viburnum

Teu aya berry sanés salaku viburnum anu ahli gizi séhat kagum pisan. Sareng éta kusabab konsentrasi vitamin sareng mikronutrién dina viburnum luhur pisan.

Berry Viburnum ngandung sajumlah vitamin anu paling penting, sapertos A, C, E, P, K. Éta ogé ngandung kalium, magnesium, seng, beusi, sareng minyak atsiri. Janten, éta mangrupikeun sumber leres tina sadaya vitamin sareng antioksidan; dina waktos anu sami, eusi kalori viburnum ngan ukur 28 kcal per 100 g.

Viburnum mangrupikeun kulawarga semak perennial atanapi tangkal leutik biasa, ngahontal jangkungna 4 m. "Kalina" mangrupikeun nami Slavia; masarakatna nyebut pepelakan ku cara kieu pikeun warna na berry, sami sareng warna beusi panas. Nami Latin tina pepelakan tina kecap vimen, nyaéta tangkal anggur atanapi ranting.

A bit jujutan

Aya hiji legenda ngeunaan asal muasal kapaitan viburnum. Sakali waktos, berry viburnum langkung amis tibatan bahkan buah prambus. Panday anu reueus, jalma anu paling ganteng di kampung, éta katingalina ku sorangan. Anjeunna henteu merhatoskeun mojang; anjeunna ngahaja teu maliré sareng ngajantenkeun anjeunna nangis kalayan teu paduli. Jalma ieu resep linggih di leuweung - tempat kakuatanana; anjeunna nyéépkeun sadaya waktos luang di ditu.

Sakali anjeunna sumping ka tempatna - sareng teu aya nanaon di dinya. Sadayana kaduruk. Anjeunna ngan ukur ningali "rungkun viburnum" sareng mojang anu aya cimata dina gigireunna. Panday sadar sagalana sakumaha panonna kabuka kusabab seuneu, sareng anjeunna ngartos naon anu parantos dilakukeun. Anjeunna lumpat dugi ka anjeunna sakaligus sareng rangkulan anjeunna, tapi éta kasép - ampir sadaya kageulisan mojang éta Isro sapanjang ku lawon.

Nanging, ti saprak éta, panday parantos janten lalaki paporit ti sadaya désa - sok marahmay sareng bageur. Sedengkeun pikeun pepelakan, buah na rasana sapertos wormwood - kusabab cimata budak awéwé. Saprak harita, jalma percanten yén buket viburnum, dilarapkeun kana haté anu asih, pasti bakal ngaheningkeun rasa nyeri anu kaalaman ku pameget.

Bukti ilmiah

Dina hal bukti ilmiah, rungkun adaptasi ogé pikeun sababaraha kaayaan cuaca. Resep tempat anu hérang, di tempat teduh, éta bakal ngahasilkeun panén anu kirang euyeub. Tahan tiris sareng usum halodo parah kalayan gampang. Viburnum disebarkeun sacara geografis di Éropa. Tiasa tahan kalembaban anu luhur. Éta henteu naék dina kaayaan iklim di Afrika Kalér, Asia Minor, sareng Jauh Kalér.

Naha viburnum mangpaat pikeun kaséhatan

Buah tina viburnum mangrupikeun buah anu teu tiasa disebat ngeunah. Aranjeunna gaduh rasa pait-haseum-tart, bungbuahan ngaleungitkeun pait ngan saatos ibun, teras buahna dipanén pikeun tujuan ubar.

Éta ngagaduhan seueur sipat anu manpaat:

• pencegahan sareng pengobatan kakurangan vitamin;
• nyegah kamekaran sél kanker;
• nyegah ngembangkeun réaksi alérgi;
• meresihan awak racun;
• nguatkeun kekebalan;
• ngarawat pilek;
• ningkatkeun fungsi ati;
• normalisasi saluran cerna;
• nurunkeun tekanan;
• nurunkeun kadar kolesterol getih;
• ngajaga sistim saraf;
• normalisasi tina pulsa.

Dekok pangobatan sareng tincture didamel tina pepelakan. Berry seger gaduh pangaruh penyembuhan kana panyakit organ internal. Jusna dianggo pikeun panyakit kulit salaku agén éksternal.

Mangpaat viburnum

Komposisi anu beunghar tina pepelakan masihan pangaruh anu astringén, anti radang, analgesik, hemostatik, vitaminisasi, antibakteri, sareng pangaruh ékséktor. Solusi, dina nyiptakeun babakan, buah, atanapi daun pepelakan kalebet, ngabantosan panyakit sistem genitourinary awéwé. Ieu kalebet:

• perdarahan rahim;
• nyeri haid sareng beurat haid;
• fibroids;
• nephritis sareng pyelonephritis;
• cystitis; inféksi baktéri.

Rupa-rupa komprési tina jus viburnum sampurna ngubaran mastitis - masalah anu khusus aya hubunganana pikeun ibu hamil. Salila ménopause, viburnum ngabantosan merangan hot flashes di awéwé, ningkat kesang, sareng iritasi pakait sareng parobihan tingkat hormonal dina periode ieu.

Viburnum: manpaat pikeun awéwé

Pikeun awéwé umur réproduktif, viburnum tiasa normalisasi nada otot rahim. Teu kedah dicarioskeun perkawis kaséhatan umum, kulit ngora, kaséhatan rambut. Aya seueur kagunaan pepelakan anu béda: nyandak salaku dekok, ngadamel kompres, nyiapkeun sagala rupa pamandian sareng topéng pikeun rambut, awak - naon waé, viburnum universal sareng unik dina produk na.

Dahar viburnum dina tuangeun bakal jenuh awak ku vitamin sareng mineral anu diperyogikeun, nyiptakeun panghalang pelindung baktéri sareng virus, nganormalkeun sistem saraf, normalisasi bobo, sareng ningkatkeun épisiénsi.

Viburnum: manpaat sareng cilaka pikeun lalaki

Viburnum saé kanggo jantung: saé dianggo pikeun nyegah panyakit kardiovaskular. Panyakit jantung sareng saluran getih négatip mangaruhan ereksi (komponén penting pikeun lajuning manusa); ku sabab kitu, perlu pikeun nyegah pamekaran masalah dina waktosna.

Sistem imunitas lalaki, sapertos awéwé, peryogi dukungan konstan. Komposisi vitamin viburnum ngaliput awak sareng nyegah awak patogén nembus jero kana awak.

Ngalawan hiperténsi. Pamakéan anu sistematis tina sagala rupa resép dumasar kana viburnum ngabantuan normalisasi tekanan getih. Viburnum ogé ngalaksanakeun pencegahan panyakit saluran peujit. Pasipatan anu mangpaat ngabantosan nyanghareupan kembung, kabebeng, kembung.

Unsur tilas unik anu aya dina buah pepelakan ngabantosan nétralisasi parsial tina pangaruh négatip tina gajih henteu damang, alkohol, sareng bako.

Tanaga kakuatan

Pencegahan prostatitis mangrupakeun kaunggulan séjén tina kaldu viburnum. Klaster beureum ngahambat kagiatan baktéri patogén sareng tanggel waler pikeun ngirangan pembengkakan.

Sipat mangpaat viburnum pikeun lalaki ngajantenkeun janten komponén anu berharga pikeun nyiapkeun "ubar" dina ubar tradisional pikeun panyawat, kalebet lalaki sajati.

Viburnum ngarugikeun kaséhatan

Cukup anéh, tapi berry ieu ogé tiasa mangaruhan pangaruh négatip pikeun kaséhatan.

Viburnum: cilaka

Sanaos pepelakan ieu parantos trendi salami mangtaun-taun, ngubaran sagala rupa panyakit, sareng mulangkeun awak manusa, éta négatip tiasa mangaruhan upami disalahgunakeun, contona, pikeun panyakit anu tangtu. Contraindications kalebet:

• tekanan darah rendah - buah anu asak ngirangan langkung seueur, akibat négatip, dina hal ieu, henteu tiasa dicegah;
• kakandungan - viburnum ngandung unsur anu sami sareng hormon bikang dina tindakanana. Tétéla nalika kakandungan, awak indung parantos ngahasilkeun paningkatan jumlah hormon, sareng anjeun henteu kedah nganggo viburnum di jero;
• kasakit gabungan - sajumlah ageung asam organik mangaruhan parah kartilage sareng sendi. Ku alatan éta, asam urat, rematik, sareng panyakit sanés mangrupikeun kontraindikasi langsung pikeun panggunaan berry viburnum.
• Réaksi alérgi - rupa-rupa ruam dina kulit. Éta lumangsung kusabab overdosis vitamin C, anu dikandung dina buah viburnum anu asak;
• thrombophlebitis - viburnum ngamajukeun pembekuan getih gancang;
• Intoleransi individu kana sababaraha unsur dina viburnum (biasana diwujudkeun dina bentuk ruam, seueul atanapi nyeri sirah ogé tiasa muncul);
• panyakit ati, ginjal, sareng parah - viburnum ngandung asam ascorbic, anu ngairitasi organ anu kasurupan.

kacindekan

Sanaos kauntungan anu luar biasa tina viburnum, teu tiasa salah nganggo éta. Éta utamina kusabab, dina jumlah anu seueur, ubar naon waé ngan ukur cilaka. Sakumaha anjeun tiasa tingali, daptar na leutik tapi penting. Ku jalan kitu, upami anjeun nganggo viburnum kalayan bijaksana, anjeun tiasa nyandak seueur manpaat pikeun awak anjeun.

Kandungan kalori viburnum

Viburnum ngagaduhan raos anu sakedik pait, tapi saatos ibun anu munggaran, pait ieu ngaleungit. Nilai gizi per 100 g:

• protéin - 0 g;
• lemak - 0 g;
• karbohidrat - 7 g.
• Nilai kalori: 26.3 kcal.

Eusi kalori rendah tina viburnum ngamungkinkeun pikeun dianggo nalika dieting sareng obese. Viburnum bisa dipaké beku, garing, squeezed, pindang, ditambahkeun kana sagala rupa produk bakery. Dina dasar viburnum, hiji bisa nyiapkeun inuman alkohol atawa tea viburnum - pikeun panganut tina diet sehat.

penyembuhan sipat

Upami urang ngabandingkeun viburnum sareng ubar, éta ampir sapertos paracetamol dina pentingna sareng spéktrum tindakan.

Viburnum: vitamin

Puncak beunghar ku sababaraha rupa vitamin, tapi seuseueurna rohangan dipasihkeun ka kelompok C sareng A. Ogé, rungkun pondok ieu ngandung tanin sareng pektin. Éta peryogi pisan dina pangobatan sareng restorasi tina kagiatan fungsional normal saluran pencernaan.

Viburnum ngagaduhan:

Ngaleungitkeun setrés, ngubaran neurosis, ngabantosan kaayaan teu insomnia sareng histeria.

• Perlakuan urat varikos - ngagosok tina viburnum sanés pangobatan tapi metoda anu rada épéktip. Anjeun kedah nganggo ditéang sareng pangobatan sanés.
• Perlakuan sistem kardiovaskular. Resep masarakat nganggo berry viburnum épéktip, tapi éta ngagaduhan sipat anu manpaat sareng kontéksipikasi. Sakumaha didadarkeun di luhur, ku ningkatna pembekuan getih, viburnum négatip bakal mangaruhan awak pasién sareng bahkan ngakibatkeun pembekuan getih.
• Pangaruh rejuvenating - pangaruhna nguntungkeun dina kulit sareng ngalancarkeunana, ngaluarkeun kerut. Tapi ieu dimungkinkeun ngan ukur ku panggunaan biasa kaldu viburnum.

Cabang Viburnum sareng kai. Aranjeunna beunghar minyak penting kalayan kadar salisin sareng tanin sareng seueur tanin. Aranjeunna gaduh épék antiseptik, astringén, enveling. Daun Viburnum beunghar ku sababaraha sanyawa kimia sareng diaphoretic, carminative, antioksidan, sareng sipat tonik. Ogé, daun tiasa ngarangsang napsu, ningkatkeun pencernaan. Sacara umum, pepelakan ieu mangrupikeun produk anu henteu tiasa dipindahkeun; sadaya komponén ngagaduhan pangaruh anu manpaat.

Naon anu kedah masak ti viburnum

Pie sareng viburnum

Piring ieu bakal rada sesah nyiapkeun. Kanggo pie anu urang peryogikeun:

• 600 g tipung gandum;
• 200 g tipung gandum;
• 100 g mantega;
• 450 g gula pasir;
• 200 ml kefir;
• 50 ml minyak;
• satengah séndok téh baking soda;
• 1.5 kg viburnum;
• 400 ml cai:
• uyah secukupnya.

Pikeun masak, anjeun kedah bilas buah beri anu saé, nempatkeun kana loyang, teras lebetkeun kana oven sajam satengah dina suhu 100 derajat. Sakuduna tétéla janten sababaraha macét; steamed viburnum saé pikeun kaséhatan. Nalika viburnum nuju siap, anjeun tiasa ngadamel adonan:

1. Ayak tipung, gula, baking soda, sareng cuka anu dibungkus digabungkeun dina mangkok.
2. Saatos kéngingkeun massa homogen, tambahkeun potongan mentega anu lemes. Sareng grind adonan kana crumbs.
3. Tuang cai és-tiis sareng aduk ku panangan anjeun; adonan kedah elastis. Penting pisan ulah kaleuleuwihi - éta moal jalan kaluar tina pai anu padet.
4. Bungkus adonan dina plastik sareng kulkas 40-50 menit.
5. Sadayana sapertos dina persiapan biasa pai - bagi adonan kana dua bagian sareng gulungkeun satengahna dugi ka kandel satengah séntiméter.
6. Pasang adonan anu dihasilkeun dina loyang kalayan gajih sareng tipung.
7. Pasang viburnum dina adonan, taburkeun gula sareng tutup ku lapisan adonan anu kadua. Ciwit ujung jajan kalayan lembut.
8. Tempatkeun loyang dina oven, dipanaskeun dugi ka 180 derajat, salami 30 menit.
9. Enak, sareng anu paling penting - barang séhat tina pembakaran siap didahar. Éta saé kanggo ngaladénan téh. Anu utami nyaéta ngantosan dugi jajan janten tiis.

Tincture

Tincture mangrupikeun inuman alkohol anu pait atanapi amis. Mangrupikeun cara anu saé pikeun ngungkulan pilek sareng panyakit sanés sareng ngaraosan raos anu endah. Komposisi bahan minimal;

• 250 ml alkohol;
• 500 g viburnum;
• 2 gelas cai.

Pikeun nyiapkeun inuman anu lezat, viburnum kedah diurut sareng dikupas, dipiceun ranting, sareng ngaruksak buah beri. Beri anu parantos disiapkeun dibilas, diteundeun deui dina colander, sareng garing. Hasilna kedah ditransferkeun kana kendi kaca sareng dieusi alkohol kanggo nutupan berry sareng cair lengkep. Teras kaléng ditutup ku tutup nilon teras disimpen dina tempat anu poék sapoé. Saatos waktos ieu, anjeun kedah nambihan cai pindang anu bersih kana kendi sareng angkat salami 14 dinten deui. Ayeuna éta tetep ngan ukur pikeun nyaring diala ngalangkungan saringan sareng tuang kana botol.

Viburnum, parut gula

Pikeun masak, anjeun peryogi satengah kilogram viburnum sareng jumlah gula anu sami. Algoritma:

• Bilas buah viburnum ogé; langkung saé pikeun ngalakukeun ieu babarengan sareng dahan, ngantepkeun diseduh sakedik (supados sadayana kokotor netep).
• Nyebarkeun buah beri kana anduk bersih (rumah tangga atanapi kertas) sareng antosan dugi ka garing.
• Kumpulkeun berry garing, beresih tina dahan teras lebetkeun kana wadah anu sanés ngoksidasi; langkung saé milih kapal anu jangkung.
• Sadaya buah beri anu manja kedah dicabut kanggo ngaraosan raos.
• Ninggalkeun sababaraha gula, tambahkeun sésana kana buah beri sareng knead buah na ogé nganggo mortir kai atanapi pin rolling. Upami henteu sayogi, anjeun tiasa nganggo séndok atanapi garpuh.
• Langkung saé nempatkeun kantong plastik atanapi bungkus plastik dina mangkok, ngadamel liang sareng naksir buah-buahan ngalangkungan éta.
• Grind sadayana berry, teras aduk dugi gula leyur. Éta bakal tétéla janten jinis jelly. Anjeun tiasa ngantep viburnum salami 30-40 menit sahingga gula bakal langkung leyur dina jerona.
• Tuang viburnum kana toples anu bersih, garing, disterilisasi sareng eusian rohangan ku gula sésana dugi ka luhur.
• Tutup toples ku tutup anu bersih teras lebetkeun kana kulkas atanapi kolong dugi ka dipénta.
• Anjeun tiasa tuang kalayan rapih atanapi tuang cai ngagolak - tèh anu benteng anu saé.

Viburnum sareng madu

Pikeun ubar klasik anjeun peryogi:

• dikumbah berry garing;
• nektar tina palebah naon waé.

Pikeun masak, anjeun kedah nyampur bahan-bahan dina rasio 1: 1. Resepna tiasa dianggo pikeun seueur panyakit awak, kalebet komposisi produk réngsé dianggo dina terapi kompléks onkologi. Viburnum sareng madu ngandung sababaraha manpaat pikeun sakujur awak.

Inuman Viburnum

Jang ngalampahkeun ieu, buah beri kedah mimiti dicair, dikumbah, sareng dicabut tina gagangna. Salila ieu, anjeun kedah nempatkeun panci kana seuneu sareng kulub cai. Saatos ngagolak, buahna dialungkeun kana panci sareng digodog dugi ka hue pink anu has nembongan. Saatos éta, anjeun kedah ngantepkeun pikeun niiskeun sakedik sareng saring anu diala ngalangkungan colander. Éta hungkul. Éta tetep kanggo tuang inuman kana kendi sareng pulas atanapi inum langsung.

Inuman Viburnum: manpaat

Ieu mangrupikeun gudang sadaya sanyawa vitamin anu aya dina pepelakan. Kusabab bentuk cair, unsur-unsur langkung saé nyerep sareng nembus awak. Ubar ieu hususna kapaké dina usum salju, nalika imunitas hiji jalma henteu tiasa ngatasi faktor éksternal.

Panén sareng panyimpenan Viburnum

Pikeun ngagumbirakeun diri sareng buah ieu sapanjang taun - émut sababaraha aturan panyimpenan.

Seger katingalna

Di bumi, anjeun tiasa nyimpen buah langsung dina sikat: lebetkeun kana wadah anu ditutup sacara leupas sareng lebet kana kulkas. Anjeun tiasa ngagantung dina rohangan mana waé; viburnum garing henteu kaleungitan kualitas na. Henteu kedah hariwang yén produk bakal buruk sareng kaleungitan sipat panyembuhanana - salami sababaraha bulan, produk nahan unsur tilas kalayan leres. Upami teu mungkin pikeun nyimpen buah beri dina suhu anu handap, disarankeun pikeun ngolahna.

Daur mulang

Anjeun tiasa nyimpen viburnum dina bentuk macét, kompot, atanapi tincture, sapertos anu tos disebatkeun tadi. Sadaya resep aya diluhur. Tulisan nampilkeun resep klasik; aya seueur anu sanés - pilih anu cocog sareng kaayaan sareng kamungkinan.

katirisan

Berry kalem sabar dina ibun sabab di alam, aranjeunna usum dina ibun kabuka.

Malah sikat viburnum ditunda dina balkon tiasa nahan ibun anu berkepanjangan sareng nahan rasa pikeun sipat anu saé saatos nyéép. Pikeun manjangkeun waktos nganggo berry ubar, anjeun tiasa ngabekukan aranjeunna ku misahkeun éta tina sikat sareng batang.

Kumaha melak nonton viburnum dina video di handap ieu: