Daptar eusi
Sigana éta cara anu paling saé nyaéta Panggang kentang. Nyaéta, netepkeun tujuan pikeun nyimpen sadaya nutrisi na maksimal, kentang nuju dikulub, sareng dipanggang kanggo seueur piring. Tapi, tétéla, langkung saé kulub ku kulit. Sareng ieu sababna.
Sadaya perkawis aya dina indéks glikemik. Sedengkeun ninggang indéks glikemik kentang dugi ka 85 unit, tapi anu dikulub - 65. Kentang atah - ngan 40 poin dina indéks glikemik.
Bahaya nyaéta naékna indéks glikemik pangan kana tingkat langkung ti 70 poin.
Kumaha tiasa nganyenyeri
Bahayaana nyaéta tuangeun anu ngagaduhan indéks glikemik tinggi gancang diolah janten lonjakan glukosa anu tiasa ngabahayakeun saluran getih. Di sagigireun éta, langkung gancang tingkat gula naék sareng langkung gancang turun deui. Kitu deui lapar ogé.
Kadaharan anu sanésna kalayan indéks glikemik tinggi
Malah produk anu dianggap mangpaat, bisa ngarugikeun kaséhatan. Sayuran jeung séréal kalayan indéks glycemic luhur 70. Sanajan pamakéan umum, produk ieu nyirorot ngaronjatkeun tingkat gula getih.
Anceman bahkan sapertos "waluh" waluh, rutabaga, gedang, gandum, waluh.
Wortel sareng kentang ogé, tapi ku peringatan dina metode persiapan. Indéks glikemik anu dipanggang atanapi wortel pindang dugi ka 85 unit, dibandingkeun sareng 40 dina bentuk atah. Nasi digosok bodas anu nipu sareng normal, anu ngagantikeun masakan sampingan pasta, panginten éta langkung saé. Indéks glikemik na dugi ka 90 unit. Langkung saé milih nasi konéng atanapi basmati coklat - dina hal ieu aranjeunna langkung saé.
Kadaharan kalayan indéks glikemik rendah
Produk sapertos lalaunan nyerep kana aliran getih. Aranjeunna masihan rasa satiety pikeun lila. Tapi nalika tuang éta hésé tuang aranjeunna. Ku alatan éta, dina diets aranjeunna supplemented kalawan sababaraha produk tina kategori kalawan indéks glikemik tinggi. Grup anu GI rendah kalebet seuseueurna sayuran, legum, buah seger (tapi sanés jus). Ogé, kategori ieu kalebet pasta tina gandum durum sareng béas coklat.
Langkung seueur ngeunaan nonton GI kentang dina video di handap ieu:
