naga buah

gambaran

Pitahaya atanapi buah naga - Buah naga anu aheng ti Thailand mangrupikeun tamu langka di supermarket urang. Buah pink caang misterius ieu ngagaduhan seueur nami anu teu biasa:

• Pitahaya;
• Pitaya;
• Naga Haté;
• Panon Naga;
• Naga;
• Pir bijil;
• Buah Naga;
• Keumangkon.

Aya legenda ngeunaan asal-usulna, sareng mekar sacara éksklusif di wengi, sabab cocog sareng pepelakan tina dongéng kuno.

Legenda pitahaya

Upami anjeun percanten legenda kuno, éta mangrupikeun rasa anu amis tina buah naga, anu dipikacinta ku perang kuno, sareng ngarusak mahluk-hirup anu hadé bernapas seuneu. Teu anéh mesék buah ieu mirip sisik naga, sabab pitahaya mangrupikeun manah naga nyata, anu ngan ukur tiasa diala ku maéhan éta.

Janten jalma perang sareng raksasa ieu demi ngeunah anu dipikahoyong, dugi ka sadayana dibasmi. Monster-monster éta maot, nyésakeun buah-buahan luar biasa anu parantos ngakar di Thailand sareng ayeuna tumuh sorangan.

Ku jalan kitu, legenda anu sami nyatakeun yén jalma anu tuang pitaya janten langkung gagah sareng langkung wani.

Panampilan sareng rasa pitaya

Pitahaya liar, milik kulawarga Cactus, hésé pisan lieur sareng pepelakan sanés. Éta sanés ngan ukur kaktus, tapi ogé naékna sapertos naek kana liana. Batang tilu-lobed tina kaktus sapertos kadang ngahontal jangkungna 10 méter.

Buah naga mekar kembang bodas ageung ku seungit anu raos. Éta disebut Kembang Bulan, sabab mekar sacara éksklusif di wengi.

Sabulan satengah saatos karembangan, bubuahan nyalira, ditutupan ku timbangan, dihijikeun. Ukuranana saimbang sareng ukuran lobak, sareng beurat maksimum nyaéta 1 kilogram.

Pitahaya tumuh di iklim tropis: Amérika Kidul sareng Tengah, Vietnam, Thailand, Indonesia, Filipina.

Rasa pitaya lemes, amis sareng rada haseum. Biasana dibandingkeun sareng kiwi atanapi cau, nanging, konsistén buah naga langkung cai.

Ragam Buah Naga

Anu paling populér nyaéta 3 jinis pitahaya:

1. Pitaya beureum sareng daging bodas;
2. Kosta Rika Mawar Pitahaya, anu henteu ngan ukur kulitna beureum, tapi ogé dagingna beureum;
3. Anu paling amis nyaéta pitahaya konéng anu dagingna bodas.

Kumaha cara milih sareng nyimpen pitahaya kalayan leres

Hal anu pangpayunna diperhatoskeun nalika ngagaleuh buah naga nyaéta kulit na. Warna jenuh caang kalayan sakedik ngagenclang, ogé tungtung héjo konéng-héjo timbangan, nunjukkeun yén buahna asak sareng tiasa aman dicandak. Warna anu henteu rata sareng bintik-bintik bulak, di sisi anu sanésna, masihan buah anu henteu asak.

Kanyataan yén pitahaya parantos ngempelkeun lebu dina rak toko kanggo waktos anu lami tiasa dibuktikeun ku kantétan garing kana kaktus, bintik-bintik hideung sisik bulak. Lemesna kaleuleusan atanapi karasa teuing ogé mangrupikeun tanda goréng. Idéalna, haté naga kedah karaos sapertos kiwi asak anu keuna.

Perlu nyimpen pitahaya dina kulkas, sareng umur simpé tina buah henteu kedah langkung ti tilu dinten.

6 kanyataan anu pikaresepeun ngeunaan buah naga

1. Henteu ngan ukur buah anu diapresiasi, tapi ogé kembang pitahaya. Éta dipaké pikeun ngadamel téh sareng inuman anu sanés.
2. Rasa bubur janten langkung sengit upami rada tiis.
3. Buah naga aktip dianggo ku seueur pabrik parfum sareng kosmétik, nambihan kana topéng, krim sareng sampo.
4. Anu mimiti ngagunakeun haté naga pikeun tuangeun nyaéta kaom-kaom Azték.
5. Sababaraha jinis pitahaya raoseun asin tibatan amis.
6. 90% komposisi buah naga nyaéta cai biasa. Inuman pitaya, potong dua beulahan. Saatos éta, éta dibagi kana irisan atanapi scooped kaluar kalayan séndok.

Komposisi sareng eusi kalori

Pitaya, anu raosna mirip hibrida samangka sareng kiwi, gunana pisan pikeun awak manusa, sabab ngandung vitamin vital, mikro- sareng makroelemen anu kalebet dina sadaya prosés kahirupan.

• Eusi kalori 50 kcal
• Protéin 0.5 g
• Gajih 0.3 g
• Karbohidrat 12 g

Fitur mangpaat tina Buah Naga

Pitaya, poto na anu cekap pikeun anjeun hoyong ngaraosan buahna, ngagaduhan seueur sipat anu manpaat. Buah aheng ieu penting pisan dina diet kontrol beurat, kusabab kandungan kalori na rendah dibandingkeun sareng buah-buahan anu sanés.

Buah naga gunana pikeun ditambihan diét pikeun jalma anu kaserang gangguan éndokrin. Dina diabetes mellitus, éta nganormalkeun kadar gula getih, jenuh sareng vitamin B sareng C, anu kalibet dina metabolisme, ngarangsang kekebalan, sareng ningkatkeun cadangan énergi.

Dipercaya yén pitahaya ngagancangkeun ngaleungitkeun racun sareng racun anu ngempel dina awak salaku hasil tina kagiatan vital na. Unsur tilas anu aya dina buah ngarangsang produksi kolagén, janten upami tuang sahenteuna hiji buah unggal dinten, anjeun bakal tiasa nyegah sepuh kulit, munculna keriput sareng bintik umur.

Pitaya, anu mangfaatna atra, pangaruhna positip kana fungsi sistem pencernaan sareng kardiovaskular. Ku alatan éta, disarankeun pikeun diasupkeun kana diét pikeun jalma sepuh anu kaserang panyawat kronis burih, peujit, jantung. Buah naga nguatkeun paningalian, sareng upami ditambihkeun kana ménu, tiasa ningkatkeun parahna sareng nyegah panyakit oftalmis anu aya hubunganana sareng disfungsi visual.

Buah Naga Pikeun lalaki

Buahna kasohor sipat antioksidan, berkat racun, racun, anu ngabalukarkeun mabok umum dikaluarkeun tina awak langkung gancang. Éta sababna buah naga seueur mangfaat pikeun kelamin anu langkung kuat, anu langkung sering tibatan awéwé nyiksa kabiasaan goréng - tuangeun lemak, ngaroko, nginum alkohol. Salaku tambahan, antioksidan mangrupikeun agén prophylactic anu hadé anu nyegah peradangan kelenjar prostat.

Ogé, lalaki langkung condong kana panyakit kardiovaskular tibatan awéwé. Dina raraga nyegah pamekaran patologi sapertos serangan jantung, stroke, aterosklerosis, disarankeun pikeun ngadistribusikaeun diet anjeun sareng pitahaya, anu beunghar kalsium atanapi kalium. Ieu mikroélemen ieu anu nguatkeun témbok pembuluh darah sareng otot jantung, anu bahkan dina jalma anu séhat sacara périodik peryogi dukungan vitamin.

Buah Naga Pikeun awéwé

Pitaya, anu kadarna rendah pisan, sering dilebetkeun kana diet awéwé anu diét ketat sareng ngendalikeun beurat awak. buahna leres-leres ngabantosan dina ngirangan beurat badan, bari nyenyepan awak ku zat penting ésénsial.

Pitahaya dipikaterang ku sipat antioksidan, ku alatan éta, ngagunakeun éta unggal dinten, bakal tiasa ngalambatkeun prosés sepuh, munculna garis éksprési anu hadé, sareng turunna nada kulit sareng élastisitas. Asam askorbat, aya dina pulp, ngarangsang sintésis kolagén, tanpa kulitna kaleungitan beueus, élastisitas sareng umurna gancang.

Buah-buahan anu asak ngandung seueur kalsium, anu mangrupikeun pencegahan osteoporosis anu hadé. Panyakit jaringan tulang ieu sering dipendakan di awéwé nalika ménopause, nalika metabolisme robih sareng awak mimiti ngalaman kakurangan mikro- sareng makroelemen, nutrisi.

Buahna ngandung zat beusi, anu diperyogikeun pikeun nyegah anemia kakurangan zat beusi. Kusabab kitu, pitahaya tiasa dilebetkeun kana diet ibu hamil, anu, kusabab rétrukturna fisiologis, sering ngalaman turunna tingkat hémoglobin. Serat, anu beunghar pulp, bakal ngabantosan normal pencernaan, ngaleungitkeun kabebeng sareng kembung - gangguan anu sering nyusahkeun ibu hamil dina waktos anu bénten.

Buah Naga Pikeun murangkalih

Buah naga, dikonsumsi sedeng, pisan manpaat pikeun barudak. Tapi tong hilap yén pitahaya, sapertos bungbuahan aheng anu sanés, tiasa memicu réspon alérgi akut. Ku alatan éta, henteu disarankeun pikeun barudak di handapeun umur 5 taun pikeun ngenalkeun buah kana diet. Barudak umur tujuh taun parantos tiasa ditawarkeun pikeun ngaraosan buahna, tapi upami teu aya kacenderungan alergi tuangeun.

Vitamin B1, anu mangrupikeun bagian tina bubur buah, ningkatkeun résistansi awak budak kana virus sareng inféksi, anu penting pisan dina usum-usum, nalika inféksi pernapasan akut sareng inféksi viral pernapasan akut anu maju. Pitaya pangaruhna nguntungkeun dina sistem visual, janten mangrupikeun sarana anu hadé pikeun nyegah miopia sareng hyperopia, panyakit anu sering didiagnosis di barudak modéren.

Anjeun tiasa masihan buah anu asak pikeun barudak anu kaserang gangguan pencernaan. Buah normalisasi peujit peristalsis, pangaruhna nguntungkeun dina padamelan pankreas. Panilitian médis negeskeun manpaat pitahaya dina diabétes. Produk nurunkeun kadar gula getih, nganormalkeun metabolisme karbohidrat. Ogé, pulp ngandung seueur beusi - unsur anu penting pisan dina produksi sél getih beureum sareng nyegah ngembangkeun anémia kakurangan zat beusi.

Bahaya sareng kontéksipikasi

Buahna aheng pikeun jalma anu cicing di Éropa, janten, éta tiasa ditoleransi kirang ku awak, ngabalukarkeun akibat négatip sapertos:

• nyeri haté;
• kembung;
• gangguan usus;
• dispepsia;
• nyeri beuteung.

Kusabab kitu, dina rapat anu munggaran, disarankeun pikeun nyobaan sapotong alit sareng niténan karaharjaan umum. Upami teu aya réaksi, porsi tiasa laun ningkat. Pediatrik henteu mamatahan pikeun ngubaran barudak prasekolah kalayan buah naga, kumargi sistem imunitasna henteu acan kabentuk sareng mateng. Malah sapotong alit pitahaya tiasa nyababkeun réaksi alérgi akut sareng diatesis.

Saran kanggo tuang pitaya

Pitaya didahar seueurna atah, sabab buahna hese dipanasan. Buah-buahan anu asak, siap tuang tiasa gampang dikupas ku panangan, bahkan tanpa péso. Mesék dikaluarkeun tina aranjeunna tanpa masalah, ngalaan lembut, pulp amis. Disarankeun tuang pitahaya tiis, kusabab cara ieu rasa anu teu biasa na bakal langkung saé sareng langkung cerah.

Anjeun tiasa nyayogikeun buah anu diiris sapertos kiwi. Jang ngalampahkeun ieu, buahna dibagi kana 2 bagian, teras dina satengah hurung. Mesek henteu tiasa didahar, maka éta dialungkeun ka tempat sampah saatos dikonsumsi. Anjeun tiasa nganggo buahna pikeun ngadamel cuci mulut anu aheng, tapi penting pikeun diémutan yén pitahaya henteu saé sareng tuangeun anu raoseun sareng bau bau.

Inuman jus sareng anggur didamel tina buah-buahan anu asak, anu tiasa diinum nyalira atanapi digabungkeun sareng komponén-komponén sanés anu ngawangun koktail alkohol sareng sanés alkohol. Salaku conto, di Spanyol, jus pitaya dicampur sareng jeruk nipis atanapi jeruk nipis. Hasilna nyaéta inuman usum panas tradisional anu nyegerkeun kalayan raos anu pikaresepeun henteu biasa.

Sikina pitaya henteu dicerna, tapi ngandung lipid anu mangpaat. Supaya lipid diserep ku awak, sikina kedah dikésih sakedik. Sipat anu nguntungkeun tina bibit buah naga diapresiasi ku urang India, anu misahkeun sisikian mikroskopis tina bubur, ngagiling sareng nyiapkeun gizi anu gizi dina dasarna.