Lobak bodas

Rasa lobak cukup khusus sareng seueur jalma anu henteu resep. Maka, pepelakan akar ngagaduhan manpaat anu teu tiasa dipungkir, utamina dina usum salju.

Éta tumbuh liar di Éropa sareng di zona sedeng Asia. Tutuwuhan kagolong kana kulawarga kol. Jalma resep tuang pepelakan akar anu dibudidayakan sareng sababaraha jenis pepelakan liar. Di pasar swalayan, anjeun tiasa langkung mendakan campuran salad sareng sprouts lobak, anu beunghar ku énzim, antioksidan, sareng vitamin.

Lobak bodas

Jenis anu paling kawéntar anu anjeun tiasa mendakan di pasar sareng toko nyaéta Hideung; Cina, anu kalebet jinis bodas, beureum, ungu, sareng héjo; Sows lobak atanapi saukur lobak, Daikon mangrupikeun ragam Jepang. Warna pulp gumantung kana jinisna sareng tiasa dibasajankeun bodas dugi ka beureum.

Jalma-jalma ngadahar éta seger, ogé dina bentuk jus, sareng ogé seueur dianggo dina sababaraha salad. Seueur réstoran nganggo éta salaku unsur hiasan pikeun hidangan utami.

Mangpaat sareng cilaka

Dina mangsa usum salju-musim semi, nalika seueur sayuran henteu sayogi atanapi henteu séhat, lobak mangrupikeun sumber vitamin sareng mineral anu pangsaéna. Salaku tambahan, lobak sareng madu mangrupikeun ubar masarakat terkenal pikeun ngubaran tiis.

Lobak, bit sareng salad wortel atanapi jus ageung pikeun ngubaran anémia.

Lobak bodas

Lobak ngabantosan stimulasi, siram teuing cai tina awak pikeun ngahindarkeun pembengkakan, sareng ogé ngabersihan saluran bili.

Tapi perlu diémutan yén upami aya masalah sareng burih sareng peujit, ogé panyakit pankréas, ginjal, sareng sistem kardiovaskular, anjeun kedah nganggo lobak kalayan ati-ati pisan, sabab ieu tiasa nyababkeun nyeri.

Resep sareng lobak: salad, carpaccio, roti bakar

Rasa sayuran gumantung kana jinis sayuran sareng tiasa amis atanapi rada pait. Anu diubaran ku panas kaleungitan paitna sareng raos langkung raoseun, tapi sayuran akar seger tangtosna langkung seueur manpaat kaséhatan.

Sandwich kalayan lobak sareng kéju pondok

Roti bakar - 1 pc.
Pondok kéju - 1.5 séndok
Krim haseum - 0.5 séndok
Mantega - 15 g
Uyah secukupnya
Héjo sacukupna
Métode masak

Campur kéju pondok sareng krim haseum. Tambahkeun uyah secukupnya.

Anjeun ogé tiasa nyebarkeun roti bakar sareng mentega, sareng ngadamel lapisan kéju pondok sareng krim haseum.

Ngahias sandwich nganggo irisan lobak sareng bumbu.

Salad "Vitamin"

bahan

Lobak - 50 g
Séréal gandum (berkecambah) - 2 séndok
Kenari - 25 g
Minyak sayur - secukupnya
Uyah secukupnya
Parsley, Dill - secukupnya

Campur kacang dicincang sareng bijil bertunas sareng lobak anu dicincang halus. Usum salad sareng minyak sayuran, uyah sareng bumbu. Aduk sareng ngalayanan.

Lobak sareng salad daging sapi

bahan

Veal - 150 g
Endog - 2 PCS.
Lobak - 5 PCS.
Bawang héjo (dicincang) - 1 sdm.
Kol ngora atanapi Peking - 100 g
Mayonnaise secukupnya

Gobis abon. Kulub daging domba teras potong. Campur sadaya bahan anu dicincang, tambahkeun mayonnaise, pasang salad dina piring sareng sayogi.

Sup kentang kalayan lobak

bahan

Lobak - 6 PCS.
Duduh kaldu - 1 l
Kohlrabi (sirah) - 2 PCS.
Kentang - 500 g
Krim - 150 ml
Parmesan - 30 g
Mantega - 50 g
Uyah secukupnya
Lada hideung - sacukupna
Pala - secukupnya

Motong kentang sareng hiji sirah kohlrabi kana batu sareng rebus dina mentega dugi lemes. Tambahkeun kaldu sareng bawa sayuran pikeun siap.

Grind sayuran anu tos réngsé nganggo ayakan sareng bénten sareng cabé, pala, sareng uyah. Parut sirah kadua kohlrabi, campur sareng krim, tambahkeun kana sup parut sareng kulub. Tuang sup kana piring, taburkeun Parmesan, sareng ngahias ku irisan lobak.

muli sabji

bahan

Lobak kalayan puncak (buleud) - 10 PCS.
Ketumbar - 0.5 sdt
Zira - 0.5 sdt
Kunyit - 1 g
Lada beureum taneuh - 1 g
Minyak mustard - 1.5 séndok
Sikina Ajwain - 1 g
Gula coklat - 1 sdt
Uyah - 0.5 sdt
Jus jeruk nipis - 1 sdt

Potong lobak kana bunderan, lebetkeun kana ketel dua kali, tutup ku bumbu dicincang kasar sareng masak salami 15 menit (dugi ka janten garing garing). Dina wajan sareng handapeun kandel, panaskeun minyak mustard. Sababaraha detik saatos mimiti ngaroko, alungkeun rempah anu henteu di giling sareng ngagoreng dugi rada poek. Teras tambihan lobak ku bumbu, rempah taneuh, gula, sareng campuran. Ngurangan panas sareng ngagoreng salami 4 menit deui. Teras, angkat piring tina panas, tambahkeun uyah, jeruk nipis, gaul rata, sareng tuang.

Kumaha carana milih nalika ngagaleuh

Lobak pangsaéna kanggo konsumsi nyaéta anu kalayan struktur permukaan anu rata. Pepelakan root teu matak ruksak atanapi retak. Salah sahiji sarat utama pikeun lobak nyaéta juiciness na. Pikeun mésér sayuran akar anu ngan juicy, anjeun kedah ati-ati pisan ngeunaan mariksa penampilanana. Buah-buahan anu leueur sareng leupas henteu disarankeun pikeun dianggo, sabab éta sigana disimpen lami, sareng, saluyu sareng éta, henteu béda dina manpaat anu diarepkeun.

Retakan dina sayuran akar tina lobak nunjukkeun yén sayuran sangsara kusabab kurangna kalembaban, sahingga bakal béda dina kaku sareng pait. Henteu disarankeun pikeun ngagungkeun diri kalayan ukuran ageung lobak sareng milih sayuran numutkeun kriteria ieu - buah ageung sering kerung. Langkung saé kanggo masihan karesep kana sayuran anu ukuranana sedeng, anu disarankan pikeun mésér kalayan puncak kusabab éta ngabantosan akarna tetep langkung seger. Tapi di bumi, dedaunan kedah dipotong supados henteu narik cadangan vitamin tina sayuran.

Kumaha éta tiasa dianggo pikeun tujuan kosmetik

Henteu sadaya jelema terang, tapi lobak ogé populér di kosmétik. Anu utami nyaéta milih pepelakan anu ramah lingkungan sareng seger pikeun ieu. Lotion pelembab Pikeun nyiapkeun obat kuat ieu anjeun peryogi 15 ml jus lobak; 5 ml minyak almond; 100 ml cai mineral. Campur bahan-bahanna teras lebetkeun kana mangkok sareng dispenser. Usap kulit rai 2 kali sapoé, oléskeun lotion dina raray ku bolu kapas. Produk kosmétik sapertos kitu bakal moisturize sareng nada kulit, ngagentos pigmén anu patali umur, ngeusian kulit ku freshness sareng nonoman.

Topéng nyegerkeun

Topeng lobak anu nyegerkeun bakal masihan kulit cahya anjeun sareng élastisitas, ngaleungitkeun kacapean ti éta, ngagaleuh kekebul, jenuh ku oksigén. Ubar sapertos kitu sapertos mesék cahaya sabab ngabantosan ngaleupaskeun partikel keratinized épitél tina dermis. Pikeun nyiapkeun topéng, anjeun kedah nyampur lobak anu dicincang, sakitar peterseli, sareng 1 séndok. tipung gandum. Kukus kulit sakedik nganggo kompres panas, teras oléskeun topéng éta nyalira, tahan salami 15 menit sareng bilas. Prosedurna kedah dilaksanakeun saminggu sakali.

Parios pidéo hébat ieu ngeunaan cara melak lobak:

Tumuwuh Lobak Bodas Tina Sikina Tepi Panén / Gampang sareng Tumuh saé / Lobak Bodas ku NY SOKHOM

Leave a Reply