sprouts Brussel

Upami anjeun nuturkeun diét sareng mastikeun yén anjeun ngagaduhan seueur sayuran dina tuangeun, maka kamungkinan anjeun parantos merhatoskeun produk sapertos sprouts Brussel. Barina ogé, cucuk Brussel mangrupikeun sayuran anu séhat pisan anu ngandung seueur zat penting. Tambih Deui, aya seueur kanggo masak sareng pucuk Brussel - sareng tuangeun sakulawarga!

Sup krim kéju sareng sprouts Brussel, sprouts Brussel dipanggang sareng yogurt, sprouts Brussel sareng krim haseum sareng quiche ku sprouts Brussel - dina tulisan ieu kami bakal nyaritakeun naon sareng kumaha anjeun tiasa masak sareng sayuran séhat ieu. Tapi ke heula, hayu urang sakedap ngémutan sipat mangpaat tina kecambah Brussel.

sprouts Brussel

Kunaon pucuk Brussel anu saé pikeun anjeun

Tunas Brussel ti Holland, sareng raos raosna benten pisan sareng teu biasa pikeun urang kol bodas.

Dina waktos anu sasarengan, sprouts Brussel mangrupikeun gudang vitamin sareng nutrisi anu sanés. Éta ngandung sajumlah ageung vitamin C, vitamin B, provitamin A, beusi, kalium, magnésium, fosfor, asam folat. Tangtosna, sprouts Brussel seueur serat sareng protéin anu gampang dicerna, sedengkeun kalori na handap pisan (43 kalori dina 100 gram sayuran).

Tunas Brussel disarankeun pikeun ibu hamil sareng jalma anu parantos dioperasi. Sayuran ieu mangrupikeun katuangan anu ngabantosan nyegah kanker. Tunas Brussel ogé gunana pikeun visi, ogé pikeun pembuluh jantung sareng getih.

Tunas Brussel tiasa dikontéskeun ku jalma-jalma anu ngagaduhan panyakit saluran pencernaan, khususna anu kaserang sindrom usus anu gampang ambek, ogé di jalma anu asam urat sareng jalma anu ngagaduhan kelenjar tiroid anu lemah.

Kecambah Brussel gampang pisan nyiapkeun. Éta didahar digoréng, digodog, diawur atanapi dipanggang. Kandungan kalori sprouts Brussel nyaéta 43 kcal per 100 g.

sprouts Brussel

Tunas Brussel ngandung antioksidan

  • Tunas Brussel rendah kalori tapi seueur nutrisi, khususnya serat, vitamin K sareng vitamin C;
  • Sayuran ngandung kaempferol, antioksidan anu tiasa ngirangan résiko kangker, ngirangan peradangan, sareng ngamajukeun kaséhatan jantung.
  • Tunas Brussel beunghar serat, anu ngadukung kaséhatan pencernaan sareng ngirangan résiko panyakit jantung sareng diabetes.
  • Kubis ngandung vitamin K, anu penting pikeun pembekuan getih sareng metabolisme tulang;
  • Serat sareng antioksidan dina pucuk Brussel ngabantosan tingkat gula getih anu stabil;
  • Tunas Brussel mangrupikeun sumber asam lemak omega-3 ALA anu saé, anu tiasa ngirangan peradangan, résistansi insulin, turunna kognitif, sareng trigliserida getih;
  • Beunghar sulforaphane, anu ningkatkeun produksi énzim anu jawab ningkatkeun imunitas. Sadaya ieu ngamungkinkeun anjeun pamit pikeun bahan kimia anu tiasa nyababkeun kanker dina awak;
  • Tunas Brussel ngandung vitamin C, antioksidan anu penting pikeun imunitas, nyerep beusi, produksi kolagén, sareng pertumbuhan jaringan sareng perbaikan.

Brussel sprouts: anu henteu kedah tuang

sprouts Brussel

Tunas Brussel ngabahayakeun pikeun jalma anu ngagaduhan kaasaman luhur lambung, henteu disarankeun pikeun parah saluran pencernaan sareng masalah kelenjar tiroid, ku asam urat sareng gastritis;
Piring tina sprouts Brussel dikontéksikeun saatos serangan jantung sareng pikeun jalma anu kaserang panyakit Crohn;
Dina kasus alergi, sayuran ieu kedah didahar kalayan ati-ati.

Seueur piring anu raoseun sareng séhat tiasa disiapkeun ti pucuk Brussel: engkol cocog pikeun sop sareng casseroles, éta tiasa dieusian atanapi digoréng sareng kéju, endog atanapi daging. Sirah leutik kubis didahar, anu didahar seger, digodog, diawur sareng digoréng.

Kubis ogé dianggo kanggo nyiapkeun salat, sayur sayuran sareng salaku bahan sampingan kanggo asakan daging.
Upami anjeun masak sprouts Brussel panjang teuing, éta janten lemes pisan sareng ngembangkeun bau anu raoseun, pikaresepeun. Kubis anu henteu asak henteu raoseun langkung saé, janten disarankeun pikeun masak sayuran ieu sacara saksama.

Resep Pecut Up - Kumaha Cara Ngadamel Sup Sprouts Sup

sprouts Brussel
  • 200 gram pucuk Brussel
  • 100 gram kéju cheddar abon
  • 600 ml kaldu hayam atanapi sayuran
  • 200 ml krim beurat
  • 1 bawang sedeng
  • Minyak nabati pikeun kagorengan
  • Uyah sareng cabé hideung sacukupna
  • 2 cengkéh bawang bodas - opsional

Potong pucuk Brussel kana suku. Rendang bawang sareng tumis dina minyak nabati. Kulub cai dina panci sareng kulub pucuk Brussel (sakitar 3 menit), teras solokan cai na. Tambihkeun tunas Brussel anu ngagolak kana loyang kalayan bawang, sakedik sababaraha menit. Rendang bawang bodas sareng tambah kana panci. Tambahkeun krim, simmer. Tungtungna, tambahkeun cheddar dicincang sareng usum sareng uyah sareng cabé. Mangga sing raos tuang!

Panggang Brussel sprouts sareng yogurt sareng jeruk nipis

sprouts Brussel
  • 400 gram pucuk Brussel
  • 1.5 sendok minyak zaitun
  • 150 ml walnut atanapi yoghurt turkish
  • 1 séndok jus lemon anu anyar diperes
  • 2 sendok jeruk nipis lemon
  • 3 séndok almond dicincang
  • 2 séndok mint mint
  • Uyah, cabé hideung, paprika taneuh - sacukupna

Potong sprouts Brussel kana beulah sareng tempat dina piring pembakaran. Siram ku minyak zaitun, uyah sareng cabé. Tempatkeun panci dina oven panas salami 15 menit, atanapi dugi ka lembut. Samentawis éta, dina mangkok ageung, aduk babarengan yogurt, jeruk nipis sareng zest, mint dicincang, sareng uyah sareng cabé. Nyebarkeun sambel kana piring, di luhur nganggo tauge Brussel, asak dicincang sareng mint sakedik. Tambahkeun sababaraha paprika taneuh upami hoyong. Piringna tiasa disajikeun dina méja. Mangga sing raos tuang!

Brussel bertunas sareng krim haseum - tuangeun kanggo kaséhatan

sprouts Brussel
  • 800 gram sprouts Brussel anu beku
  • 1 bawang sedeng
  • 2 sendok mantega lemes
  • 1 séndok tipung
  • Gula séndok 1 gula coklat
  • 0.5 séndok téh mustard taneuh
  • gelas susu 0.5
  • 1 cangkir krim haseum
  • Uyah sareng cabé hideung sacukupna

Kulub Brussel bertunas dina cai asin, solokan cai na. Rendang bawang sareng tumis dina mentega sakitar 4 menit. Tambahkeun tipung, gula beureum, mustard taneuh, uyah sareng cabé kana panci - sareng gaul rata. Bari terus diaduk, tambahkeun susu kana wajan sareng rebus sababaraha menit. Tambahkeun krim haseum kana wajan, tapi ulah nepi ka kulub. Tuang saos anu disiapkeun dina sprouts Brussel - sareng anjeun tiasa ngawula. Mangga sing raos tuang!

Gourmet sareng séhat - kumaha cara masak Brussel sprouts quiche

sprouts Brussel
  • 1 piring quiche beku
  • 1 gelas dicincang halus sprouts Brussel
  • endog 4
  • 1 gelas susu
  • 1 gelas kéju atos abon (cheddar atanapi anu sanés)
  • 2 sendok mentega lemes
  • 1 séndok téh minyak nabati
  • Uyah sareng cabé hideung sacukupna
  • 1 cengkéh bawang bodas - opsional

Tumis Brussel bertunas dina wajan ku minyak nabati sareng mantega dugi ka lembut, sareng didinginkan. Kocok endog sareng susu dina mangkok ageung. Tambahkeun pucuk Brussel, kéju, bawang bodas, uyah sareng cabé. Tuang campuran kana piring quiche sareng tempat dina oven panas sahenteuna 45 menit atanapi dugi ka lembut. Mangga sing raos tuang!

Leave a Reply