Kandungan kalori Schnitzel tina perch, masing-masing 1-380. Komposisi kimia sareng nilai gizi.

Nilai gizi sareng komposisi kimia.

Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
GizikuantitasNorm **% tina norma dina 100 g% tina norma dina 100 kcal100% normal
Nilai kalori215 kCal1684 kCal12.8%6%783 g
protéin17.6 g76 g23.2%10.8%432 g
lemak12.5 g56 g22.3%10.4%448 g
karbohidrat8.1 g219 g3.7%1.7%2704 g
Serat alimentary1 g20 g5%2.3%2000 g
cai55.5 g2273 g2.4%1.1%4095 g
lebu5.3 g~
vitamin
Vitamin A, RE32 μg900 μg3.6%1.7%2813 g
Rétinol0.03 mg~
béta Karoten0.01 mg5 mg0.2%0.1%50000 g
Vitamin B1, tiamin0.11 mg1.5 mg7.3%3.4%1364 g
Vitamin B2, riboflavin0.13 mg1.8 mg7.2%3.3%1385 g
Vitamin C, askorbat2.8 mg90 mg3.1%1.4%3214 g
Vitamin E, alfa tocopherol, TE4.5 mg15 mg30%14%333 g
Vitamin PP, NO4.7 mg20 mg23.5%10.9%426 g
niacin1.5 mg~
Makronutrién
Kalium, K319 mg2500 mg12.8%6%784 g
Kalsium, Ca107 mg1000 mg10.7%5%935 g
Magnésium, Mg56 mg400 mg14%6.5%714 g
Natrium, Na1577 mg1300 mg121.3%56.4%82 g
Fosfor, P.184 mg800 mg23%10.7%435 g
Lacak Unsur
Beusi, Fe1.7 mg18 mg9.4%4.4%1059 g
Karbohidrat anu tiasa dicerna
Aci sareng déiksis6.4 g~
Mono- sareng disakarida (gula)1.7 gmaks 100 г
Sterol
kolesterol86 mgmaks 300 mg
Asam lemak jenuh
Asam lemak jenuh1.7 gmaks 18.7 г
 

Nilai énergi 215 kcal.

Perch schnitzel, masing-masing 1-380 beunghar ku vitamin sareng mineral sapertos: vitamin E - 30%, vitamin PP - 23,5%, kalium - 12,8%, magnesium - 14%, fosfor - 23%
  • vitamin E ngagaduhan sipat antioksidan, diperyogikeun pikeun fungsi gonad, otot jantung, mangrupikeun penstabil universal mémbran sél. Kalayan kakurangan vitamin E, hemolisis érythrocytes sareng gangguan neurologis katénjo.
  • Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
  • kalium mangrupikeun ion intrasélular utama anu nyandak bagian dina pangaturan kasaimbangan cai, asam sareng éléktrolit, ilubiung dina prosés impuls saraf, régulasi tekanan.
  • magnésium ilubiung dina metabolisme énergi, sintésis protéin, asam nukléat, pangaruhna stabil dina mémbran, perlu ngajaga homeostasis kalsium, kalium sareng natrium. Kurangna magnésium ngakibatkeun hypomagnesemia, résiko anu ningkat tina hiperténsi, panyakit jantung.
  • fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
tags: eusi kalori 215 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, naon gunana pikeun schnitzel tina perch, 1-380 masing-masing, kalori, nutrisi, sipat schnitzel tina perch, 1-380 masing-masing

Nilai énergi, atanapi eusi kalori Nyaéta jumlah énergi anu dileupaskeun dina awak manusa tina dahareun nalika nyerna. Nilai énergi produk diukur dina kilo-kalori (kcal) atanapi kilo-joules (kJ) per 100 gram. produk. Kilocalorie anu digunakeun pikeun ngukur nilai énergi pangan disebut ogé "kalori pangan," sahingga awalan kilo sering dileungitkeun nalika nangtukeun kalori dina (kilo) kalori. Anjeun tiasa ningali tabel énergi lengkep pikeun produk Rusia.

Nilai gizi - eusi karbohidrat, lemak sareng protéin dina produk.

 

Nilai gizi produk pangan - sakumpulan sipat produk pangan, ku ayana kabutuhan fisiologis hiji jalma pikeun zat sareng énergi anu diperyogikeun.

vitamin, zat organik diperyogikeun dina jumlah sakedik dina tuangeun boh manusa sareng seuseueurna vertebrata. Vitamin biasana disintésis ku pepelakan tibatan sato. Kabutuhan manusa sadidinten pikeun vitamin ngan ukur sababaraha miligram atanapi mikrogram. Beda sareng zat anorganik, vitamin dirusak ku manaskeun anu kuat. Seueur vitamin henteu stabil sareng "leungit" nalika masak atanapi ngolah tuangeun.

Leave a Reply