Komisi Éropa, sigana, ampir ngabolaykeun sadaya niat pikeun tuang anu ngabahayakeun ku seueur lemak trans, éta bakal pas hésé ngalakukeunana bahkan ku nafsu anu kuat.
Éta sadayana ngeunaan aturan anu nembé diadopsi, dumasar kana jumlah lemak trans dina 100 g produk réngsé henteu kedah langkung ti 2%. Ngan produk sapertos anu bakal dianggap aman sareng disatujuan pikeun dijual, sareng produk anu indikator ieu langkung luhur moal diidinan di pasar.
Dorong pikeun nyandak tindakan sapertos kitu nyaéta statistik anu nguciwakeun tina Organisasi Kaséhatan Dunya (WHO). Para ahli WHO ngingetkeun yén konsumsi lemak trans ngakibatkeun maotna sakitar satengah juta jalma unggal taun. Ayana zat ieu dina diet nyababkeun ngembangkeun obesitas, panyakit kardiovaskular, diabetes sareng panyakit Alzheimer.
Élemén asam lemak trans (FFA) mangrupikeun nami ilmiah pikeun lemak trans. Éta téh diproduksi sacara industri tina minyak nabati cair sareng ngamungkinkeun dahareun tahan langkung lami. Sajumlah ageung TIZHK aya dina:
- minyak sayuran olahan
- margarin
- sababaraha confectionery
- chip
- popcorn
- daging beku jeung produk semi-rengse lianna, breaded
- saos, mayonnaise sareng saos tomat
- konséntrasi garing
Ogé, pabrik bakal diperyogikeun nyerat bungkus yén produkna ngandung lemak trans. …
Aya produk anu ngandung lemak trans alami - susu, kéju, mentega sareng daging. Tapi, produk ieu moal kapangaruhan ku aturan anyar.
Aturan énggal bakal diberlakukeun dina 2 April 2021.
Iraha sareng 2% seueur
Tapi sanajan jumlah lemak trans anu diidinkeun dina dahareun tetep tiasa ngalipet résiko stroke atanapi serangan jantung, saur ahli sareng panulis buku ngeunaan dahar séhat, Sven-David Müller.
Asupan harian asam lemak trans henteu kedah ngaleuwihan 1% tina kabutuhan kalori sadidinten. Angka-angka ieu diumumkeun ku German Nutrition Society (DGE). Salaku conto, upami lalaki peryogi 2300 kalori sapoé, "siling" na pikeun lemak trans nyaéta 2,6 g. Pikeun rujukan: hiji croissant parantos ngandung 0,7 g.
Janten séhat!
Alloh ngahaturkeun