuka sareng bumbu ku cabé. Suku-suku Jerman anu diperbajakeun mayar upeti ka Roma ku bit.

Jalma-jalma ngokolakeun sayuran dina abad ka-11, sareng nami Yunani pikeun pepelakan akar asup kana basa Slavia dina bentuk anu distorsi: "bit." Kadang-kadang, nalika pindang, aranjeunna kéngingkeun warna coklat kusabab komposisi mineral tina cai. Sayuran akar acar atanapi beku ogé tiasa janten coklat, anu henteu mangaruhan sipat sareng rasana ku naon waé.

Mangpaat bit

Bit ngandung seueur vitamin sareng mineral. Sayuran ieu nyepeng catetan pikeun konsentrasi boron sareng mangan. Dina hal eusi beusi, bit ngagaduhan tempat kadua saatos bawang bodas. Unsur tilas ieu ngaktifkeun padamelan hematopoiesis sareng ngatur metabolisme.

Betaine anu aya dina sayuran akar ieu ngabantosan pembentukan kolin, anu ningkatkeun fungsi ati.

Sayuran urang kalintang nguntungkeun pikeun konstipasi sareng masalah flora peujit. Pektin ngahambat kagiatan baktéri peujit putrefactive sareng nutupan mémbran mukosa anu meradang.
Éta ogé euyeub ku asam organik: malic, sititrat, sareng tartaric.

Nilai énergi bit nyaéta 42 kcal per 100 g kusabab kandungan gula na tinggi.

• Kalori per 100 g 42 kcal
• Protéin 1.5 g
• Gajih 0.1 g
• Karbohidrat 8.8 g

Beetroot cilaka

Beetroot ngagaduhan sababaraha kontés. Hayu urang ngobrolkeun aranjeunna ogé. Jalma-jalma henteu kedah tuang bit, utamina anu seger, upami kasawat ginjal sareng panyakit kandung kemih. Éta ngandung zat anu nyumbang kana pembentukan sanyawa asam oksalat, anu bahaya pikeun urolithiasis. Aya seueur gula dina sayuran akar, janten kedah aya watesan panggunaan pikeun penderita diabetes. Pikeun gangguan usus, bit tiasa nganyenyeri gejala.

Pamakéan bit dina ubar

Mangpaat utama bit nyaéta pikeun penderita kabebeng sareng kamacetan anu sanés. Serat sareng asam organik bit ningkatkeun motilitas peujit, pektin ngirangan peradangan.

Sayuran ieu gunana pikeun nyegah kakurangan vitamin sareng scurvy, sabab ngagaduhan konsentrasi tinggi asam askorbat sareng karoten, khususna di puncak.

Beetroot pangaruhna nguntungkeun dina sistem kardiovaskular, ngabantosan nurunkeun tekanan darah berkat magnesium. Bahan-bahan anu ngandung akar ngabantosan pikeun nguatkeun témbok kapilér. Aranjeunna ngagaduhan pangaruh vasodilator, antispasmodic, sareng ubar keur nengtremkeun.

Beetroot mangrupikeun antiseptik alami. Neken ngembangkeun baktéri putrefactive dina peujit, sareng jus na ngirangan peradangan kulit sareng mukosa lisan. Pikeun nyepetkeun panyembuhan luka, anjeun kedah nganggo daun bit sareng naksir sateuacanna.

Bit nyaéta nguntungkeun pikeun anémia, panyusutan umum awak sareng kaleungitan kakuatan sabab ngandung seueur zat beusi sareng unsur tilas sanésna.

Pamakéan dina cosmetology

Upami kulitna bermasalah sareng langkung berminyak, perlu ngilu bitis, éncér bit sareng creme haseum gajih rendah, teras tutup panutup sareng topéng salami 20 menit. Épéktip pisan saatos anjeun ngumbah topéng sapertos ngusap wajah anjeun ku és.

Kumaha carana ngaleungitkeun freckles di bumi kalayan bantosan bit

Tangtosna, bit ngagaduhan pangaruh ngawarnaan anu sengit, tapi di sagigireun éta, éta ogé tiasa nyalametkeun anjeun tina freckles. Anu utama nyaéta ngalaksanakeun prosedur anu leres.

Kami nyandak soda, bit, peres jus ti dinya, ngagabungkeun dua cairan hiji-hiji. Teras, ku larutan anu dihasilkeun, sapertos losion, urang ngusap raray tina freckles. Pasang kasa dina raray anjeun sareng jaga salami lima dugi ka lima belas menit. Anjeun tiasa malikan sési kosmétik unggal dinten salami dua minggu.

Bit pikeun raray dianggo salaku kosmétik anu munggaran; aranjeunna ngabirakeun biwir ku jus burgundy, dilenyepan pipi dina pipi. Sareng dinten ieu, anjeun tiasa nganggo sayuran kanggo nyiptakeun resep homemade. Gudang vitamin sareng asam anu nyata masihan seger sareng élastisitas. Nalika anjeun nganggo leres, sayuran akar ogé épéktip pikeun ngabodasan kulit, ngajaga tina sepuh dini.

Mangpaat bit pikeun kulit

• Meresihan sareng ngencatkeun pori-pori;
• Nenangkeun peradangan;
• Refresh jeung beueus;
• Ngaleungitkeun bintik umur;
• Nada up;
• Ngarangsang prosés pembaruan.

Topéng bitététét anti-kerut

Jus bitis pikeun kulit dianggo ngajaga dermis seger sareng lemes. Unsur aktif ngamungkinkeun anjeun nungkulan prosés anu aya hubunganana sareng umur, ngabodaskeun pigménan, mulus keriput.

komponén:

• séndok susu;
• kentang.

Grind sayur sayuran kana kentang mashed, campur massa sareng susu sareng jus. Kukus panutupna sacara tuntas, teras sebarkeun komposisi anu parantos réngsé. Punten jaga henteu langkung ti sapuluh menit, balikeun prosedur dua kali saminggu.

Aturan pikeun panggunaan masker sareng bit

• masak ngan tina sayuran akar seger, dina bagian leutik;
• gaul dina gelas, keramik, atanapi earthenware pikeun nyingkahan réaksi oksidasi;
• pikeun masker, anjeun tiasa nganggo jus, atah, puree pindang, atanapi dekok daun, sayuran;
• pancegahan utama henteu tetep langkung ti lima belas menit. Upami teu kitu, anjeun tiasa kéngingkeun pigmén kulit burgundy anu beunghar;
• cocog sareng minyak, sayuran, sayuran, sareng séréal anu sanés.

Pamakéan bit dina masak

Jalma-jalma nganggo akar sareng daun bit ngora seger pikeun nyiptakeun tuangeun. Akar sayuran biasana saé pikeun ngagolak atanapi dipanggang. Jalma masak sababaraha jinis salad, sup, sareng sauerkraut dina dasarna. Anjeun tiasa nambihan daun kana sup atanapi salad, kulub nyalira. Jus bitis langkung saé dianggo salaku warna alami dina saos.

Sup bitis

Diét siang séhat. Kanggo langkung satiety, jalma biasana nyiapkeun dina kaldu daging. Anjeun tiasa nyayogikeunana nganggo ramuan sareng krim haseum.

• Bit - 1 sapotong
• Cabé Bulgaria - 1 sapotong
• Wortel - 1 pc
• Omat - 1 buah
• Bawang - 1 sapotong
• Kentang - 2 lembar
• Uyah, cabé, daun salam - sacukupna

Kulub kaldu atanapi kulub cai sateuacana. Tambihkeun daun salam. Ngumbah sareng mesék sadaya sayuran — ngilu bit dina parut kasar. Tuang cai anu ngagolak kana tomat sareng cabut kulitna. Dadu kentang, wortel, bawang, sareng cabé. Sekuen ngalungkeun sayuran kana cairan anu ngagolak: bit kahiji, wortel, bawang, sareng cabé. Ngurangan panas sareng simmer salami 15 menit. Tambahkeun kentang, uyah, sareng cabé, sareng masak dugi ka lembut. Hayu deui brew handapeun tutup sareng tuang kana piring.

Salad bit bitam

Diét tuangeun kanggo camilan. Anjeun tiasa nambihan prun atanapi hérbal.

• Bit - 1 sapotong
• Apel haseum - 1 buah
• Kenari - sakeupeul alit
• Uyah, cabé, jeruk nipis, minyak zaitun - secukupnya

Kulub bit sateuacanna, tiis, mesék. Potong apel sareng bit kana strip. Rendang kacang, tambahkeun kana salad. Dina mangkok, ngagabungkeun uyah, cabé, minyak, sareng jeruk nipis sareng usum sareng salad.

Inpo anu langkung seueur gunana ngeunaan bit anu anjeun tiasa mendakan dina video di handap ieu: