Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel ieu daptar eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) dina 100 gram tina bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | jumlah | Norma ** | % normal dina 100 g | % normal dina 100 kcal | 100% tina pakewuh |
| kalori | 162 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| protéin | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| lemak | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| karbohidrat | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| serat dietary | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| cai | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| lebu | 1.33 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamin B5, Pantoténic | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamin B9, folat | 34 µg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| Vitamin C, askorbat | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamin PP, henteu | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kalsium, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Magnésium, Mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Natrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Walirang, S | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosfor, P. | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| mineral | |||||
| Beusi, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Mangan, Bungbulang | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Tambaga, Cu | 88 µg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Selenium, Upami | 1.4 µg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Séng, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.058 g | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.035 g | mnt 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Asam lemak polimaturaturasi | 0.276 g | ti 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.177 g | ~ | |||
| asam lemak omega-3 | 0.177 g | ti 0.9 dugi ka 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| asam lemak omega-6 | 0.099 g | ti 4.7 dugi ka 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Nilai énergi 162 kcal.
- rangkep (10 oz) ngahasilkeun = 284 g (460.1 kkal)
- Pakét 0,333 (10 oz) ngahasilkeun = 94 g (152.3 kkal)
Kacang pinto (rupa-rupa), siki henteu asak, beku, asak, sareng uyah beunghar vitamin sareng mineral sapertos vitamin B1 - 18,3%, kalium - 25,8%, magnésium - 13,5%, fosfor - 12,5%, beusi - 15,1%, mangan - 24,7%
- vitamin B1 mangrupikeun bagian tina énzim konci karbohidrat sareng metabolisme énergi, nyayogikeun awak ku énergi sareng sanyawa plastik ogé metabolisme asam amino ranté bercabang. Kurangna vitamin ieu ngakibatkeun gangguan serius tina saraf, pencernaan sareng sistem kardiovaskular.
- kalium mangrupikeun ion intrasélular utama anu ilubiung dina pangaturan cai, éléktrolit sareng kasaimbangan asam, kalebet dina ngalakukeun impulses saraf, pangaturan tekanan darah.
- magnésium kalibet dina metabolisme énergi sareng sintésis protéin, asam nukléat, ngagaduhan pangaruh anu stabil pikeun mémbran, penting pisan pikeun ngajaga homeostasis kalsium, kalium sareng natrium. Kurangna magnesium ngakibatkeun hypomagnesemia, ningkatkeun résiko kenging hipertensi, panyakit jantung.
- fosfor kalibet dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat anu diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
- beusi kaasup kana fungsi protéin anu béda, kalebet énzim. Kalebet kana transportasi éléktron, oksigén, ngamungkinkeun aliran réaksi redoks sareng aktivasina peroksidasi. Asupan anu henteu cekap nyababkeun anémia hypochromic, myoglobinaemia atonia otot rangka, kacapean, kardiomiopati, gastritis atropik kronis.
- mangan kalibet dina pembentukan tulang sareng jaringan konéktip, mangrupikeun bagian tina énzim anu kalibet dina metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperyogikeun pikeun sintésis koléstérol sareng nukléotida. Konsumsi anu henteu cekap dibarengan ku retardasi kamekaran, gangguan sistem réproduktif, ningkat kameumeutna tulang, gangguan karbohidrat sareng metabolisme lipid.
Diréktori lengkep pikeun produk anu paling mangpaat anu anjeun tiasa tingali dina aplikasi.
tags: kalori 162 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral kauntungan tina Pinto Beans (beragam), bibit henteu asak, beku, asak, sareng uyah, kalori, nutrisi, sipat mangpaat Pinto Beans (variegated), bibit henteu asak, beku, asak , Nganggo uyah