Kalori Fast food, cheeseburger, dobel, sareng cutlet standar, kalayan rempah sareng saos khusus. Komposisi kimia sareng nilai gizi.

Nilai gizi sareng komposisi kimia.

Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
GizikuantitasNorm **% tina norma dina 100 g% tina norma dina 100 kcal100% normal
Nilai kalori261 kCal1684 kCal15.5%5.9%645 g
protéin11.94 g76 g15.7%6%637 g
lemak14.1 g56 g25.2%9.7%397 g
karbohidrat20.13 g219 g9.2%3.5%1088 g
Serat alimentary1.4 g20 g7%2.7%1429 g
cai50.54 g2273 g2.2%0.8%4497 g
lebu1.89 g~
vitamin
Vitamin A, RE27 μg900 μg3%1.1%3333 g
Rétinol0.022 mg~
alfa Karoten1 μg~
béta Karoten0.059 mg5 mg1.2%0.5%8475 g
béta Cryptoxanthin2 μg~
Lutein + Zeaxanthin50 μg~
Vitamin B1, tiamin0.184 mg1.5 mg12.3%4.7%815 g
Vitamin B2, riboflavin0.201 mg1.8 mg11.2%4.3%896 g
Vitamin B4, kolin31.5 mg500 mg6.3%2.4%1587 g
Vitamin B5, pantotenat0.441 mg5 mg8.8%3.4%1134 g
Vitamin B6, piridoksin0.17 mg2 mg8.5%3.3%1176 g
Vitamin B9, folat40 μg400 μg10%3.8%1000 g
Vitamin B12, kobalamin1.27 μg3 μg42.3%16.2%236 g
Vitamin C, askorbat0.3 mg90 mg0.3%0.1%30000 g
Vitamin D, kalsipolol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamin E, alfa tocopherol, TE0.06 mg15 mg0.4%0.2%25000 g
Kisaran tokoférol1 mg~
tokoférol0.87 mg~
Vitamin K, phylloquinone16.4 μg120 μg13.7%5.2%732 g
Vitamin PP, NO3.63 mg20 mg18.2%7%551 g
Makronutrién
Kalium, K182 mg2500 mg7.3%2.8%1374 g
Kalsium, Ca127 mg1000 mg12.7%4.9%787 g
Magnésium, Mg25 mg400 mg6.3%2.4%1600 g
Natrium, Na485 mg1300 mg37.3%14.3%268 g
Walirang, S119.4 mg1000 mg11.9%4.6%838 g
Fosfor, P.136 mg800 mg17%6.5%588 g
Lacak Unsur
Beusi, Fe1.4 mg18 mg7.8%3%1286 g
Mangan, Bungbulang0.212 mg2 mg10.6%4.1%943 g
Tambaga, Cu131 μg1000 μg13.1%5%763 g
Selenium, Upami25.9 μg55 μg47.1%18%212 g
Séng, Zn2.16 mg12 mg18%6.9%556 g
Karbohidrat anu tiasa dicerna
Aci sareng déiksis14.1 g~
Mono- sareng disakarida (gula)3.26 gmaks 100 г
Glukosa (déikstrosa)1.1 g~
laktosa0.29 g~
Maltosa0.25 g~
sukrosa0.32 g~
fruktosa1.3 g~
Asam Amino Penting
Arginin *0.58 g~
valin0.52 g~
Histidin *0.29 g~
Isoleucine0.44 g~
leucin0.81 g~
lisin0.67 g~
methionine0.24 g~
threonine0.39 g~
triptofan0.11 g~
fénilalanin0.45 g~
Asam amino anu tiasa diganti
alanin0.61 g~
asam aspartat0.74 g~
glisin0.7 g~
Asam glutamat2.35 g~
prolin0.86 g~
séri0.44 g~
tirosin0.24 g~
mistina0.15 g~
Sterol
kolesterol36 mgmaks 300 mg
Asam lemak jenuh
Asam lemak jenuh5.045 gmaks 18.7 г
4: 0 Berminyak0.086 g~
6-0 nilon0.029 g~
8: 0 Kapél0.02 g~
10: 0 Kapasitas0.049 g~
12: 0 Lauric0.059 g~
14: 0 MyRistic0.404 g~
15: 0 Pentadecanoic0.049 g~
16: 0 Palmitic2.781 g~
17-0 margarin0.089 g~
18: 0 Stearin1.43 g~
20: 0 Arachinik0.029 g~
22: 0 Begénic0.02 g~
Asam lemak tak jenuh tunggal5.088 gmnt 16.8 г30.3%11.6%
14: 1 Myristoleic0.069 g~
16: 1 Palmitoleic0.286 g~
18:1 Olein (omega-9)4.664 g~
20: 1 Gadolik (omega-9)0.049 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.02 g~
Asam lemak polimaturaturasi3.826 gti 11.2 mun 20.634.2%13.1%
18: 2 Linoleik3.303 g~
18: 3 Linolenik0.454 g~
18: 4 Omega-3 aci0.049 g~
20: 4 Arachidonic0.02 g~
asam lemak omega-30.503 gti 0.9 mun 3.755.9%21.4%
asam lemak omega-63.323 gti 4.7 mun 16.870.7%27.1%
 

Nilai énergi 261 kcal.

  • barang = 219 g (571.6 kCal)
Fast food, cheeseburger, dobel, kalayan standar cutlet, kalayan rempah sareng saos khusus beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin B1 - 12,3%, vitamin B2 - 11,2%, vitamin B12 - 42,3%, vitamin K - 13,7%, vitamin PP - 18,2%, kalsium - 12,7%, fosfor - 17%, tambaga - 13,1%, selenium - 47,1%, seng - 18%
  • vitamin B1 mangrupikeun bagian tina énzim anu paling penting tina karbohidrat sareng metabolisme énergi, anu nyayogikeun awak tanaga sareng zat plastik, ogé metabolisme asam amino ranté bercabang. Kurangna vitamin ieu ngakibatkeun gangguan serius sistem saraf, pencernaan sareng kardiovaskular.
  • vitamin B2 ilubiung dina réaksi redoks, ningkatkeun sensitipitas warna tina analisa visual sareng adaptasi poék. Asupan vitamin B2 anu henteu cekap dibarengan ku palanggaran kaayaan kulit, mémbran mukosa, lampu anu ngarusak sareng paningal surup.
  • vitamin B12 berperan penting dina metabolisme sareng konvérsi asam amino. Folat sareng vitamin B12 mangrupikeun vitamin anu aya hubungan sareng kalibet dina pembentukan getih. Kurangna vitamin B12 ngabalukarkeun ngembangkeun kakurangan folat parsial atanapi sekundér, ogé anémia, leukopenia, thrombositopenia.
  • vitamin K ngatur pembekuan getih. Kurangna vitamin K ngabalukarkeun kanaékan waktos pembekuan getih, eusi prothrombin anu diturunkeun dina getih.
  • Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
  • kalsium mangrupikeun komponén utama tulang urang, salaku régulator sistem saraf, ilubiung dina kontraksi otot. Kakurangan kalsium ngakibatkeun demineralisasi tulang tonggong, tulang pelvis sareng bagéan handap, ningkatkeun résiko osteoporosis.
  • fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
  • tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
  • selenium - unsur penting dina sistem pertahanan antioksidan dina awak manusa, ngagaduhan pangaruh imunomodulasi, ilubiung dina pangaturan tindakan hormon tiroid. Kurangna ngakibatkeun panyakit Kashin-Beck (osteoarthritis kalayan sababaraha deformitas sendi, tulang tonggong sareng ekstremitas), Kasakit Keshan (endok myocardiopathy), thrombastenia katurunan.
  • seng mangrupikeun bagian tina langkung ti 300 énzim, ilubiung dina prosés sintésis sareng dékomposisi karbohidrat, protéin, lemak, asam nukleik sareng dina pangaturan éksprési sajumlah gén. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia, imunodefisiénsi sekundér, sirosis ati, disfungsi seksual, sareng malformasi fétus. Panilitian anyar parantos ngungkabkeun kamampuan dosis séng anu luhur pikeun ngaganggu nyerep tambaga sareng kukituna nyumbang kana ngembangkeun anémia.
tags: eusi kalori 261 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, naon gunana pikeun Fast food, cheeseburger, dobel, sareng cutlet standar, kalayan rempah-rempah sareng saos branded, kalori, nutrisi, pasipatan anu mangpaat Fast food, cheeseburger, double, kalayan cutlet standar sareng rempah sareng saos khusus

Leave a Reply