Tahu Sumur disiapkeun kedelé daur ulang, gluten sareng bebas kolesterol, sareng rendah kalori. Mangrupikeun sumber protéin sareng mikronutrién anu penting pikeun awak urang.
Tahu téh hususna penting dina diet jalma anu taat ka vegetarian - eusi protéin bakal jadi alternatif pikeun produk daging. Nyiapkeun kéju dijieun tina susu kécap, nu coagulated, dipisahkeun tina whey sarta kéju pondok, sarta dicampurkeun jeung agar-agar pikeun tékstur hadé. Naon gunana tahu?
Anggo tahu sayuran ngabantosan beurat awak, nyegah diabetes, ningkatkeun kulit, nguatkeun rambut, sareng ngadamel sababaraha ménu vegetarian.
- Haté séhat sareng kapal
Tauhu ngirangan tingkat koléstérol dina awak, salaku gaganti protéin sato ngirangan résiko aterosklerosis sareng nganormalisasi tekanan getih.
- Nyegah kanker
Tahu ngandung genistein - isoflavone, anu ngagaduhan sipat antioksidan sareng henteu nimbulkeun sél anu teu normal. Tahu Sumarupa épéktip pikeun merangan tumor dina kelenjar, ngirangan résiko na 20 persén.
- Pencegahan komplikasi diabetes
Jalma anu penderita diabetes sering mendakan disfungsi ginjal, sahingga cikiih seueur teuing protéin. Protein kedel dileungitkeun tina awak langkung laun sareng dina jumlah anu langkung alit.
- Pencegahan komplikasi osteoporosis
Anu aya dina isoflavones kécap ngahambat amortisasi tulang sareng ningkatkeun kapadetanna sareng nyegah pelepasan mineral tina awak.
Konsumsi sadidinten tina sakedik tahu bakal nyayogikeun anjeun ampir 50 persén kalsium, beusi, vitamin tina kelompok b, K, asam folat, fosfor, selenium, mangan, sareng kolin. Protéin kécap diet ngandung sadaya asam amino ésénsial, sareng lemak anu diperyogikeun.
Tauhu didahar atah, digoréng, ditambah kana salad, sup, sareng piring panas sanés. Senang pikeun masak kéju dina hawu, sareng jinis anu langkung lemes cocog pikeun tuang, ngeusian pastry sareng koktail.
Kanggo langkung seueur ngeunaan kauntungan kaséhatan tahu sareng cilaka - baca tulisan ageung kami: