Chicory sering dianggo salaku pengganti kopi, tapi sababaraha jalma terang yén dina masak, éta ogé ditambihkeun kana seueur piring pikeun masihan aranjeunna rasa anu teu biasa. Ieu sababaraha kanyataan ngeunaan chicory, anu bakal ningkatkeun pamahaman anjeun kana kabutuhan aplikasi na.
- Salaku gaganti kopi, akar chicory parantos dianggo dina abad ka-17. Salila Perang Dunya Kadua, paménta pikeun éta parantos ningkat sacara dramatis, sabab, di seueur nagara Éropa, aya kakurangan biji kopi.
- Chicory ngandung seueur vitamin sareng mineral, kalebet seng, magnesium, mangan, kalsium, beusi, kalium, vitamin a, B6, C, E, sareng K.
- Daun choryory dianggo dina salad sareng salaku hiasan kanggo daging sareng lauk. Daunna tiasa dikonsumsi atah, sareng digoréng, diawur, sareng dipanggang.
- Daun chicory dilebetkeun kana pakan ternak sabab ngandung protéin tanaga sareng mineral anu saé pikeun kaséhatanana. Sasatoan liar ogé tuang chicory liar di leuweung.
- Kembang Géoriori ti bulan Juli dugi ka Oktober, kalayan unggal kembang mekar ngan ukur hiji dinten.
- Di daérah masak utamina dianggo dua jinis chicory - salad chicory sareng chicory biasa. Tapi spésiés tutuwuhan ieu langkung seueur.
- Chicory kapaké dina gangguan pencernaan, rematik, mabok sakumna organisme, inféksi baktéri, panyakit jantung, sareng jalma imunokompromis.
- Tincture tina kuncup chicory nenangkeun sistim saraf sahingga mangpaat pikeun setrés sareng déprési anu berkepanjangan.
- Akar Chicory ngandung inulin. Polisakarida ieu tiasa ngajantenkeun piring langkung amis, sareng éta sering ditambihkeun kana kopi tibatan gula biasa. Sareng sirop, akar chicory seueur dianggo dina bisnis manisan.
- Di seueur nagara yakin yén chicory tiasa ngajantenkeun jalma henteu katingali.
Kanggo langkung seueur ngeunaan manpaat kaséhatan cilik sareng cilaka baca tulisan ageung kami