Aya hiji pamadegan yén lalaki pasti butuh daging, tapi pangalaman nunjukeun yen aranjeunna teu butuh daging, tapi kualitas nu tangtu dahareun. Daging, sorangan, teu boga rasa caang, metoda persiapan méré rasa. Tapi di sisi anu sanésna, éta ngagaduhan tékstur anu tangtu, sareng, ku jalan kitu, sesah pisan pikeun ngahasilkeun deui. Tapi anu paling penting nyaéta jenuh sareng grounding anu dipasihkeun ku tuangeun daging. Anjeun ngan bisa nyieun eta ku Nyiapkeun masakan vegetarian pikeun salaki anjeun. Ieu bakal ngabantosan anjeunna janten aktip, percaya diri, sakapeung tangguh, disiplin, kerja keras fisik sareng dina kaayaan stres. Daging copes jeung tugas ieu alatan dénsitas anak, nilai gizi, jeung, paling importantly, latar hormonal jeung énergi ditinggalkeun leuwih ti sato.
Anjeun tiasa ngabantah pikeun lila naha lalaki anjeun peryogi dope anu diragukeun dina bentuk cocktail hormonal bunuh diri. Tapi usaha urang mah béda: masak dina cara sapertos nu dahareun méré éfék sarupa tanpa pamakéan daging. Ieu kahontal kalayan bantuan pangan padet, teuas, panas, lada jeung asin.
Kapadetan. Urang masak sahenteuna sakali sapoé. Tangtosna, lalaki peryogi sereal sareng sup, tapi piring utama kedah padet pikeun ngagentos daging. Kadaharan vegetarian anu paling padet anu biasana aya anu tiasa bersaing sareng daging nyaéta paneer sareng legum. Di handap ieu resep kéju Paneer buatan bumi sareng cutlet chickpea, anu bahkan anu tuang daging biasana resep pisan.
Cutlets Chickpea. Soak chickpeas (atawa kacang biasa) sapeuting, bilas jeung rendang dina Blénder isuk-isuk, jeung sababaraha sendok tipung, rempah, uyah, jumlah leutik minyak nabati. Buta cutlets jeung tumis atawa Panggang dina oven (dina hal ieu, anjeun kudu nambahkeun minyak saeutik kana "daging minced").
Paneer (kéju Edge). Bawa hiji liter susu ka kulub sarta tambahkeun jus satengah lemon a. Aduk saeutik nepi ka whey janten transparan sarta susu "awan" formulir. Hayu urang nangtung pikeun 15 menit. Teras we decant jeung wring kaluar di gauze. Kami nempatkeun éta dina beban sareng dina sajam kami kéngingkeun kéju anu saé anu tiasa dipanggang, digoréng sareng, tangtosna, didahar atah.
Éta desirable yén dahareun jadi teguh komo crunchy di tempat.
Keju keras tiasa dianggo pikeun tujuan ieu, ngan pastikeun aranjeunna nganggo rennet mikrobiologis. Rupa-rupa breadings bisa dipaké pikeun nyieun kulit Crispy. Salah sahijina aya dina resep di handap ieu.
Crispy breading. Campur tipung jeung cai pikeun adonan sarta misah campur oatmeal jeung uyah jeung rempah. Dip sapotong kahiji dina adonan, lajeng dina flakes jeung tumis dina minyak panas.
Kadaharan anu digoréng atanapi dipanggang nyaéta anu pangsaéna pikeun tujuan urang. Kiwari, aya cara pikeun ngagoreng kalayan sakedik atanapi henteu nganggo minyak. Éta langkung saé tuang tuangeun tuangeun tuang siang - dina waktos ieu seuneu nyerna tiasa gampang diatasi. Urang ngalayanan dahareun panas.
Penting pisan yén lalaki, dina henteuna contraindications, ngagaduhan dina diet na. Hal pangbasajanna anjeun tiasa nganggo rempah panas: cabé (hideung, rawit, héjo), mustard, jahé sarta sagala rupa campuran. Jeung saos: cabe, mustard, horseradish, wasabi, jsb.
Saos amis haseum lada. Campur apel jeung rempah panas, uyah, sweetener, mentega jeung simmer saeutik.
Rasa asin ogé dipikabutuh pikeun lalaki, tapi anjeun kedah nganggo uyah anu leres. laut idéal.
Anjeun oge bisa masak hiji bumbu metot jeung cageur. Campur siki wijen Anggang jeung uyah jeung grind dina coét kopi. Bisa nangtung dina méja salaku diganti pikeun uyah. Cocog jeung kadaharan naon waé.
Urang terang naon anu kedah janten tuangeun pikeun ngatasi tugasna sareng nyiptakeun kaayaan anu dipikabutuh pikeun lalaki.
Di handap ieu daptar produk nu bakal datang ka nyalametkeun anjeun sarta mawa kapuasan husus ka vegetarian poténsial:
-suung
-selédri
– rusiah
- bawang jeung bawang bodas
- peterseli
Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan salaki teu sono daging. Eta sia mentioning yén, sakumaha aturan, substitutes, kayaning kécap, ngan alus pikeun vegetarian, tapi mindeng teu nyugemakeun eaters daging.
Rahasia kahiji nyaéta! Kaseueuran masakan vegetarian henteu peryogi persiapan anu lami, sareng salaki anjeun bakal kaget upami anjeun ngadamel dua atanapi tilu jinis salad, saos, tuangeun. Di handap ieu sababaraha resep basajan pikeun unggal dinten:
Saos "Pesto". Sagala jinis greens nu Anjeun gaduh, rendang, campur jeung uyah jeung sayur (atawa mentega) minyak. Anjeun tiasa nambahkeun kéju grated.
Resep krim kéjunu mangrupakeun saos hébat. 2 bagian krim haseum lemak (leuwih ti 20%), 1 bagian yogurt (tiasa fatter ~ 7%) dicampur aduk, tambahkeun hiji ciwit berehan uyah. Ditunda gauze, nempatkeun dina tabung supados whey solokan, anjeun tiasa nempatkeun beban di luhur teras nahan dina tiis pikeun 6-8 jam.
Saos susu. Tumis rempah di sayur atawa mantega, tuang di susu dicampur jeung tipung (a séndok per satengah liter) jeung rempah, Anjeun bisa nambah siap-dijieun sayuran atawa suung, bumbu jeung simmer nepi ka kandel.
Anjeun tiasa nambihan dénsitas kana salad héjo kalayan bantuan siki sareng kacang. Éta ngeunah pisan pikeun manggang siki kembang matahari sareng tambahkeun kana salad.
Rahasia kadua. Dunya beunghar rempah biasana underestimated dina masak daging - laurel, uyah jeung cabé hideung dipaké sacara tradisional. Urang bisa nyieun Bouquet sabenerna endah tina rasa ngagunakeun rempah. Anjeun tiasa nyokot rempah husus pikeun kaperluan salaki anjeun: pikeun kaséhatan-Na, kaayaan psikologis, komo impian jeung tujuan. Tapi ieu topik pikeun artikel misah. Di dieu kuring utamana hoyong ngobrol ngeunaan hiji manggihan éndah pikeun sagala vegetarian sakumaha smoked paprika - bakal masihan sagala piring rasa daging.
Rahasia sakedik: supados rempah-rempah ngungkabkeun sadaya sipat sareng rasa, aranjeunna kedah digoréng satengah menit dina panci garing atanapi dina minyak. Mimiti urang nempatkeun daun sareng rempah-rempah, teras bubuk.
Rahasia katilu nyaéta Dina masak daging, hal utama nyaéta daging sorangan. Anjeun kudu gently ngaganggu salaki anjeun ti ieu. Datang nepi ka sababaraha masakan signature, sababaraha chip Anjeun. Contona, ngaganti roti jeung tortillas, nu bakal masak katuhu saméméh porsi, ambéh maranéhanana salawasna panas. Éta ngeunah pisan, pikaresepeun sareng langkung séhat tibatan roti. Atawa, contona, nyieun aturan nyiapkeun inuman ngeunah jeung cageur, kayaning jahé. Sareng anjeun terus-terusan dina prosés kamekaran kreatif - diajar masakan nagara-nagara anu béda-béda, milarian resep sareng rusiah anyar.
Inuman jahé. Dina Blénder a, grind lemon, sapotong jahé tanpa nyoplokkeun mesek. Tambahkeun madu, rempah (kayu manis, pala, sage, kapulaga, jsb). Ngawula ka tiis dina usum panas, simmer saeutik dina usum tiis.
Sareng rusiah anu paling penting nyaéta ieu. Mindeng, nalika Nyiapkeun daging, ibu rumah tangga "dosa" ngagunakeun produk semi-rengse, masak rusuh, kurang porsi jeung dahar dina ngajalankeun. Sadaya ieu teu cocog upami urang hoyong instill dina hiji jalma cinta pikeun gaya anyar dahar. Hayu tuang janten ritual pikaresepeun tur ngahijikeun kulawarga. Perlu nyiptakeun suasana dimana jalma bakal resep tuangeun, ngantosan sareng girang. Masak kalayan trepidation sareng cinta, sadar yén tuangeun ieu bakal janten sél awak anu dipikacinta. Nyetél méja, ngalayanan piring anu saé, hurungkeun musik anu ngabantosan nyerna. Hayu seni masak jadi cara anjeun nganyatakeun cinta. Kontribusi utama anjeun pikeun nasib jalma anu dipikacinta sareng lapangan anu teu aya watesna pikeun kreativitas!