Kakuatan luhur tembok kuno Cina disayogikeun ku kaldu béas, anu ditambihan ku pembina kana mortir kapur. Campuran anu ngandung amilopektin karbohidrat tiasa janten bahan komposit organik-anorganik munggaran di dunya.
Bahan komposit, atanapi komposit - bahan padet multi-komponén anu ngamungkinkeun anjeun ngagabungkeun sipat mangpaat komponénna, parantos janten indispensable pikeun infrastruktur komunitas manusa. The peculiarity of composites nyaeta aranjeunna ngagabungkeun elemen reinforcing nu nyadiakeun ciri mékanis diperlukeun bahan, sarta matrix map nu ensures operasi gabungan tina elemen reinforcing. Bahan komposit dianggo dina konstruksi (beton bertulang) sareng dina mesin durukan internal (palapis dina permukaan gesekan sareng piston), dina penerbangan sareng astronautika, dina pembuatan baju baja sareng rod.
Tapi sabaraha lami composites sareng kumaha gancang aranjeunna janten efektif? Hal kahiji anu datang ka pikiran nyaéta bata primitif dijieunna tina liat, tapi dicampur jeung jarami (anu ngan "matrix beungkeutan"), dipaké di Mesir kuno.
Sanajan kitu, sanajan desain ieu leuwih hade tinimbang counterparts non-komposit modern, maranéhanana éta kénéh pisan teu sampurna sahingga pondok-cicing. Nanging, kulawarga "komposit kuno" henteu dugi ka ieu. Élmuwan Cina junun manggihan yén rusiah tina mortir kuna, nu ensures kakuatan Tembok Besar Cina ngalawan tekanan abad, ogé perenahna dina widang élmu bahan komposit.
Téknologi kuno éta mahal pisan, tapi efektif.
Mortir dijieun maké béas amis, pokok masakan Asia modern. Sakelompok profésor kimia fisik Bingjiang Zhang mendakan yén tukang damel ngagunakeun mortir ketan anu didamel tina béas 1,5 taun ka pengker. Jang ngalampahkeun ieu, kaldu béas dicampurkeun jeung bahan biasa pikeun solusi - kapur slaked (kalsium hidroksida), diala ku calcining kapur (kalsium karbonat) dina suhu luhur, dituturkeun ku slaking dihasilkeun kalsium oksida (quicklime) jeung cai.
Panginten mortir béas mangrupikeun bahan komposit lengkep munggaran di dunya anu ngagabungkeun komponén organik sareng anorganik.
Éta langkung kuat sareng langkung tahan ka hujan tibatan mortir kapur biasa sareng pastina mangrupikeun terobosan téknologi pangageungna dina waktosna. Ieu dipaké ukur dina pangwangunan struktur utamana penting: kuburan, pagodas jeung tembok kota, sababaraha nu geus salamet nepi ka poé ieu sarta tahan sababaraha gempa kuat sarta usaha demolition ku buldoser modern.
Élmuwan junun mendakan "zat aktif" tina solusi béas. Tétéla éta amilopektin, polisakarida anu diwangun ku ranté cabang molekul glukosa, salah sahiji komponén utama pati.
"Ulikan analitik nunjukkeun yén mortir dina batu kuno mangrupikeun bahan komposit organik-anorganik. Komposisina ditangtukeun ku thermogravimetric differential scanning calorimetry (DSC), X-ray difraction, Fourier transform infra red spéktroskopi sareng scanning electron microscopy. Parantos ditetepkeun yén amilopektin ngabentuk mikrostruktur tina campuran sareng komponén anorganik, anu nyayogikeun sipat wangunan anu berharga tina solusi, ”saur peneliti Cina dina hiji tulisan.
Di Éropa, aranjeunna dicatet, saprak jaman Romawi kuna, lebu vulkanik geus dipaké pikeun nambahkeun kakuatan pikeun mortir. Ku kituna, aranjeunna ngahontal stabilitas leyuran kana cai - teu leyur di jerona, tapi, sabalikna, ngan hardened. Téknologi ieu nyebar di Éropa sareng Asia Kulon, tapi henteu dianggo di Cina, sabab teu aya bahan alami anu diperyogikeun. Ku alatan éta, pembina Cina kaluar tina kaayaan ku ngembangkeun hiji suplement basis béas organik.
Salian nilai sajarah, kapanggihna ogé penting dina istilah praktis. Nyiapkeun kuantitas tés mortir nunjukkeun yén éta tetep mangrupikeun cara anu paling mujarab pikeun restorasi gedong kuno, dimana sering diperyogikeun pikeun ngagentos bahan panyambung dina bata atanapi batu.