"Diét kuring utamana diwangun ku oatmeal panas, anu kuring tuang dua kali sapoé sareng roti gandum. Salaku tambahan, nalika tuangeun tuangeun kol atanapi sup kentang, bubur sereal atanapi kentang pindang atanapi goreng dina minyak kembang matahari atanapi mustard, sareng compote prunes sareng apel. Dahar beurang anu kuring tuang sareng kulawarga kuring tiasa diganti, sakumaha anu kuring usahakeun, ku hiji oatmeal, anu mangrupikeun tuangeun utama kuring. Kaséhatan kuring henteu ngan ukur ngalaman, tapi parantos ningkat sacara signifikan saprak kuring nyerah susu, mentega sareng endog, ogé gula, tèh sareng kopi, ”tulis Leo Tolstoy.
Panulis hébat sumping sareng ideu vegetarian dina yuswa lima puluh. Ieu alatan kanyataan yén periode husus hirupna ieu ditandaan ku pilarian nyeri pikeun harti filosofis jeung spiritual tina kahirupan manusa. "Ayeuna, dina tungtung opatpuluhan kuring, kuring ngagaduhan sadayana anu biasana kahartos ku karaharjaan," saur Tolstoy dina Confession anu kasohor. "Tapi kuring ujug-ujug sadar yén kuring henteu terang naha kuring peryogi sadayana ieu sareng kunaon kuring hirup." Karyana dina novél Anna Karenina, nu reflected reflections na dina moralitas jeung etika hubungan manusa, balik deui ka waktos anu sareng.
Dorongan pikeun jadi vegetarian staunch éta kasus nalika Tolstoy éta saksi tanpa disadari kumaha babi ieu dibantai. Tontonan éta ngajempolan panulis kalayan kakejaman na anjeunna mutuskeun pikeun angkat ka salah sahiji rumah jagal Tula pikeun ngalaman parasaan na langkung seukeut. Di hareupeun panonna, hiji banteng geulis ngora tiwas. Tukang jagal ngangkat keris dina beuheungna sareng ditusuk. Banteng, saolah-olah murag, murag kana beuteungna, kagok guling-guling di sisi sareng kejang-kejang ku sukuna. tukang jagal sejen murag kana anjeunna ti sisi sabalikna, ngagulung sirah na kana taneuh sarta motong tikoro na. Getih hideung-beureum ngeclak siga ember nu dibalikkeun. Lajeng tukang jagal munggaran mimiti kulit sapi. Kahirupan masih ngéléhkeun dina awak badag sato, sarta cimata badag anu rolling tina panon getih-kaeusi.
gambar dahsyat ieu ngajadikeun Tolstoy rethink pisan. Anjeunna teu tiasa ngahampura dirina pikeun henteu nyegah pembunuhan mahluk hirup sahingga janten penjahat maotna. Pikeun anjeunna, lalaki anu digedékeun dina tradisi Ortodoks Rusia, parentah Kristen utama - "Thou shalt not kill" - ngagaduhan harti anyar. Ku ngadahar daging sato, hiji jalma sacara teu langsung kalibet dina pembunuhan, sahingga ngalanggar moral agama jeung moral. Dina raraga pangkat sorangan dina kategori jalma moral, perlu ngabebaskeun diri tina tanggung jawab pribadi pikeun pembunuhan mahluk hirup - eureun dahar daging maranéhanana. Tolstoy dirina sagemblengna nampik dahareun sato sarta pindah ka diet bébas maéhan.
Ti moment éta, dina sajumlah karyana, panulis ngamekarkeun gagasan yén etika - moral - harti vegetarian perenahna di inadmissibility kekerasan nanaon. Manéhna nyebutkeun yén di masarakat manusa, kekerasan bakal maréntah nepi ka kekerasan ngalawan sato eureun. Vegetarianism kituna salah sahiji cara utama pikeun ngeureunkeun kajahatan anu lumangsung di dunya. Salaku tambahan, kakejaman ka sato mangrupikeun tanda tingkat kasadaran sareng budaya anu rendah, henteu mampuh pikeun leres-leres ngarasa sareng empati sareng sadaya mahluk hirup. Dina artikel "The First Step", diterbitkeun dina 1892, Tolstoy nyerat yén lengkah kahiji ka arah perbaikan moral jeung spiritual hiji jalma - tampikan kekerasan ngalawan batur, sarta awal gawé dina diri arah ieu - transisi ka. diet vegetarian.
Salila 25 taun panungtungan hirupna, Tolstoy aktip diwanohkeun gagasan vegetarian di Rusia. Anjeunna nyumbang kana ngembangkeun majalah Vegetarianism, dimana manehna nulis artikel na, ngarojong publikasi rupa-rupa bahan dina vegetarianism dina pencét, ngabagéakeun bubuka taverns vegetarian, hotél, sarta éta hiji anggota husus tina loba masarakat vegetarian.
Sanajan kitu, nurutkeun Tolstoy, vegetarian ngan salah sahiji komponén etika jeung moral manusa. Kasampurnaan moral jeung spiritual mungkin ngan lamun hiji jalma nyerah sajumlah badag rupa whims nu anjeunna subordinates hirupna. whims sapertos Tolstoy attributed utamana ka idleness na gluttony. Dina diary na, entri mucunghul ngeunaan niat nulis buku "Zranie". Di dinya, manéhna hayang nganyatakeun pamanggih yén immoderation dina sagalana, kaasup dahareun, hartina kurangna hormat keur naon lingku urang. Konsékuansi tina ieu rasa agresi dina hubungan alam, ka jenis sorangan - ka sadaya mahluk hirup. Lamun jalma éta teu jadi agrésif, Tolstoy percaya, sarta teu ngancurkeun naon méré aranjeunna hirup, harmoni lengkep bakal kakuasaan di dunya.