Physalis

Nalika usum gugur sumping, kebon siga warna cai, dimana aya anu tuang cét beureum, konéng, sareng jeruk anu cerah berkat fisalis. Spark sareng stroke ngahias sagala rupa - tatangkalan, rungkun, komo jujukutan. Mimiti, physalis mangrupikeun pamilon lengkep dina extravaganza jeruk-konéng - tutuwuhan éndah anu sigana hérang ku kacaangan sareng mirip pisan sareng lantera Cina.

Ku jalan kitu, saeutik pisan jalma anu terang yén setrésna kedahna asup kana suku kata anu mimiti - Physalis kusabab nami ilmiah Latin pikeun pepelakan nyaéta Phýsalis. Tapi jalma sering nyebatna cranberry earthen atanapi berry zamrud. Mémang, ngagaduhan bentuk buleud "berry" héjo ieu, saatos asak ngala rupa-rupa warna, éta dibungkus dina cangkang caang sami sareng gelembung facet. Pikaresepeun yén nami Latin Physalis ditarjamahkeun sareng hartosna "gelembung."

informasi umum

Genus Physalis (Phýsalis) kagolong kana kulawarga Solanaceae (nightshade), ka élmuwan kulawarga anu sami - ahli taksonomi kalebet tomat, kentang, térong, datura, sareng henbane. Nanging, "gelembung" jeruk ieu mangrupikeun raksasa diantara sésana; bobot na bahkan sanggup lignification. Béda sareng anggota kulawarga anu sanésna kalayan unik, pericarp éndah. Sapertos senter anu moncorong, kotak ieu mangrupikeun sampul anu kabentuk ku ségal sekal tina urut kembang.

Penampilan anu saé sareng asli, kamampuan ngagunakeunana salaku pepelakan sayuran komo nyayogikeun ka tamu salaku tuangeun buah, hiasan dugi ka akhir usum gugur - sadayana saé pisan ngeunaan fisalis.

Luhureun sadaya jukut gelembung asalna ti Amérika Kidul sareng Amérika Tengah; lumayan seueur anu tumuh di Peru, Kolombia; physalis ogé tumuh salaku pepelakan di Méksiko, Guatemala, Vénézuéla. Kusabab pepelakanana thermophilic pisan, asa langkung raoseun di daérah haneut, numuwuhkeun seueur deui variétas énggal kalayan ciri anu ningkat.

Mitos, legenda, sareng tahayul

Physalis legendaris. Ieu salah sahiji legenda:

Dunya henteu salawasna dikawasa ku cahaya. Sakali, kajadian anu pikasieuneun - Sun éndah ngaleungit dina usus Naga. Poek murag kana taneuh; maot meunang kakuasaan. Kahirupan dieureunkeun; sagala mahluk hirup nyumput, jalma anu teu gaduh waktos - maot, kakosongan ngelek dunya. Tapi aya saurang lalaki anu mutuskeun pikeun ngelehkeun Makhluk anu dahsyat, ngabébaskeun Surya sareng ngabalikeun Kabagjaan sareng Cahaya. Anjeunna angkat ka Naga kalayan tangan kosong sareng ngan ukur nyorot jalanna ku senter alit.

Perjuangan éta pikareueuseun, gunung sareng walungan ngagerendeng, tapi Jahat kedahna sok dihukum. Sareng Naga murag, ngaleupaskeun Matahari ti jero na. Éta hurung siga seuneu gedé, dibayangkeun dina lantera leutik murag ku Wani, sareng ngalikeun saratus kali lipat, Cahaya sumebar dina jujukutan, ngajantenkeun sajumlah lampion anu hérang sateuacanna. Physalis lahir.

Éta bibit pepelakan anu ngagaduhan énergi anu kuat. Upami anjeun nyepeng dina panangan anjeun, jantenkeun anu paling di pikahoyong, teras tandur aranjeunna - maka sadayana pasti bakal janten kanyataan. Tapi nalika physalis naék sareng mimiti naék, éta bakal narik jalma anu saé, pikeun awéwé ngora - dipinang, kahadéan sareng kahadéan bakal kakuasaan di bumi.

Nanging, pikeun kéngingkeun épék positip, anjeun kedah leres-leres posisi physalis. Dina poék, juru anu ditutup, kembang tiasa kaleungitan tanaga; langkung saé tempatna dina panonpoé.

The "lantera" garing dina windowsill atanapi ngagantung dina panto bakal ngajaga imah tina jahat.

Fitur botani sareng variétal tina physalis

Sayur

Turun tina spésiés Méksiko anu cukup kenceng, tahan tiis. Éta ngagaduhan batang anu catang kalayan daun semu konéng, ungu, atanapi héjo. Daging buah tina physalis ieu ageung, sareng bénten béntenna; gumantung kana rupa-rupa, massa na ngahontal 80 g. Pikeun ngadahar éta, langkung saé dipiceun piagam éta.

buah strawberry

Ngaran sanésna pikeun macem-macem mangrupikeun buah beri. Asalna asalna ti Afrika Kidul. Buahna henteu ageung pisan, dugi ka 10 g, tapi amis, bahkan ku sababaraha rasa strawberry, tanpa pait, warna konéng atanapi jeruk anu éndah.

hiasan

Paling sering, éta tumuh di pondok usum panas, sareng jalma-jalma nganggo éta salaku hiasan gugur tina ranjang kembang. Éta tiasa jangkung atanapi handap, dihias ku bodas, bulao, sareng belflowers beureum bahkan. Tapi anu paling hiasan janten langkung caket kana usum gugur - anjeun henteu tiasa nyandak panon anjeun tina batang anggunna ku lantera warna-warni (sering jeruk caang).

Jenis sareng ragam physalis

Variétas sayuran

Sakumaha didadarkeun di luhur, physalis tumuh salaku pepelakan sayuran. Salaku conto, di Méksiko, jalma nganggo tomat sapertos biasa urang, nambihkeun kana piring daging, sareng nyiapkeun tuang. Urang bakal mendakan di handap nalika marios spésiés sareng variétas kanggo ngabédakeun fisis anu tiasa didahar sareng henteu didahar.

Gribovsky

Salah sahiji jinis anu paling umum, sareng éta tumuh di luar ruangan. Éta ngagaduhan buah haseum, héjo hampang, mirip pisan sareng tomat. Rasana ogé mirip, rada haseum. Béda dina résistansi tiis sareng seueur buah.

Physalis Kinglet

Jangkung (dugi ka 80 cm), ngadégdég rungkun, sareng daun héjo hampang sareng kembang handap. Buahna ageung, amis, sareng haseum, cocog pikeun diasinan; anjeun malah tiasa ngadamel anggur buatan bumi ti aranjeunna. Pisan ngahasilkeun - dugi ka 5 kg per rungkun. Rupa-rupa tahan tiis anu mimiti disarankeun pikeun tumuh dina kaayaan Jalur Tengah.

Physalis Tomatillo

Béda dina rasa lada anu pikaresepeun tina buah héjo héjo. Éta saé dina masak (pikeun olahan sareng kaléng, ngadamel saos, éta saé pisan sareng cabé amis, basil, cilantro). Cekap awal (dugi ka 95 dinten saatos pengecambahan).

Rupa-rupa masihan panén awal anu asak. Buahna tumuh saukuran ageung, warnana konéng éndah, sareng éta rada amis. Aplikasi na éksténsif - anjeun tiasa masak duanana confectionery (ngeusian pie, marmalade), sareng asinan, salad.

Berry variétas tina physalis

buah strawberry

Tutuwuhan jangkung, éndah anu jangkungna 75 cm. Bungbuahan leutik, warnana pikaresepeun (ti konéng nepi ka ambar), rasa, sareng aroma stroberi asli. Dipaké dina masak nalika nyiapkeun piring anu amis - ieu mangrupakeun panganan cuci mulut anu saé, pasangan anu hadé pikeun és krim. Anjeun tiasa ngadamel macét sareng Pangaléngan.

Columbus

Rupa-rupa thermophilic, disarankeun pikeun tumuh di rumah kaca. Ieu asak telat tapi kasohor kandungan pektinna anu luhur. Sampurna pikeun dianggo salaku dessert seger, tapi serbaguna - jalma ogé nganggo éta pikeun kosong.

Kismis reuwas

Rupa-rupa diserbu nyalira, leres pisan unpretentious (tahan ka duanana tiis atanapi overheating), déwasa déwasa. Kusabab umur pubertas na kuat, éta ngagaduhan nami kadua - "pubescent." Saatos kembangan sareng kembang konéng anu menarik, éta ngabentuk seueur buah kalayan raos anu pikaresepeun. Sanaos ukuran sedeng (ngan 1.5-2 g), buah beri jus, madu; aranjeunna nyarupaan nanas dina rasa sareng aroma. Pamakeanana universal.

Ragam hias tina physalis

Rupa-rupa fisalis ieu ogé ngagaduhan seueur anu mikaresep; "lantera" na di kebon katingali teuing meriah. Hiji-hijina hal nyaéta buah tina spésiés spésiés ieu teu tiasa didahar - sabab aya racun.

Physalis Franchet

Tutuwuhan anu ganteng tumuh dugi ka méter, kalayan batang lempeng, langsing, dihias ku lantera ageung - dugi ka 8 cm. Tambihan anu ageung nyaéta Franchet mangrupikeun pepelakan perennial.

Physalis Alkekengi

Ogé, hiji perennial, gagangna pubescent, ngagaduhan seueur lampion caang sedeng, sacara harfiah nyiram rungkun.

Tip perawatan Physalis

Kasusah dina melak sareng miara fisalis gumantung kana macem-macemna. Variétas abadi sareng taunan gaduh syarat anu béda pisan.

Melak physalis: iraha sareng kumaha?

Physalis taunan

Éta naék tina siki. Langkung saé pikeun numakeunana ku cara bibit di jalur tengah sareng ka kalér. Pikeun ieu, di mana waé dina bulan Maret, siki ngaleos dina "Epin" atanapi natrium permanganat (kanggo disinfeksi) salami sababaraha jam, sareng dina kasa atanapi kertas saringan dugi ka akar na némbongan, teras angkat ka taneuh. Di daérah kidul, siki tiasa langsung kana taneuh. Saatos frost return spring parantos kalangkung, pepelakan ngora ngipisan, ngémutan jarakna (sahenteuna 20-30 cm).

Variétas abadi

Métode konci numuwuhkeun physalis perennial nyaéta ngabagi rhizome sareng grafting.

Pembagian rimpang.

Prosedurna saé dilakukeun nalika usum semi sareng gugur, physalis tiasa adaptasi pikeun campur tangan sapertos kitu. Dina raraga ngabagi rungkun, perlu, saatos ngaluarkeun lapisan bumi, pikeun ngabagi rhizome kana 2-3 bagian ku sekop anu seukeut, pilih bagian anu dibagi tina rungkun, sareng transplantkeun kana liang.

Cai réa.

Motong. Upami anjeun motong pucuk pucuk dina usum panas, anjeun tiasa kéngingkeun seueur pepelakan anu ngagaduhan sipat indung anu sami. Motong kedah sahenteuna 3 kuncup. Saatos melak cuttings dina taneuh sahingga sapertilu némbak aya dina taneuh sareng dua per tilu dina permukaan, perlu ngantosan rooting. Pikeun nyepetkeun prosésna, anjeun tiasa ngadamel mini-rumah kaca atanapi nutupan potongan anu dipelak ku plastik. Saatos tukang kebon mastikeun yén rooting aya, anjeunna ngaluarkeun panyumputan - rumah kaca.

Pupuk pikeun physalis cukup standar

Kalayan pertumbuhan anu padet sareng pepelakan (dina usum semi sareng awal usum panas), pepelakan kedah ngagaduhan pupuk organik anu kuat anu asalna alami. Humus, kompos, lebu kalayan tambahan leutik pupuk mineral industri cocog pisan. Larutan mullein sareng kandang unggas anu saé dianggo saatos férméntasi sareng netep.

Dina awal kembangan - balikan deui skéma di luhur.
Dina usum gugur, saatos panén, alus pikeun ngabeungharan pepelakan ku kalium sareng bahan organik.

Suhu sareng katerangan

Physalis mangrupikeun pepelakan haneut sareng asih-entéh. Upami tukang kebon mutuskeun melak fisalis sareng kéngingkeun ngahasilkeun anu penting, maka perlu:

• melakna di tempat anu paling caang dina situs, sareng utamina variétas tahan tiis;
• dina ibun anu parah, tutup ku kaén anu khusus, sareng, ngan ukur nganggo pemanasan anu stabil, teu kunanaon dicabut.

Nyiram fisalis

Nyiram - sedeng sareng stabil sareng cai anu netep dina suhu kamar. Dina usum panas, upami cuaca henteu hujan, anjeun tiasa nyiram unggal dinten atanapi unggal dinten sanés; rata-rata, saminggu sakali parantos cekap.

Ragam hias jauh langkung satia kana kaayaan budidaya, sapertos pepelakan perennial anu dipelak di jalur Tengah. Istilah sanésna rimpangna tiasa tahan kaayaan anu parah, sanaos cuaca tiis henteu lami pisan.

Mindahkeun physalis

Sakali unggal 7-9 taun, physalis perennial kedah kéngingkeun pembaharuan. Pikeun pembaruan, rimpang dibagi kana 3-4 bagian, sareng anjeun kedah ngalihkeun kana liang ku taneuh anu subur, leupas. Salaku tambahan melak ditapak sareng disiram seueur pisan. Saé pikeun ngalaksanakeun prosedur ieu di cinyusu; éta ogé ngakibatkeun hasil anu hadé dina usum gugur. Tapi anu utami ulah telat. Rimpang kedah ngakar dina tempat anu anyar, nempatkeun akar anyar.

pruning

Éta raos pikeun motong ngan ukur pisis hiasan hias. Pekebun neukteuk sakabéh bagian taneuh. Rimpang sakedik diturutan sareng direndos.

Mangsa usum salju

Physalis perennial usum tiis ogé dina kaayaan Beubeur Tengah komo ka kalér. Rhizome mulched saatos dipangkas; pikeun katenangan, anjeun tiasa nutupan éta ku dahan spruce atanapi bahan non-anyaman.

Métode réproduksi Physalis

siki

Siki baranahan bentuk taunan - variétas sayuran sareng Berry. Sanggeus pengecambahan, bibit teuleum, tumuwuh dina kaayaan kamar atawa imah kaca. Jalma anu melak eta dina taneuh kalawan warming ajeg.

lapisan

Metode panyebaran physalis hias ku pelapis saderhana sareng épéktip. Jang ngalampahkeun ieu, di cinyusu, bagian tina rimpang sareng pucuk anyar badé di tempat anu énggal.

Motong didamel sapertos didadarkeun di luhur.

Masalah anu tiasa

Physalis mangrupikeun pepelakan unpretentious kalayan kekebalan anu kuat.

Nanging, anjeun kedah émut yén éta tiasa sangsara tina panyakit jamur, sareng tina asak buah-buahan anu henteu lami.

Éta ogé kedah dibentuk. Pikeun kéngingkeun panén anu saé, pepelakan dibentuk ku cara nyiwit puncak, kumargi langkung dahan némbak utama, bakal aya tempat-tempat pikeun nempatkeun kuncup buah.

Upami usum panas henteu pikaresepeun dina hal kaayaan cuaca, physalis spud pikeun ningkatkeun daya tahan panyakit sareng ningkatkeun asak panén.

Kasakit sareng hama

Physalis mangrupikeun salah sahiji wawakil anu kuat ti Solanaceae, tapi tiasa gering. Inféksi tutuwuhan biasana jamur sareng viral.

Mosaic

Physalis gancang pisan ngancurkeun; éta sacara harfiah "ngahakan" pepelakan, sapertos inféksi virus naon waé. Teu aya ubarna; jalma-jalma anu kapangaruhan kedah ditumpes pisan. Kebon katingalina sedih; bushes anu sakarat, dotted ku titik nyeri jero.

Telat hawar-hawar

Inféksi jamur anu kasohor dina peuting anu tiasa ngancurkeun sadaya pepelakan dina ngan hiji wengi. Seueur cara parantos dikembangkeun ngalawan bencana ieu (contona - Proton, Hom, Thanos). Hanjakalna, jamur nginféksi pepelakan dina waktos asak buah, sareng hiji kedah beuratna naon anu langkung nguntungkeun pikeun tukang kebon - ngagunakeun buah olahan pikeun tuangeun atanapi ngancurkeun spésimen anu kasakit.

Diantara hama, anu paling ngabahayakeun nyaéta biruang sareng wireworm. Untungna, aranjeunna tiasa diungkulan nganggo metode masarakat. Salaku conto, tambahkeun lebu kai atanapi tai manuk kana taneuh.

Pasipatan anu aya gunana sareng kontéksikasi

Komposisi, nilai gizi, eusi kalori
Sagala buah physalis, sayuran atanapi berry, ngandung seueur vitamin sareng mikroél. Sajumlah ageung vitamin C, vitamin A (14% tina dosis harian anu diperyogikeun pikeun awak), antioksidan, sareng komposisi vitamin B anu unik ngajantenkeun pepelakan peryogi pisan dina nutrisi médis. Di sagigireun éta, buah physalis kirang dina kalori; janten, éta tiasa dianggo dina diét pikeun gangguan metabolik, dipirig ku kaleuwihan beurat. Hayu urang tingali sacara sakedik ningali naon manpaatna sareng ngarugikeun tutuwuhan ieu.

Fitur anu manpaat

Pikeun ngagambarkeun sipat manpaat fisalis, urang tiasa nyebatkeun pendapat dukun masarakat anu kawéntar:

• batu dina ginjal sareng kandung kemih - dekok tina buah di jero;
• asam urat jeung busung lapar - dekok tina buah sacara éksternal;
• peradangan purulent - jus atanapi infusion. Berry seger tiasa dianggo;
• pikeun nyeri beuteung sareng peujit - puree buah seger;
• pikeun dermatitis - salep physalis (lebu buah dicampur sareng minyak nabati).

Kontra Physalis

Teu aya kontés khusus pikeun panggunaan physalis. Nanging, urang kedah émut yén, sapertos buah haseum naon waé, éta tiasa ngagegedekeun penderita gastritis. Ogé diperyogikeun ati-ati di pasién anu teu aya pancreatic sareng hampru kandung empedu. Variétas anu saé kedahna ngawatesan jalma anu ngagaduhan diabetes dina ménu na.

Daérah aplikasi Physalis

Sakumaha didadarkeun di luhur, wengkuanna cukup lega. Anjeun tiasa nganggo decoctions pikeun influenza, laryngitis, panyakit paru-paru. Desserts low-kalori anu saé pikeun diét.

Dekok

Tempatkeun 30 g buah garing dina 0.5 l cai sareng masak salami lima menit. Larapkeun dosis anu dihasilkeun dina waktos dua dinten kanggo panyakit ginjal sareng kandung kemih.

salep

Daging buah anu garing (100 g) diduruk dina seuneu anu kabuka dugi lebu diala. Ngagiling sareng nyaring lebu. Campur sareng sakedik minyak zaitun dugi ka konsistén salep. Dipaké pikeun penyembuhan tatu, retakan, sareng dermatitis.

Resep Physalis

asin

Pikeun 1 kg bahan damel:

• Bungbuahan - 1 kg;
• Dill - 50 g;
• Akar Horseradish - secukupnya;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• Cabé panas sacukupna;
• Uyah - 50-60 g;
• Daun currant - 5-7 pcs.;
• Tarragon - sababaraha dahan;
• Cilantro - 7-10 siki;
• Cai - 1 liter.

Mesek buah-buahan, bilas, tempat dina kendi anu disterilkeun. Nyiapkeun brine - kulub sadaya rempah sareng uyah dina liter cai. Tuang sadayana nganggo brine, tempatkeun bawang bodas parut di dinya. Ninggalkeun kendi dina tempat anu haneut saminggu. Pariksa kamajuan fermentasi unggal dinten. Nalika brine janten haseum, solokan sareng kulub sababaraha kali. Tuang eusi kendi sareng brine ngagolak, gulung, bungkus. Simpen dina tempat anu tiis.

Caviar

• Buah Physalis - 1 kg;
• Bawang - 500 g;
• Wortel - 500 g;
• Akar peterseli - 200-300 g;
• Uyah secukupnya;
• Gula secukupnya;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• Cabe hideung taneuh -1/2 séndok téh.

Mimiti, nyiapkeun sadaya sayuran sareng ngagoreng kana minyak nabati. Simpen sadayana dina wadah, tambahkeun sésana bahanna, simmer. Grind ku blénder, cool. Ngawula sareng daging atanapi jangjangan.

Kasimpulanana - Physalis, pepelakan anu saé, henteu lega disebarkeun sareng lengkep henteu pantes. Tapi unggal anu resep kaéndahan, upami wani melak "gelembung" éndah physalis, pastina bakal diganjar pikeun digawé dina ngokolakeunana ku cahaya lantera Cina dina dinten usum gugur anu mendung, aroma anu indah tina selai aheng sareng asinan lada anu ngarangsang napsu.

Langkung tip ngeunaan cara tuang physalis dina video di handap ieu: