Oven konveksi

"Analog anu ningkat dina oven Rusia ... masak anu ramah lingkungan ..." - ieu anu saur iklan airfryer. Diciptakeun dina taun 80an abad ka tukang, airfryer nyandak tempatna dina rak-rak toko alat-alat rumah tangga. Sanaos henteu tiasa disebatkeun yén ieu mangrupikeun alat anu penting, tapi cara alami pikeun masak, ogé kagunaanna, parantos mendakan pamegetna sanés ngan ukur diantara ibu rumah tangga, tapi ogé di antara kategori warga sanés urang.

Alat Airfryer

Airfryer diwangun ku dua bagian - luhur sareng handap. Bagean luhurna dilengkepan ku unsur pemanasan sareng kipas angin, ogé panel kontrol, pikeun persiapan anu bermutu sareng ramah lingkungan pikeun sagala rupa piring. Bagian handap nyaéta mangkok kaca pikeun nyiapkeun tuangeun. Wadah kaca aya dina sababaraha ukuran. Di toko anjeun tiasa mendakan mangkok tina 7 dugi ka 17 liter! Sareng aya ogé spésimén anu unik pisan, kalayan kamampuan pikeun ngaluyukeun volume mangkok.

Volume naék berkat cincin ékspansi khusus. Maka, dimungkinkeun pikeun ningkatkeun jangkungna ku cara ningkatkeun polumeu ku 4-10 liter. Salaku tambahan pikeun gelas khusus, anjeun tiasa nganggo naon waé gelas anu sayogi di bumi. Istiméwa nyaéta wadah tina kai atanapi plastik.

Sedengkeun pikeun konsumsi énergi, airfryer bakal meryogikeun kirang listrik pikeun beroperasi tibatan ketel atanapi beusi biasa. Salaku tambahan, anjeun tiasa masangkeunana dina datar naon waé, sareng anu paling penting dina permukaan garing. Upami waé kawatna cekap.

Sedengkeun pikeun tambahan kana alat, kasadiaanna gumantung kana kategori harga alat. Paranti murah biasana ngan ukur tilu grilles. Alat-alat mahal, salian ti parut, gaduh sate, roasters, steamer sareng kabaruan téknologi kuliner anu sanés.

Fungsi tina airfryer

Nganggo airfryer, anjeun tiasa masak ampir waé: ngagoreng tanpa minyak, grill, godog, rebus, bakar, haseup, garing, asak sandwich panas sareng roti bakar, punten anu dipikacinta kalayan cutlets uap, bakar bakar, sareng Panggang. Sareng alat anu saé ieu ogé tiasa manaskeun tuang dina waktos anu ditangtoskeun, sterilkeun pelestarian, masak macét langsung dina kendi, ngadamel yoghurt sareng naékkeun adonan. Leres, pikeun nyiapkeun yoghurt, anjeun kedah mésér modél nganggo sistem kontrol éléktronik.

Kauntungannana airfryer kalebet hal-hal ieu:

• Henteu aya bau anu kuat nalika masak, ogé kamampuan pikeun nyegah katuangan kaduruk.
• Masak sakaligus tina sababaraha piring.
• Beberesih otomatis alat.
• Genah transportasi.
• Pelestarian maksimum vitamin.
• Kurangna radiasi ngabahayakeun.
• Multifungsi sareng volume. Hiji alat tiasa ngalayanan kulawarga 4-5 jalma.

Métode masak

Masak dumasarkeun kana prinsip konveksi, nyaéta sirkulasi hawa panas di sakuliling tuangeun ku pemanasanna bertahap. Pikeun nyiapkeun tuangeun, anjeun kedah nempatkeun tuang anu parantos disiapkeun dina mangkok khusus, atur parameter masak anu tangtu teras ngahurungkeun alatna.

Hayam bakar anu terkenal anu beuratna 1 kg asak didieu dina 40 menit. Sedengkeun pikeun lauk, suhu masak na nyaéta 180 derajat, sareng waktosna mimitian ti 18 menit dugi ka satengah jam.

Tapi saencan Anjeun ngahurungkeun alat, Anjeun kudu ngurus minuhan hiji sarat deui. Perlu yén sadaya produk anu asak dina airfryer mundur tina témbok dina jarak sahenteuna hiji satengah séntiméter. Ieu alatan kanyataan yén convection hawa panas mungkin ngan lamun aya aksés bébas kana dahareun.

Ogé, alatna tiasa dianggo salaku pamasangan roko. Anjeun ngan ukur kedah tuang sup alder dina handapeun piring, atanapi tuang haseup cair. Dina hal ieu, tuangeun disimpen dina rak kawat anu disayogikeun.