buah kiwi

gambaran

Kiwi mangrupikeun buah beri lonjong ageung sareng daging héjo sareng siki hideung alit di jerona. Beurat hiji buah ngahontal 100 gram

Sejarah Kiwi

Kiwi mangrupikeun salah sahiji buah "namina". Sacara lahiriah, buah beri nyarupaan manuk anu sami nami anu hirup di Selandia Anyar. Kiwi bulu aya dina lambang Angkatan Udara, rupa-rupa koin sareng parangko.

Kiwi berry mangrupikeun produk pilihan. Éta dibawa ku tukang kebon Selandia Anyar Alexander Ellison ti actinidia Cina anu liar di tengah abad ka-20. Budaya aslina beuratna ngan ukur 30 gram sareng rasana pait.

Ayeuna kiwi dipelak di nagara-nagara anu iklimna haneut - di Itali, Selandia Anyar, Chili, Yunani. Nya ti dinya kiwi dikirim ka sadaya nagara di dunya. Sedengkeun pikeun daérah Rusia, buah-buahan kalayan bubur héjo lemes dipelak di basisir Laut Hideung Wewengkon Krasnodar sareng di beulah kidul Dagestan.

Komposisi sareng eusi kalori

• Kandungan kalori per 100 gram 48 kcal
• Protéin 1 gram
• Gajih 0.6 gram
• Karbohidrat 10.3 gram

Kiwi beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin C - 200%, vitamin K - 33.6%, kalium - 12%, silikon - 43.3%, tambaga - 13%, molibdenum - 14.3%

Kauntungan Kiwi

Kiwi ngandung seueur vitamin - kelompok B (B1, B2, B6, B9), A sareng PP. Éta ogé ngandung mineral: kalium, kalsium, magnesium, seng, mangan, klorin sareng walirang, fluorin, fosfor sareng natrium.

Buahna beunghar serat, janten ngagaduhan pangaruh anu nguntungkeun dina lambung, ngamajukeun pencernaan, ngaraosan rasa beurat. Vitamin C nguatkeun sistim imun, nyegah panyebaran inféksi ka sakujur awak.
Éta ogé nurunkeun kadar kolesterol darah, ngamajukeun ngaleungitkeun batu ginjal, sareng nguatkeun témbok pembuluh darah. Buah na gunana pikeun bronchitis sabab menenangkan batuk. Éta ogé nguatkeun huntu sareng tulang, sareng saé pikeun kulit sareng rambut.

Sering pisan, pabrik kosmétik nambihan ekstrak kiwi kana krim sareng masker awak. Produk sapertos kitu nyegerkeun kulit sareng ngalambatkeun prosés sepuh.

Kiwi cilaka

Sacara umum, kiwi mangrupikeun tuangeun anu henteu bahaya. Nanging, henteu disarankeun pikeun jalma anu alergi. Sareng kanggo anu ngagaduhan gangguan atanapi panyakit saluran pencernaan. Salaku conto, gastritis dina tahap akut, borok, diare, sareng sajabina.

Aplikasi dina ubar

Ahli gizi nyarankeun ngagunakeun kiwi pikeun dinten puasa, sabab ngandung lemak pencernaan sareng mineral.

Hiji kiwi ngandung ampir kabutuhan sapopoe vitamin C. Berry ngandung serat diet anu sampurna ngabersihkeun awak urang. Vitamin K tanggung jawab pikeun pembekuan getih sareng nyerep kalsium. Lutein carotenoid ningkatkeun paningali. Tambaga nguatkeun jaringan konéktip, ningkatkeun kaayaan kulit. Kiwi saé pisan dina ngipisan getih sareng penting pisan pikeun nyegah pembekuan getih.

Tapi hal anu utami dina kiwi nyaéta énzim actinidin. Éta ngabantosan pikeun ngarecah protéin anu sami. Sareng upami, contona, urang ngagaduhan tuangeun anu saé, utamina daging beurat, bakar bakar, kiwi ngarobih serat ieu sareng mempermudah pencernaan. Hiji-hijina kontétrikasi, aya seueur oksalat dina kiwi. Ku alatan éta, buah ieu teu matak kabawa ku jalma anu rentan kana pembentukan batu ginjal.

Aplikasi masak

Kiwi didahar atah, tapi ogé asak. Jam, macét, muih bahkan marinade pikeun masakan daging dijieun tina Berry ieu. Hiji-hijina hal nyaéta kiwi henteu cocog sareng kéju pondok sareng produk susu ferméntasi, rasana janten pait.

Kumaha cara milih kiwi

Nalungtik kulit. Meunteun warna kulit sareng téksturna. Kulit kiwi anu asak kedahna coklat sareng ditutupan ku rambut lemes. Pastikeun pikeun parios dents, bintik poék, jamur sareng keriput dina permukaan buah. Buah-buahan anu hérpét, garing sareng kapang anu garing teuing sareng henteu cocog pikeun tuangeun

Pencét hampang dina permukaan buah. Tahan kiwi supados aya di antara jempol sareng sésa ramo anjeun. Pencét hampang dina permukaan buah nganggo jempol - permukaanna kedah rada dipencét. Buah anu parantos asak kedah lemes, tapi henteu lemes teuing - upami ngabandungan dina handapeun ramo nalika dipencet, maka buah ieu garing teuing

Ambu kiwi. Seungitna asak buah. Upami buahna ngaluarkeun aroma jeruk anu ringan sareng pikaresepeun, kiwi ieu asak sareng tiasa didahar. Upami anjeun ngambeu bau amis anu raoseun, kamungkinan buah ieu parantos atosan.

9 kanyataan anu pikaresepeun ngeunaan kiwi

1. Kiwi seueur namina. Tanah airna nyaéta Cina, rasana sakedik sapertos gooseberry, janten dugi ka abad ka-20 disebat "gooseberry Cina". Tapi di Cina disebatna "peach peach": sadayana kusabab kulitna buluan. Nami na, ku naon urang terang ayeuna, buah anu ditampi di Selandia Anyar. Pamaréntah henteu hoyong mayar pajak tambahan nalika Perang Tiis, janten aranjeunna mutuskeun namina buahna ku jalan masing-masing - utamina kumargi pangsa ékspor kiwi nalika éta dipelak di Selandia Anyar. Buahna dingaranan manuk kiwi, mirip pisan sareng buah anu henteu biasa ieu.
2. Kiwi mangrupikeun hasil tina pamilihan. Sakitar 80 taun ka pengker, éta raoseun, sareng éta ngan berkat percobaan patani Selandia Anyar anu janten ayeuna - sedeng haseum, juicy sareng ngeunah.
3. Kiwi nyaéta buah beri. Di bumi, di Cina, kiwi dipeunteun pisan ku kaisar: aranjeunna dianggo salaku aphrodisiac.
4. Kiwi tumuh dina liana. Tutuwuhan ieu mangrupikeun salah sahiji anu paling unpretentious: hama kebon sareng serangga henteu resep, janten patani teu ngagaduhan konsep "gagal taneman kiwi". Hiji-hijina hal anu dipelakan ku pepelakan nyaéta kaayaan cuaca. Éta henteu sabar dina ibun, sareng dina panas anu parah, vines kedah disimpen dina cai: aranjeunna tiasa "nginum" dugi ka 5 liter per dinten!
5. Atuh ieu, kiwi aya 84% cai. Kusabab ieu, pasipatanana sareng kiwi low-kalori kasohor pisan ku sababaraha rupa diet.
6. Kiwi mangrupikeun produk anu séhat pisan. Dua buah kiwi ukuran sedeng ngandung langkung seueur vitamin C tibatan jeruk, ogé seueur kalium - jumlah anu sami sareng hiji cau. Sareng jumlah serat dina dua kiwi sami sareng sakotok séréal - berkat ieu, kiwi tiasa dikonsumsi ku penderita diabetes.
7. Beurat Kiwi dibereskeun. Kiwi anu bermutu sareng asak henteu tiasa beuratna kirang ti 70 atanapi langkung ti 100 gram. Tapi di alam liar, buah na ngan ukur 30 gram.
8. Anjeun teu tiasa ngadamel jelly tina kiwi. Éta sadayana ngeunaan énzim: aranjeunna ngarecah gelatin sareng nyegah tina karasa. Nanging, upami anjeun masih hoyong jeli kiwi, cobian tuang cai anu ngagolak kana buahna ogé: sababaraha vitamin bakal runtuh, sareng sasarengan sareng éta énzim sareng jelly bakal beku.
9. Aya kiwi emas. Dina cut éta, daging na henteu héjo, tapi konéng caang. Ragam ieu dikembangkeun di 1992 di Selandia Anyar sareng gancang janten populér sanaos harga anu mahal. Tapi di Cina, peternak hoyong melak kiwi sareng daging beureum - aranjeunna parantos damel dina sababaraha jinis énggal pikeun sababaraha taun. Variétas kiwi sapertos kitu praktis henteu diékspor ka nagara sanés - mahal teuing.