Dahareun Vegetarian Pangsaéna

Tétéla yén pikeun kasihatan sareng kabagjaan, saurang pégétarian henteu peryogi pisan - kalebet dina makanan diét, anu komposisi anu ngamungkinkeun anjeunna nyayogikeun dirina pikeun vitamin sareng mikroél anu diperyogikeun dina jumlah anu pas. Sumawona, seuseueurna mah sok aya dina kaayaan. Ngan éta henteu sadayana terang yén aranjeunna ngagaduhan sipat anu saé pisan.

Naha aranjeunna?

Nolak daging, susu sareng endog, jalma teu dihaja nyabut dirina tina 6 zat ésénsial:

• ;
• ;
• ;
• ;
• ;
• .

Teu kedah disebatkeun, sakumna awakna teras kaserang tina ieu. Barina ogé, protéin hakékatna mangrupikeun bahan bina anu ngadukung massa otot, ngabantosan nguatkeun kekebalan sareng nganormalkeun hormon. Kurangna na mangaruhan henteu ngan ukur kaayaan umum kaséhatan, tapi ogé kaayaan kulit, rambut sareng kuku. Besi mangrupikeun unsur anu mangaruhan tingkat hémoglobin sareng, salaku hasilna, résistansi kana panyakit sareng setrés.

Kalsium mangrupikeun kasihatan huntu, tulang sareng kuku, sareng séng mangrupikeun kasihatan kulit sareng rambut, ogé jaminan imunitas anu kuat sareng metabolisme anu saé. Vitamin B12 mangrupikeun pamilon dina sababaraha prosés: hematopoiesis, pembagian sél, nyiptakeun sarung myelin serat saraf, anu henteu ngan saukur musnah, sintésis asam amino, sareng sajabana Vitamin D sanés ngan ukur pencegahan rikét , tapi ogé panangtayungan ngalawan colds sareng kanker.

Tangtosna, sadayana aya dina produk pangan "vegetarian", sanaos kadang dina jumlah anu alit. Pikeun ngajaga diri dina hal ieu, tanpa ngahianat kapercayaan anjeun, anjeun ngan saukur tiasa mikir sacara saksama ngeunaan diet.

10 Kadaharan Protéin Top

• , atanapi kéju kécap. Éta ngandung sakitar 8 g protéin kanggo unggal 100 g beurat sareng cocog pikeun nyiapkeun sagala rupa piring, kalebet salad, rebus sareng cutlet. Éta ogé ngandung séng, beusi, kalsium, asam lemak omega-3 sareng vitamin D.
• Hummus mangrupikeun panyawat cuka tiis sareng minyak zaitun, jeruk nipis sareng rempah. Sumber protéin, serat, lemak séhat, kalsium, beusi, seng, folat sareng magnésium.
• Seitan, atanapi "daging vegetarian". Aya sakitar 100 g protéin per 75 g produk. Salian ti éta, éta ngandung séng, beusi, tambaga sareng unsur tilas sanésna, ku sabab éta mangrupikeun bagian tina sababaraha pola dahar, contona ,.
• Kacangan. Dahar sakeupeul kacang unggal dinten, anjeun tiasa nyuburkeun awak sanés ngan ukur ku protéin, tapi ogé séng, magnesium, asam lemak omega-3, beusi, asam folat, vitamin E.
• (sambel kacang). 100 g produk ngandung 25 g protéin, ogé sajumlah ageung magnesium, kalium, vitamin sareng serat.
• Siki kembang matahari, siki wijén, siki poppy. Éta ngandung 18 - 25 g protéin pikeun unggal 100 g produk, ogé beusi, seng, tambaga, magnesium, vitamin B.
• Lentil mangrupikeun sumber protéin, serat leyur, beusi, vitamin B sareng folat.
• Sayuran daun héjo - kangkung, brokoli, bit sareng kale. Éta ngandung protéin, serat, antioksidan, kalsium, asam folat.
• … Ngan aya 100 g protéin dina 2 g buah, nanging, ngandung seueur zat anu sanés - beusi, kalsium, magnesium, iodin, boron, vitamin A, B, C, K, PP. Ku alatan éta, éta salawasna nempatan tempat anu istiméwa dina diet vegetarian, utamina kusabab éta sampurna ngalengkepan rasa tina sababaraha rupa piring.
• Quinoa (quinoa) - sakali produk ieu asup kana dua puluh luhur di dunya. Sareng ieu henteu heran. Éta ngandung 14 g protéin kanggo unggal 100 g, ogé beusi, serat, kalsium, kalium, magnesium, seng sareng karbohidrat.

11 tuangeun kadaharan nganggo beusi

• Buah garing. Salaku tambahan kana beusi, éta ngandung kalsium, tambaga, magnesium, kalium, natrium, fosfor, vitamin A, B, C.
• … Éta ogé ngandung antioksidan, asam folat, serat sareng vitamin.
• Sikina waluh - sakeupeul tina kernel sapertos ngandung 5% tina dosis beusi sadidinten, ogé séng sareng unsur tilas sanésna. Anjeun tiasa ngagunakeunana tibatan snacks atanapi salaku bagian tina piring anu sanés. Aya pendapat yén kombinasi sareng madu khususna mangfaat.
• Bit - éta ngandung seueur nutrisi, kalebet zat beusi, kalsium, asam folat, mangan, sareng antioksidan. Dipikanyaho yén urang Romawi kuno ngagunakeun bit pikeun nyageurkeun tatu, ngaleungitkeun muriang sareng kabebeng, tapi dinten ayeuna diperyogikeun pikeun normalisasi tekanan getih sareng ngirangan stamina.
• Pasta gandum sakabeh (pasta, mi). Diantara hal-hal sanésna, éta ngandung kalium, magnésium, kalsium sareng seueur karbohidrat, anu ngeuyeuban awak ku énergi sareng masihan rasa awét anu awét.
• Thyme. Rempah kalayan rasa lemon-cabé anu luar biasa anu tiasa ngarobih seueur piring, sareng, dina kombinasi, sumber beusi anu hadé.
• Sangu coklat mangrupikeun produk serbaguna anu dianggo dina seueur masakan di panjuru dunya. Éta beunghar beusi sareng serat, ku sabab éta sampurna nyéhatkeun sareng ngabersihkeun awak, sareng ogé ngabantosan kacapean.
• … Aranjeunna nyarios yén upami anjeun ngamimitian dinten anjeun nganggo oatmeal, anjeun tiasa mopohokeun kakurangan zat besi, utamina kusabab ngandung zat anu sanés, kalebet seng, magnesium, fosfor, vitamin tina kelompok B, E, PP.
• Jus plum. Sugan salah sahiji sumber beusi anu paling lezat. Salaku tambahan, éta ngandung vitamin C sareng asam organik, janten disarankeun pikeun nginumana upami aya anémia, atanapi anémia.
• Kentang. Saha anu nyangka yén sajaba ti beusi, serat sareng asam organik, éta ngandung vitamin C, kalium, kalsium, boron, mangan sareng magnesium. Leres, dina jumlah anu alit pisan sareng paling sering dina umbi beureum, khususna dina mesékna.
• Coklat hideung. 100 g ngandung dugi ka 35% tina nilai beusi sadidinten.

8 kadaharan kalsium top

• Sayuran daun héjo poék mangrupikeun harta karun nutrisi.
• tahu
• - snack anu saé sareng tambahan anu ngeunah pikeun ngalengkepan tuangeun. Hiji sakeupeul kacang ngandung dugi ka 175 mg kalsium, ogé fosfor, magnésium, kalium sareng vitamin E. Penting pikeun kacapean, déprési, migrain sareng insomnia.
• Séréal. Ampir sadaya séréal tinggi kalsium sareng vitamin D.
• Buah beri hideung. 1 sakeupeul ngandung dugi ka 40 mg kalsium, ogé kalium, magnésium, fosfor, beusi, mangan, vitamin A, B, C, E, K, PP.
• Jeruk. Dina 1 buah - dugi ka 50 mg kalsium, ogé magnésium, fosfor, kalium, vitamin A, B, C, PP.
• … Percanten atanapi henteu, 100 g produk ngandung sakitar 1000 mg kalsium. Éta tiasa nambihan kana piring karesep anjeun, kalebet tuang-tuang.
• Kekacangan. 100 g ngandung dugi ka 160 mg kalsium, gumantung kana jinisna.

Top 10 tuangeun séng

• Bayem.
• … Sipat penyembuhan produk ieu legendaris, sareng alesan anu saé. Éta ngandung sajumlah ageung nutrisi, kalebet séng, janten anjeun tiasa aman lebet kana tuangeun sadidinten.
• Kacang, tapi, pikeun kakuranganana, kacang-kacangan sanésna cocog.
• Coklat hideung. Salah sahiji sumber seng paling ngeunah sareng wanda anu saé. Éta ngan kusabab kandungan gula anu luhur dina komposisi, anjeun kedah nganggo sedeng.
• Sangu coklat
• Suung, khususna boletus, boletus, chanterelles. Salian séng, éta ogé ngandung mangan sareng tambaga.
• Currant, anu ogé ngandung vitamin C dina jumlah anu seueur.
• Ragi Brewer sareng tukang roti mangrupikeun sumber séng sareng beusi.
• … Éta ngandung séng, kalsium, natrium, kalium, beusi, sadaya asam amino ésénsial, vitamin A, B, C.
• Lauk sareng kadaharan ti laut. Aranjeunna dianggap sumber séng anu pangsaéna, ku alatan éta, dokter henteu nyarankeun masihan aranjeunna bahkan ka vegetarian anu ketat.

Kadaharan Vitamin B12 Pangsaéna

Sanaos kanyataan yén kabutuhan vitamin B12 sakedik (ngan 3 mg per dinten), kurangna nyababkeun ngembangkeun panyakit serius dina sistem kardiovaskular. Sajaba ti éta, kakurangan na négatip mangaruhan kekebalan, uteuk jeung fungsi ati. Vegetarian bisa meunang eta tina produk kécap, greens tutuwuhan, kaasup tops lobak atawa wortel, bawang héjo, bayem, kuman gandum, jeung produk susu. Pikeun vegetarian sarua anu geus decisively ditinggalkeun kiwari dimungkinkeun, dokter nyarankeun nengetan kompléx vitamin kalawan eusi na. Leres, aranjeunna kedah dipilih ngan ukur sareng dokter.

5 Pangan D Vitamin Top

• Supa.
• sareng jus jeruk.
• Minyak kedele.
• Produk susu. Salian vitamin D, aranjeunna ngandung kalsium jeung protéin.
• … Éta ogé ngandung zat beusi, mangan, seng, vitamin A, B, E.

Nyimpulkeun sadaya hal di luhur, kuring hoyong fokus kana kanyataan yén konsentrasi unsur vitamin atanapi tilas tinangtu dina produk henteu ngan ukur gumantung kana jinisna, tapi ogé kana kualitas taneuh tempat na tumuh (upami aya ), sareng tingkat perlakuan panas. Ayana elemen tilas anu sanés, anu diperyogikeun pikeun asimilasi lengkepna, ogé penting. Salaku conto, nalika ngeunaan zat beusi, anu langkung hadé nyerep sasarengan sareng vitamin C.

Tapi ieu ogé ngagaduhan kaunggulanana. Barina ogé, naon waé sipat pangobatan anu disababkeun ku zat ieu, éta sadayana gunana ngan ukur dina kasus asupan sedeng kana awak. Conto anu matak sapertos ieu nyaéta seng, anu dina jumlah anu seueur, hanjakalna, ngamajukeun pembagian sél kanker. Kusabab kitu, dimungkinkeun sareng diperyogikeun pikeun ningali deui naséhat sareng saran ti ahli gizi. Tapi konfirmasi anu pang leres tina bener tina diet anu disusun kedah kaséhatan anu séhat sareng karaharjaan anu hadé!

Pastikeun pikeun tumut kana akun sareng senang!