Sabaraha lami kanggo masak supa porcini?

Sabaraha lami kanggo masak supa porcini?

Suung Porcini dikulub salami 35-40 menit, upami anjeun ngarencanakeun ngagoréng engké, cukup 20 menit cekap. Sateuacan nempatkeun suung porcini dina panci, mesek sareng bilas kalayan leres. Nalika masak, perlu rutin ngaleupaskeun busa.

Lemes supa porcini garing salami 2-3 jam, teras masak salami 20 menit. Masak supa porcini beku tanpa defrosting salami 20 menit saatos ngagolak.

Masak suung porcini seger dina kompor laun salami 40 menit dina modeu "Baking".

Masak supa porcini dina ketel dua kali salami 40 menit.

Kumaha cara masak supa porcini

Anjeun peryogi - supa porcini, cai masak, uyah

 

1. Bersihkeun supa porcini tina kokotor sareng lebu leuweung, diteukteukan dasar sampéan sakedik supados sésa-sésa akarna henteu lebet kana piring.

2. Motong supa porcini ku cara miceun supa wormy sareng motong bagian-bagian wormy tina supa.

2. Pasang supa dikupas dina panci.

3. Tuang cai tiis kana supa supados lengkep nutupan supa: upami supa porcini dikulub kanggo sup, maka jumlah cai kedah dipilih numutkeun volume kaldu, sareng upami suung porcini pindang teras dianggo pikeun ngagoreng , maka peryogi pisan cai.

4. Tambihkeun uyah.

5. Antosan cai ngagolak, angkat busa.

6. Masak supa porcini dina panas sedeng pikeun 35-40 menit, pastikeun nyabut busa.

Suung porcini anjeun parantos asak!

Cara masak supa porcini dina kompor laun 1. Pasang suung seger anu dikupas sareng dikumbah kana kompor laun teras tuang cai tiis didinya supados supa ditutupan ku cai.

2. Upami supa langkung ti satengah mangkok, bagi kana sababaraha lumpat anu ngagolak.

3. Pasang mode "Baking" dina kompor laun sareng masak supa porcini salami 40 menit.

Sup supa porcini krim

produk

Suung Porcini - satengah kilo

Bawang - 2 sirah

Kentang - 2 kentang ageung

Krim 20% - 1 gelas

Dill - kebat leutik

Minyak sayuran - 2 séndok

Rempah Italia, uyah sareng cabé secukupnya.

Resep sup jamur porcini krim dina panci

Goreng bawang bombay sacoro halus dina minyak nabati, tambahkeun suung kana bawang dina wajan, tumis dina panas anu handap salami 5-7 menit, teras tuang krim di dinya (taliti, dina aliran ipis), tambahkeun kentang anu dikupas sareng diced, sareng masak pikeun 20 menit dina panas alit ... Tuang hasilna kana panci, bawa kana massa homogen dina adun atanapi mixer, usum ku rempah, sareng ngahias sareng dill. Ngawula kalayan pelesir!.

Resep krim-sup tina supa porcini dina kompor laun

Atur multicooker kana mode "Baking". Pasang bawang dicincang dina wadah multicooker, tumis kana multicooker salami 10 menit, tambahkeun kentang dicincang, supa, tutup tutup multicooker sareng masak salami 40 menit. Teras tambih krim, uyah sareng rempah, sareng teraskeun masak salami 10 menit dina modeu anu sami. Teras grind sup dina kentang mashed sareng masak salami 5 menit dina modeu "Kukus uap". Sajikeun sup sup porcini, hiasan ku bumbu.

Kumaha cara ngabersihan supa porcini?

Suung Porcini kedah dilebetkeun kana cai tiis teras disimpen di dinya sakitar sajam. Salami waktos ieu, sababaraha sampah bakal ngaleungit sorangan. Teras candak unggal supa porcini hiji-hiji tina cai, potong tempat anu poék sareng mesék daun sareng bumi. Cabut kulit sapinuhna tina suku jamur lami, diputih, ti anu anom - ngan ukur tempat anu poék sareng rusak. Potong unggal supa porcini kana satengah (supa porcini ageung - janten langkung seueur) kanggo mastikeun kasucian internal tina supa. Motong teras cabut tempat poék. Simpen supa anu dikupas dina mangkok atanapi, upami anjeun ngarencanakeun ngagaringkeun supa, dina colander. Suung porcini sayogi kanggo dimasak.

Fakta ngeunah

- ngumpulkeun supa porcini ti mimiti Juni dugi ka akhir usum gugur di leuweung konifer, campuran atanapi leuweung. Éta muncul dina cuaca haneut sareng beueus. Aranjeunna resep melak supa ieu caket pinus, spruce, birch, beech, oak atanapi bahkan dina juniper. Paling sering éta nyumput dina jukut sareng handapeun daun murag. Éta resep tumuh di kulawarga, sanaos anjeun ogé tiasa mendakan hiji supa. A agaric ngapung beureum atanapi anthill sering dianggo salaku tatangga. Éta ogé tiasa tumuh di ujung leuweung dina leuweung anu jarang.

- supa Porcini rada benten katingalian, gumantung kana dimana aranjeunna tumuh. Topi tina supa ieu ngagaduhan bau anu pikaresepeun, raoseun kana kabaran sareng tiasa tina warna coklat-bodas dugi ka warna coklat tua. Kadang-kadang anjeun ogé tiasa mendakan topi beureum-coklat atanapi ampir konéng. Diaméter cap tiasa diaméter 40 sentimeter. Suku na gaduh warna coklat halus sareng bolong bodas. Éta tiasa datar atanapi ngembang ka handapeun kalayan diaméterna dugi ka 25 séntiméter.

- Suung anu asak ngagaduhan konéng atanapi rada héjo handapeun cap liang… Dina supa ngora, éta bodas. Dina cuaca hujan, kopéah janten leueur.

- harga supa porcini garing - tina 250 rubel / 50 gram (data pikeun Moskow dugi ka Juni 2017) Tina 50 gram supa porcini garing, sakitar 300 gram direndam dicandak.

- Porcini henteu janten poék nalika motong sareng nahan warna na dina ngolah naon waé. Daging bodas tina supa ieu tetep bodas sanajan saatos garing. Éta sababna disebat kitu.

Sabaraha lami kanggo masak suung porcini garing?

Lemeskeun supa garing dina cai asin anu tiis (dina babandingan ieu - 1 gelas cai kanggo sakeupeul suung) salami 2-3 jam. Teras, tanpa ngarobih cai, pasang seuneu sareng masak suung dicincang - 30 menit, jamur sadayana - 40 menit.

Sabaraha lami anjeun kedah masak supa porcini sateuacan kagorengan?

Suung porcini, kusabab sering kasus karacunan, kedah dikulub dina cai asin salami 20 menit saatos ngagolak. Teras Anjeun tiasa ngagoreng supa porcini.

Sabaraha lami tumis supa porcini saatos ngagolak?

Saatos asak, tuang supa porcini dina colander, panaskeun panci, pasang supa porcini sareng kagorengan salami 15 menit Kumaha cara ngeringkeun supa porcini

Dina gelombang mikro: Pasang supa porcini dina piring, set kana kakuatan 100-180 W sareng set salami 20 menit. Teras lebetkeun gelombang mikro pikeun 5 menit sareng balikan prosedur anu sami 2-3 kali.

Dina oven (kalebet oven listrik): nempatkeun supa porcini dina kertas pembakaran, garing dina 50 derajat, panto oven kedahna gideug. Waktos garingna supa porcini dina oven sakitar 6-7 jam.

Mangpaat tina supa porcini

Mangpaat jamur porcini nyaéta kusabab kandungan vitamin E (sél séhat), asam askorbat (kekebalan), asam nikotinik (prosés redoks), asam folat (kaséhatan sistem sirkulasi), tiamin (kaséhatan sél saraf) sareng riboflavin (visi, tanaga).

Kandungan kalori supa porcini 30 kcal / 100 gram.

Kumaha acar suung porcini

produk

Suung porcini seger - 2 kilogram,

0,5 liter cai

cuka 6% - 120 ml,

lavrushka - 10 lambar,

bawang bombay - 1 sirah,

cabé hideung - satengah séndok téh,

cabé, cengkéh, 4 séndok uyah, 2 séndok gula.

Kumaha acar suung porcini pikeun usum salju

Mesék sareng ngumbah supa, potong suung ageung kana potongan. Masak ku daun salam salami 30 menit ku panas alit.

Galur kaldu, tuang supa porcini pindang dina colander. Tambihkeun uyah sareng rempah kana kaldu. Tambahkeun rempah sareng uyah kana kaldu, bawa kana kulub, tambahkeun cuka, balikkeun supa, masak supa salami 10 menit deui, rutin ngaleupaskeun busa.

Nyiapkeun kendi - scald aranjeunna ku cai nu ngagolak, nempatkeun cincang bawang dicincang dina handapeun, nempatkeun suung, tuang marinade, tutup tutupna. Simpen supa porcini dina kulkas.

Waktos maca - 8 menit.

>>

Leave a Reply