Sakumaha seueur crayfish anu anjeun peryogikeun per porsi?

Biasana crayfish asak kanggo perusahaan ageung, sareng seueur pisan sakaligus. Pikeun leres ngitung jumlah kanker, mimitian ti 1-1,5 kilogram per jalma, atanapi 10-15 kangker. Dina crayfish pindang, bagian penting tina beurat dicandak ku cangkang, cakar sareng sirah - aya, terus terang, teu aya dina éta. Janten ternyata tina 1,5 kilogram udang laut, ngan ukur 500-600 gram daging crayfish anu tiasa didahar. Leres, ieu mangrupikeun bagian anu rada ageung, tapi nunjukkeun yén ngan ukur camilan ringan anu disayogikeun ku udang sareng, nyatana, ieu mangrupikeun hiji-hijina piring dina salametan jam-jam, bagian anu ageung teuing moal jalan.

Naon deui anu penting dina masalah ieu? - Tangtosna, 10 kilogram udang henteu tiasa asak di dapur bumi upami henteu langsung alat masak. Tapi ieu henteu diperyogikeun, sabab nalika tuang udang, aranjeunna henteu buru-buru, manjangan kasenangan. Mimiti, kulub 300 gram udang per jalma, sareng nalika tuang, masak sareng keukeuh bagian salajengna. Henteu kedah ngarobih cai bijil pikeun ngagolak lauk udang - éta bakal langkung pekat sareng kuyur nyalira bakal langkung juicy.

/ /