Kandungan kalori Pike pindang, masing-masing 1-340. Komposisi kimia sareng nilai gizi.

Nilai gizi sareng komposisi kimia.

Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
GizikuantitasNorm **% tina norma dina 100 g% tina norma dina 100 kcal100% normal
Nilai kalori98 kCal1684 kCal5.8%5.9%1718 g
protéin21.3 g76 g28%28.6%357 g
lemak1.3 g56 g2.3%2.3%4308 g
cai74.9 g2273 g3.3%3.4%3035 g
lebu2.5 g~
vitamin
Vitamin A, RE10 μg900 μg1.1%1.1%9000 g
Rétinol0.01 mg~
Vitamin B1, tiamin0.08 mg1.5 mg5.3%5.4%1875 g
Vitamin B2, riboflavin0.11 mg1.8 mg6.1%6.2%1636 g
Vitamin C, askorbat1 mg90 mg1.1%1.1%9000 g
Vitamin E, alfa tocopherol, TE0.8 mg15 mg5.3%5.4%1875 g
Vitamin PP, NO6.8 mg20 mg34%34.7%294 g
niacin3.3 mg~
Makronutrién
Kalium, K187 mg2500 mg7.5%7.7%1337 g
Kalsium, Ca48 mg1000 mg4.8%4.9%2083 g
Magnésium, Mg30 mg400 mg7.5%7.7%1333 g
Natrium, Na648 mg1300 mg49.8%50.8%201 g
Fosfor, P.180 mg800 mg22.5%23%444 g
Lacak Unsur
Beusi, Fe0.7 mg18 mg3.9%4%2571 g
Sterol
kolesterol73 mgmaks 300 mg
Asam lemak jenuh
Asam lemak jenuh0.2 gmaks 18.7 г
 

Nilai énergi 98 kcal.

Pike pindang, masing-masing 1-340 beunghar ku vitamin sareng mineral sapertos: vitamin PP - 34%, fosfor - 22,5%
  • Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
  • fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
tags: eusi kalori 98 kcal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin, mineral, naon mangpaat Pike pindang, 1-340 unggal, kalori, gizi, sipat mangpaat Pike pindang, 1-340 unggal

Nilai énergi, atanapi eusi kalori Nyaéta jumlah énergi anu dileupaskeun dina awak manusa tina dahareun nalika nyerna. Nilai énergi produk diukur dina kilo-kalori (kcal) atanapi kilo-joules (kJ) per 100 gram. produk. Kilocalorie anu digunakeun pikeun ngukur nilai énergi pangan disebut ogé "kalori pangan," sahingga awalan kilo sering dileungitkeun nalika nangtukeun kalori dina (kilo) kalori. Anjeun tiasa ningali tabel énergi lengkep pikeun produk Rusia.

Nilai gizi - eusi karbohidrat, lemak sareng protéin dina produk.

 

Nilai gizi produk pangan - sakumpulan sipat produk pangan, ku ayana kabutuhan fisiologis hiji jalma pikeun zat sareng énergi anu diperyogikeun.

vitamin, zat organik diperyogikeun dina jumlah sakedik dina tuangeun boh manusa sareng seuseueurna vertebrata. Vitamin biasana disintésis ku pepelakan tibatan sato. Kabutuhan manusa sadidinten pikeun vitamin ngan ukur sababaraha miligram atanapi mikrogram. Beda sareng zat anorganik, vitamin dirusak ku manaskeun anu kuat. Seueur vitamin henteu stabil sareng "leungit" nalika masak atanapi ngolah tuangeun.

Leave a Reply