Naha melak susu?
Popularitas susu nabati di dunya beuki moméntum. Satengah urang Amerika nginum bahan-bahan nabati dina dietna - dimana 68% kolot sareng 54% murangkalih umurna sahandapeun 18 taun. Para panalungtik dicatet yén ku 2025, pasar pikeun produk tutuwuhan alternatif bakal tumuwuh tilu kali. Popularitas inuman herbal anu ningkat kusabab kanyataan yén beuki seueur jalma di Rusia mimiti ngawas dietna. Beuki loba jalma siap ékspérimén kalawan inuman basis tutuwuhan alatan alergi susu sapi jeung masalah lingkungan. Inuman herbal mangrupikeun tren, sareng anu pikaresepeun pisan. Kami biasa masak seueur tuangeun kalayan susu sapi biasa, janten henteu gampang nolak éta. Inuman anu dijieun tina bahan herbal datang pikeun nyalametkeun. Éta cocog pikeun jalma anu nampik produk susu kusabab alesan médis sareng kusabab Intoleransi laktosa atanapi alergi kana protéin susu sapi, sareng ogé mikirkeun lingkungan sareng perlakuan etika sato, atanapi ngan saukur hoyong ngabédakeun dietna.
Susu tutuwuhan mana anu kedah dipilih?
Inuman herbal dicandak ku prosés stepwise ngolah bahan baku nabati sareng restorasina cai kana konsistensi anu dipikahoyong. Pabrikan ngarah parantos ningkatkeun prosés produksi salami mangtaun-taun, sareng téknologi modéren ngamungkinkeun pikeun kéngingkeun inuman anu homogen, krim sareng pikaresepeun. Salaku tambahan, produsén anu tanggung jawab ogé nambihan vitamin sareng unsur renik, sapertos kalsium, kana komposisi.
Salaku conto, kuring hoyong nyebatkeun panaratas produk herbal di pasar Rusia - merek. Ieu salah sahiji produser mimiti inuman dumasar-tutuwuhan di Éropa, sarta kiwari merek boga garis paling rupa-rupa susu alternatif di Rusia: inuman kécap polos tur amis, kalawan almond jeung cashews, hazelnuts, kalapa, béas jeung oat. Kauntungannana produk Alpro nyaéta rasa murni tanpa pait sareng catetan sareng tékstur anu henteu pikaresepeun. Dina garis Alpro anjeun bisa manggihan produk pikeun jalma anu ulah gula dina diet maranéhanana (Unsweetened), pikeun nambahkeun kana kopi jeung foaming (Alpro pikeun Profesional), kitu ogé coklat jeung kopi cocktails pikeun pencinta tina rupa-rupa rasa. Spesialis perusahaan nyatakeun yén pikeun ngajaga konsistensi homogen produk, anjeun kedah nambihan sababaraha penstabil alami, sapertos karét gellan, karét kacang locust sareng karagenan. Éta aranjeunna anu ngamungkinkeun anjeun ngajaga tékstur silky nalika neundeun sareng dina persiapan inuman sareng piring.
Pikeun produksi inuman Alpro dipaké oats kualitas luhur, sangu, kalapa, almond, hazelnuts, cashews. Kabéh bahan baku, kaasup kécap, teu ngandung GMOs. Alpro henteu nganggo pemanis buatan sapertos aspartam, acesulfame-K sareng sucralose. Rasa amis inuman dirumuskeun ku bahan baku kualitas luhur. Sababaraha produk gaduh jumlah minimal gula alami ditambahkeun pikeun ngajaga rasa.
Naon deui anu kaasup?
Susu kécap ngandung 3% protéin kécap. Protéin kécap mangrupikeun protéin lengkep, ngandung asam amino ésénsial anu dipikabutuh pikeun sawawa. 3% protéin kécap téh comparable jeung persentase protéin dina susu sapi sakabeh. Susu oat ogé diperkaya ku serat dietary nabati. Kisaran Alpro inuman dumasar tutuwuhan dicirikeun ku eusi gajih low: ti 1 nepi ka 2%. Sumber lemak nyaéta minyak nabati, kembang matahari sareng rapeseed. Éta ngandung asam lemak teu jenuh anu kapaké sareng dipikabutuh dina diet sapopoé. Seuseueurna produk Alpro diperkaya ku kalsium, vitamin B2, B12, sareng vitamin D.
Sadaya produk Alpro mangrupikeun XNUMX% tina tutuwuhan, laktosa sareng bahan dumasar sato sanés, sareng cocog pikeun vegan, vegetarian sareng jalma anu puasa. Alpro ngahasilkeun inuman na di pabrik modern di Bélgia ngagunakeun téknologi unik tur ngagunakeun paling produk lokal: kabéh almond disadiakeun ti Mediterania, Kacang Kedelai - ti Perancis, Italia jeung Austria. Pausahaan ngawas pasokan bahan baku sareng henteu pernah nganggo bahan-bahan anu dideforestasi pikeun tumbuh. Produksi inuman Alpro sacara sustainable: perusahaan terus-terusan ngirangan émisi karbon sareng ngaminimalkeun panggunaan sumber cai dina sadaya tahapan produksi. Pabrikan nganggo énérgi panas runtah sareng sumber énergi anu tiasa dianyari. Alpro ogé damel sareng WWF (World Wildlife Fund) pikeun ngadukung program di sakumna dunya.
Hidangan panggampangna anjeun tiasa ngadamel kalayan susu nabati nyaéta smoothie. Kami bagikeun resep karesep penyanyi sareng aktris Irina Toneva, anu parantos vegetarian mangtaun-taun:
Strawberry smoothie jambu mete
1 cup (250 ml) strawberries seger
1 cup (250 ml) susu jambu mete Alpro
Titimangsa 6
ciwit kapulaga
vanili ciwit
Leupaskeun liang tina tanggal. Campur kabéh bahan dina Blénder nepi ka rata.
Smoothie protéin sareng wortel
2 gelas (500 ml) santan Alpro
3 PCS. wortel
3 seni. sendok protéin nabati
1 sdm. pangamis
Ngilu wortel. Campur kabéh bahan dina Blénder nepi ka rata.