Salaku kolot, urang daék ngalakukeun nanaon pikeun mastikeun barudak urang tumuwuh senang jeung cageur. Urang vaksin aranjeunna ngalawan sagala rupa panyakit, urang salempang ngeunaan irung runny maranéhanana, sakapeung urang nganggap suhu luhur salaku musibah sakuliah dunya. Hanjakalna, henteu sadayana sepuh terang yén aranjeunna ngabahayakeun kaséhatan murangkalih ku cara overloading aranjeunna kalayan obat-obatan sareng diet daging tinimbang diet bébas kolesterol.
Ayana daging dina diet murangkalih bakal négatip mangaruhan kaséhatanna dina jangka pondok sareng panjang. Produk daging ngeusi hormon, dioxin, logam beurat, péstisida, herbisida, antibiotik sareng zat ngabahayakeun anu teu perlu. Sababaraha antibiotik kapanggih dina daging hayam dumasar kana arsén. Herbisida sareng péstisida disiramkeun kana pepelakan, anu teras disayogikeun ka sato ternak - racunna 14 kali langkung konsentrasi dina daging tibatan sayuran. Kusabab racun aya dina daging, aranjeunna henteu tiasa dikumbah. Numutkeun Dinas Pertanian AS, konsumsi daging tanggung jawab 70% kasus karacunan pangan unggal taun. Ieu teu heran, dibere kanyataan yén daging kainfeksi baktéri bahaya kayaning E. coli, salmonella, campylobacteriosis.
Hanjakal, teu ngan sawawa anu kakeunaan konsékuansi goréng tina fakta ieu. Statistik nunjukkeun yén patogén di luhur tiasa fatal pikeun murangkalih. Benjamin Spock, MD, panulis buku well-dipikawanoh ngeunaan miara anak, wrote:. Mémang, diet vegetarian lengkep tiasa nyayogikeun budak protéin, kalsium, vitamin pikeun kaséhatan sareng kakuatan. Diet vegan bébas tina lemak, koléstérol, sareng racun kimia anu aya dina lauk, hayam, babi, sareng produk daging anu sanés.