lobak

Lobak mangrupikeun pepelakan anu dibudidayakeun anu asalna ti Asia Tengah. Akarna dibuleudkeun ku kulit ipis, beureum, pink, atanapi warna bodas-pink. Lobak mangrupikeun sayuran anu ngagaduhan ciri lada, tapi raos na raoseun, kusabab ayana minyak mustard.

Mangpaat sareng cilaka pikeun awak

Seueur ahli diajar sacara saksama kauntungan sareng cilaka lobak pikeun awak. Sareng ngaku yén éta ngagaduhan sipat anu langkung positip. Hatur nuhun kana serat, lobak jenuh awak pikeun waktos anu lami sareng ningkatkeun metabolisme. Ku alatan éta, mangpaat lobak pikeun leungitna beurat teu bisa ditolak. Salaku tambahan, panggunaan rutin na ngabantuan ngabersihkeun awak tina zat anu ngabahayakeun sareng nganormalkeun kadar kolesterol. Dina waktos anu sami, eusi kalori lobak ngan ukur 20 kcal.

Mangpaat pikeun awak

  • Éta ningkatkeun kekebalan, gelut colds.
  • Kusabab aya seueur asam folat dina sayuran héjo lobak, sayuran na saé kanggo kaséhatan awéwé sareng ngembangkeun janin anu pas pikeun ibu hamil.
  • Dina merangan kakurangan vitamin, lobak ngarobih rékor: ngan 250 gram buah anu nyayogikeun awak asupan ascorbic sapopoe.
  • Sayuran nurunkeun gula getih sareng ningkatkeun tingkat hémoglobin. Serat dina sayuran ningkatkeun prosés metabolisme, ngaleungitkeun koléstérol, sareng nganormalkeun saluran pencernaan, maka éta gunana pikeun jalma anu kaleuwihan beurat, merangan diabetes sareng asam urat.
  • Ogé, éta ngagaduhan pangaruh choleretic sareng ngagentos ngabareuhan. Sacara umum, éta nguntungkeun pisan pikeun hampru sareng ati.
  • Mangpaat lobak nyaéta ngabantosan sistem kardiovaskular bahkan ngabantosan merangan kanker.
lobak

Vitamin sareng eusi kalori

Komposisi sayuran ngécéskeun lengkep popularitasna dina mangsa usum semi. Éta beunghar ku vitamin PP, C, vitamin B, éta ogé ngagaduhan seueur natrium, beusi, magnesium, fosfor, kalium, sareng kalsium, ogé serat, protéin, sareng minyak atsiri, anu ngabantosan pisan ngirangan beurat awak. Éta ogé penting yén ngan aya 15 kcal per 100 gr dina radishes. Kituna, anjeun tiasa aman nambihan kana tuangeun diet.

Bahaya sareng kontéksipikasi

Lobak henteu kedah didahar ku jalma anu ngagaduhan masalah tiroid, sabab panyiksa tiasa nyababkeun tumor. Ogé, aranjeunna dilarang pikeun jalma anu kaserang maag. Nalika tuangeun, anjeun kedah ati-ati sareng parah panyakit hampru, duodenum, sareng ati.

Henteu disarankeun mésér lobak anu dibungkus dina kantong vakum. Akar sapertos kitu sering narik warna anu caang, ngagoda. Tapi anjeun moal kagoda ku umpan sapertos kitu. Dina kaayaan vakum, lobak tiasa disimpen kanggo waktos anu lami pisan, sareng umur panjang umur nunjukkeun yén akar parantos kaleungitan sipat anu manpaat sareng ngumpulkeun kalori, pati sareng serat, anu tiasa ngarugikeun sistem pencernaan saatos dikonsumsi.

Éta ngabantosan kanggo ngirangan beurat awak

Pikeun awéwé anu impian hirup utama na nyaéta parameter modél anu dipeunteun, lobak bakal janten panggihan anu nyata, sabab éta bakal ngabantosan sacara rasional ngatur diét tanpa cilaka awak. Énzim produk ngarecah lemak tanpa aya masalah sareng miceun kaleuleusan kalembaban tina awak.

Ahli gizi nyebatkeun yén upami anjeun ngatur diet nganggo salad lobak, anjeun henteu ngan ukur tiasa ngirangan beurat, tapi ogé ningkatkeun prosés métabolik, ngabersihkeun awak racun, sareng nganormalkeun saluran pencernaan.

Kalayan diabetes mellitus

Kauntungan utama lobak nyaéta indéks glikemik anu handap, ngan 15 unit. Konsumsi piring lobak dina tuangeun praktis moal katingali dina tingkat glukosa dina getih manusa, sabab sayuran akar ngandung insulin alami, anu bakal nyumbang kana normalisasi kadar gula getih.

Variétas konci

Lobak Sachs

lobak

Pepelakan root buleud, beureum caang, beuratna 5-10 g. Bubur kandel, juicy, sedeng lada. Tiasa bodas bodas atanapi bodas sareng pink. Ragam awal lobak sedeng, ti pengecambahan dugi ka asak pepelakan akar - 25-30 dinten. Béda dina buah anu amicable sareng tahan tinggi kana kembangan.

Lobak Zarya

Rupa-rupa lobak anu asak mimiti kalayan akar warna beureum-raspberry, diaméterna 4.5-5 cm sareng beuratna 18 dugi 25 g. Bubur anu juicy, padet, sareng raos sakedik lada. Ti pengecambahan dugi ka asak tina pepelakan akar, peryogi 18-25 dinten.

Lobak 18 dinten

Rupa-rupa mimiti kalayan akar bujur-lonjong, beuratna 17-25g. Warna pepelakan akarna nyaéta pink poék, ujung na bodas. Bubur lobak anu juicy, amis, ampir tanpa pungency.

Lobak Beureum Raksasa

Rupa-rupa kalayan kasep kasép - akar ngahontal kematangan téknis dina 40-50 dinten. Akar beureum sareng alur transversal tina warna pinkish-whitish, panjang 13-20 cm sareng beuratna 45 dugi 100 g. Dagingna bodas, rasana rada lada, padet pisan.

Lobak Presto

Pepelakan root beureum, buleud, diaméterna 3 cm, beuratna dugi ka 25 gram. Pulp anu juicy, sacara praktis henteu karasa. Mimiti rupa-rupa lobak asak, tahan némbak, asak dina 16-20 dinten.

Lobak 16 dinten

Pepelakan akar lemes, buleud, beureum caang. Bubur bodas, kalayan seukeutna diteuteup leuleus. Variétas ultra-mimiti asak dina 15-17 dinten.

Panas Lobak

Pepelakan akar nyaéta layung-beureum, buleud, diaméterna 3-4 cm, beuratna 24-27 gram. Bubur bodas, juicy, sareng pungency lada. Pikeun asak tina sababaraha awal ieu, 20-22 dinten parantos cekap.

Lobak Dabel

Mangsa kematangan lobak awal asak nyaéta ti 18 dugi ka 23 dinten. Akar beureum caang, diaméterna sakitar 4 cm, beuratna 30-35 g. Dagingna bodas, juicy, garing.

lobak

Fakta anu matak

Lobak janten salah sahiji "panaratas" diantara sayuran anu tumuh dina gravitasi enol di stasiun luar angkasa.

Di kota Méksiko Oaxaca, unggal taun tanggal 23 Désémber, "Peuting Lobak" diayakeun. Rupa-rupa patung, karajinan, lukisan, sareng patung-patung ageung ogé henteu dipotong.
Numutkeun buku impian, lobak anu ditingali dina impian hartosna minuhan kahoyong sareng nasib anu hadé dina sagala usaha.

REDIS GORENG DENGAN PEOPER MANÉSA

lobak

bahan

  • 400 g lobak
  • 10 g cabé
  • 1 séndok. l. jeruk nipis
  • 20 g mantega
  • secukupnya uyah sareng cabé

RESEP Léngkah-Léngkah

Ngumbah sayuran, diteureuykeun puncak sareng handapeunna. Potong unggal sayuran kana 4 lembar. Rendang halus cabé.

Ngalembereh mentega dina wajan teras nahan lobak anu dicincang, tambahkeun uyah sareng cabé, tumis salami 2-3 menit. Tambihkeun jeruk nipis dina akhir masak.

Masak gampang!

Langkung seueur inpormasi ngeunaan kauntungan kaséhatan anu anjeun tiasa mendakan dina pidéo ieu:

3 Mangpaat Kaséhatan Endah tina Lobak - Dr.Berg

Leave a Reply