Kayu manis geus lila dipikawanoh pikeun sipat ubar jeung kuliner na. Urang Mesir kuno ngagunakeun bungbu ieu dina prosés mumi maranéhanana. Dina abad kahiji Maséhi, urang Éropa ngahargaan kayu manis kacida luhurna nepi ka mayar 15 kali leuwih ti pérak. Beunghar dina minyak atsiri, kayu manis ngandung cinnamyl asétat sareng alkohol kayu manis, anu ngagaduhan pangaruh terapi. Numutkeun kana panilitian, peradangan kronis maénkeun peran anu penting dina ngembangkeun sagala rupa panyakit neurodegenerative, kalebet Alzheimer, Parkinson, multiple sclerosis, tumor otak, sareng meningitis. Di nagara-nagara Asia, dimana jalma-jalma rutin ngonsumsi rempah-rempah, tingkat panyakit ieu langkung handap tibatan di Kulon. Kayu manis ngagaduhan sipat antibakteri, pangaruh pemanasanna ngarangsang aliran getih sareng ningkatkeun tingkat oksigén dina getih, anu ngabantosan ngalawan inféksi. Soak sprig tina kayu manis dina cai bari, inuman infusion hasilna. Numutkeun kana panilitian, kayu manis ningkatkeun métabolisme glukosa sakitar 20 kali, anu ningkatkeun kamampuan pikeun ngatur kadar gula getih. Kayu manis saacanna dianggap salaku pengganti insulin poténsial pikeun pasén diabétes tipe 2 kusabab bahan aktifna sapertos insulin.
2022-11-11