Daptar eusi
Cornel ngagaduhan rasa anu unik sareng ngandung seueur zat anu berharga.
Dogwood éndah kusabab éksotikismeu sareng pulp seungitna. Seueur jalma nganggap enteng buah-buahan pepelakan, sareng tangkal kuno ieu henteu kaleungitan patalina ayeuna. Kayaning rébuan taun ka pengker, buah beri dogwood dimuat ku vitamin sareng sipat ubar. Anjeun ngan ukur kedah nguping ngeunaan manpaat dogwood sakali supados éta bakal nalukkeun haté anjeun salamina sareng lumangsung dina diét anjeun.
Jenis sareng jinis dogwood
Dogwood mangrupikeun rungkun sareng sajarah kuno. Ngebon modern ngagaduhan langkung ti 50 spésiés tutuwuhan ieu, diantarana aya duanana rungkun sareng tangkal dogwood alit. Palette warna sareng bentukna ogé rupa-rupa pisan; anjeun tiasa mendakan burgundy-beureum, konéng, pink, bahkan anu hideung, buleud, bentukna pir, atanapi buah dina bentuk tong.
Jinis dogwood anu paling umum nyaéta nyata, kembangan, Swédia, ubar, sirah, sareng anu sanésna.
Dogwood asli, katelah Derain, asalna ti Turki. Jinis dogwood ieu umum di nagara-nagara anu ngagaduhan iklim buana; ku sabab éta ogé disebut Éropa. Buah beureum tina pepelakan asak dina usum salju telat atanapi mimiti usum semi.
Kembang dogwood ngembang di Amérika, dimana éta populér salaku pepelakan hias. Tutuwuhan spésiés karembangan - tangkal dugi ka 5 méter jangkungna, buah tina sababaraha bentuk sareng palet warna, urang sunda taunan ngahasilkeun warna dogwood kembangan anyar.
Dogwood Swédia mangrupikeun pepelakan anu ngarayap. Paling sering, éta tumuh di tempat anu kalembabanna luhur, rupa bumi peaty di gunung Éropa.
Tanah air tina dogwood ubar nyaéta Jepang, Korea, Cina. Hal ieu dianggo ku ubar oriental pikeun ngubaran seueur panyakit lambung, sistem genitourinary. Tutuwuhan bénten sabab tiasa dipelak dina taneuh naon waé, dina suhuna.
Langkung lengkep ngeunaan jinisna
Spésiés séjén kulawarga dogwood asalna di Cina sareng Himalaya - dogwood sirah. Daging buah tina pepelakan ieu warna beureum sareng warna jeruk. Sirah dogwood mangrupikeun spésiés hias kalayan cabang anu horisontal.
Tina sagala jinis dogwood, anu paling umum di kalangan tukang kebon di nagara urang, urang tiasa namina rupa-rupa kembang seuneu, siki, amber, sareng sisi laut.
Rupa-rupa seuneu aya résistansi ibun anu luhur sareng juiciness anu khas tina berry. Hiji tutuwuhan sapertos nyangking langkung ti 40 kg dogwood per musim. Ripened di awal usum gugur, bungbuahan henteu crumb dugi Maret, ngagumbirakeun nu bogana sareng vitamin ti cabang; kunang-kunang tolerates ibun sareng tiis nepi ka -30 derajat ogé. Buah dogwood tina rupa-rupa ieu bentukna pir sareng gaduh warna céri.
Tutuwuhan tina macem-macem siki pisan unpretentious dina perawatan: aranjeunna sabar panas, halodo, tiis, ibun ogé, sareng jarang kaserang panyakit. Buahna warna beureum poék, kalayan catetan asem dina lalangit. Kornel tina ragam ieu saé kanggo masak, pikeun persiapan ngawétkeun sareng macét dogwood.
Amber dogwood mangrupikeun rungkun anu dipelak dina taun 80an abad ka tukang. Éta ngagaduhan namina tina warna mahiwal tina buah-buahan anu asak. Dina puncak kematangan, buah konéng janten transparan sahingga liang kubur tiasa ditingali. Lelembutan sareng astringénna ngabédakeun pulp amber dogwood; éta mangrupikeun pilihan anu sampurna pikeun nyiapkeun manisan.
Céri Cornelian asak leuwih awal tibatan variétas buah séjén; parantos di tengah usum panas, anjeun tiasa ngaraosan buah beri anu asak. Ogé, ciri anu rupa nyaéta warna bungbuahan - salami periode asak, éta beralih tina buah beureum anu caang janten ampir hideung.
Komposisi Dogwood
Komposisi dogwood tangtoskeun popularitas berry ieu. Gumantung kana jinis sareng macem-macem dogwood, tempat ngokolakeunana, ogé darajat kematangan, sipat kimia tina buah dogwood tiasa bénten. Janten, buah anu asak ngandung kirang asam organik sareng langkung gula.
Dogwood asak ngandung seueur vitamin (C, PP, A), asam organik, serat makanan, sacakarida, sareng minyak esensial. Heran, dogwood ngandung langkung seueur vitamin C tibatan jeruk nipis sareng buah jeruk sanés.
Béri ngandung sababaraha mineral anu aya gunana: fosfor, kalium, magnesium, beusi, walirang. Minyak atsiri mangrupikeun bagian tina siki buah dogwood, sareng daunna ngandung tocopherol sareng asam askorbat. Daun langkung lami, langkung tanin, rutin, sareng gula anu dikandungna. Bahkan kulit kayu dogwood ngandung unsur anu aya gunana - glukosida, samak, sareng sanésna.
Eusi kalori
Kandungan kalori tina dogwood khas leutik, ngan ukur 44 kcal. Salila perlakuan panas, kandungan kalori tina berry ningkat. Aya 205 kcal per 100 g produk dina dogwood garing, sareng ayana protéin sareng karbohidrat ningkat sacara signifikan.
Kumaha carana milih sareng nyimpen
Usum gugur mangrupikeun waktos anu pangsaéna pikeun ngumpulkeun dogwood, tapi buah beri ngagaduhan aroma khusus saatos ibun anu munggaran. Buah-buahan anu asak paling loba ngandung gizi; ku sabab kitu, perlu milih buah dogwood anu héjo atos milih warna. Spesialis henteu nyarankeun pikeun nganggo buah beri poék atanapi lemes - aranjeunna overripe.
Anjeun tiasa nyimpen dogwood dina kulkas, dina freezer, garing atanapi diubaran. Umur rak tina dogwood gumantung kana metode panyimpenan. Waktos nyimpen berry dina kulkas dugi ka dua minggu. Jang ngalampahkeun ieu, bilas dogwood, lebarkeun kana serbét supados gelas na cai. Langkung saé pikeun mindahkeun buah beri kana piring plastik sareng simpen dina bagian sayuran kulkas.
Dina bentuk beku, buah dogwood tiasa disimpen dina sataun, nahan vitamin sareng aroma. Narikna, tiis khususna mangaruhan buah - aranjeunna janten langkung amis. Sateuacan beku, bilas buahna sacara saksama teras garingkeun. Saatos éta, sebarkeun buah beri dina piring datar dina hiji lapisan teras kirimkeun ka beku pikeun 4-5 jam. Salami waktos ieu, bubuahan bakal beku, teras mindahkeun kana kantong atanapi wadah sanés kanggo disimpen.
Tip pikeun nyimpen
Tukang bumi resep nyimpen dogwood dina bentuk garing dugi ka sataun. Jang ngalampahkeun ieu, perlu nyiapkeun bungbuahan ku cara standar - nyeuseuh sareng garing, teras disimpen dina permukaan anu datar dina hiji lapisan sareng ngantepkeun éta di daérah anu berventilasi. Cegah sinar panonpoé langsung dina buah beri; périodik balikkeun aranjeunna ka garing rata dina sadaya sisi. Nalika dogwood garing, anjeun kedah mindahkeun kana kantong karung pikeun disimpen sareng dikonsumsi.
Tip pikeun garing
Ngajaga dogwood dina bentuk garing sigana janten tugas anu luar biasa pikeun seueur urang. Nanging, henteu sesah pikeun nyiapkeun dogwood garing, sareng pasipatanana sareng rasa anu unik bakal jenuh awak anjeun kalayan kauntungan salami sataun. Jang ngalampahkeun ieu, siapkeun, bilas buah beri, mindahkeun kana mangkok, sareng tutup ku lapisan gula. Saatos sapoé, jus na bakal muncul anu anjeun kedah solokan. Tapi tong buru-buru nyingkirkeunana; éta saé dianggo salaku macét seger atanapi nyimpen dina wadah gelas. Pasang buah sésana kana seuneu, beueus dina sirop gula enteng, panas tanpa ngagolak. Saatos éta, pisahkeun buah-buahan kornél cair sareng tempatkeun kana loyang dina hiji jajar; tinggalkeun 20 menit dina oven dina 80 derajat. Cornel siap tuang, mindahkeun kana wadah anu merenah.
Mangpaat kaséhatan dogwood
Kusabab komposisina anu aya gunana, dogwood mangrupikeun gudang unsur anu berguna pikeun kaséhatan masarakat. Éta ngagaduhan pangaruh anu manpaat kana metabolisme awak, ngarangsang napsu. Béta-karoten, anu beunghar ku dogwood beureum, nguatkeun visi sareng panon panon. Pektin nyegah zat toksik tina lebet kana awak, netralkeun épék ngabahayakeun karsinogén, sareng ngadukung fungsi saluran pencernaan.
Kalayan biasa dianggo, céri kornelian nyegah déposisi uyah dina sendi, mastikeun fungsi otot lengkep, ningkatkeun fungsi pelindung awak, ningkatkeun imunitas, ilubiung dina pembaruan sél, sareng ngaréparasi awak.
Cornel mangrupikeun solusi anu saé pikeun lalaki anu hoyong ningkatkeun drive séksna. Beri tina pepelakan ieu mangrupikeun afrodisiak oriental. Ogé, pikeun kaséhatan lalaki, dogwood gunana pikeun sipat obat kuat na; éta ngamungkinkeun anjeun mulangkeun kaayaan émosional awak sareng struktur otot kalayan gancang.
Dogwood ngarugikeun kaséhatan
Cornel mangrupikeun obat kuat, janten anjeun henteu kedah nganggo sateuacan bobo. Ieu tiasa nyababkeun insomnia sareng gangguan sistem saraf awak. Henteu saé pikeun jalma anu ngagaduhan masalah sembelit. Kusabab kanaékan asam anu ningkat, céri kornél gaduh sababaraha kontétrasi kanggo ngambek borok lambung, gastritis, sareng panyakit sanés.
Hal ieu diperyogikeun pikeun meakeun dogwood sedeng; Upami teu kitu, réaksi alérgi atanapi pencernaan serius tiasa kajantenan. Dina ayana panyakit kronis atanapi akut, perlu konsultasi sareng dokter.
Kumaha melak dogwood
Dogwood mangrupikeun tangkal thermophilic; karasaeun alus dina iklim haneut haneut, tapi, upami anjeun kersa, anjeun tiasa milih macem-macem pikeun daérah anu cukup tiis. Waktos anu paling pikaresepeun pikeun dipelakan nyaéta dina usum gugur nalika ragrag daun dimimitian. Pikeun dogwood, pilih taneuh anu calcareous, daérah semi-cahayana, di belah kidul atanapi kidul-kulon kebon, jauh tina pager.
Bibit anu séhat ngajamin panén anu beunghar di payun sareng henteu meryogikeun biaya tambihan kanggo pangobatan sareng restorasi. Syarat pikeun bibit:
- Umur 2 taun
- Jangkungna 1.5m
- Ayana 3 dugi ka 5 dahan rangka
Sistem akar hirup
Saatos mariksa bibit sareng milih tempat melak, urang nyiapkeun liang kalayan radius 60 cm sareng jero anu sami. Jang ngalampahkeun ieu, angkat lapisan taneuh anu subur luhur kalayan sekop, campur sareng nitrogén, fosfor, sareng pupuk potash. Atur lapisan handap ka sisi anu sanés. Teras we nempatkeun rungkun dina liang; sedengkeun kerah akar tetep 3 cm di luhur tingkat taneuh, urang lemes untwist akar, eusian ku campuran taneuh campuran sareng dua ember cai. Nalika taneuh surut, tambahkeun jumlah bumi anu diperyogikeun. Disarankeun ngabeungkeut bibit anu rapuh kana pasak supados pepelakan gancang-gancang nyandak akar.
Budaya ieu saé dipelak di pasang, mastikeun pembuahan tepat waktos nalika ngembang mimiti nalika palebah istirahat di usum tiis. Rada saderhana pikeun miara dogwood - pikeun nyegah akar garing, leuleus taneuh, sareng ngawaskeun hama sareng panyawat panyakit.
Métode réproduksi
Kornél disebarkeun ku bibit, pelapis, keratan, cangkok, siki. Kalayan sagala rupa cara baranahan, melak kalayan bibit paling populér; éta. Tutuwuhan nahan sadayana sipat tangkal induk, rasa, warna, kasuburan, gancang tumuh, sareng buah berry muncul dina taun katilu.
Metodeu salajengna pikeun nyebarkeun dogwood nyaéta ngadamel lapisan. Jang ngalampahkeun ieu, dina usum gugur, anjeun kedah ruku pucuk taunan budaya ka taneuh, pin, tutup aranjeunna ku taneuh sareng cai. Saatos sataun, pisahkeun sareng pindahkeun tangkal kana tempat anu tetep.
Pikeun rambatan ku cuttings dina usum panas, némbak taunan tina rungkun séhat dipilih. Teras potong bagian tengah na 15-20 cm panjangna, tinggalkeun 2-3 daun, soak dina larutan naon waé stimulan pertumbuhan. Saatos 6 jam, anjeun kedah melak na dina taneuh anu subur sareng beueus dina situs.
Tips ngeunaan kuncup
Budding atanapi cangkok dilumangsungkeun dina rungkun liar, dibawa ka bentuk anu dibudidayakan. Dina akhir usum panas, némbak ku 2-3 kuncup langsung dipotong tina rungkun anu mulya. Dina rungkun liar, pilih cabang anu gembleng sareng ngadamel sayatan ngawangun T dina babakan di tengah. Salajengna, pisahkeun babakan tina kai nganggo péso teras lebetkeun scion kana saku, beberkeun ku pita perekat. Dina usum semi, némbak némbak tina pucuk anu dicangkok, sareng dahan bakal tumuh.
Panyebaran tulang mangrupikeun prosés anu pangpanjangna sareng paling damel; utamina, urang sunda nganggo éta pikeun ngembangkeun variétas énggal. Anjeun kedah ngaluarkeun bubur tina buah anu asak, tempatkeun siki dina substrat habuk atanapi lumut salami sataun, cai, sareng tuang rutin. Ku usum gugur salajengna, bibit ngahontal 15 cm, sareng anjeun kedah mindahkeun kana taneuh anu kabuka; aranjeunna ngawaskeun kagaringan tina taneuh sareng lebet sinar panonpoé.
Perlakuan Dogwood
Sipat penyembuhan dogwood parantos dipikaterang ku manusa ti saprak jaman kuno. Dugi ka ayeuna, para ilmuwan mendakan gulung-gulung buatan Yunani kalayan katerangan médis ngeunaan sipat ubar tina dogwood. Penduduk kuno Kaukasus sareng Asia terang resep lavash ti dogwood. Béri anu ditumbuk disebarkeun dina permukaan anu rata sareng garing. Saatos éta, aranjeunna digulung sareng disimpen. Lozenges sapertos kitu populér pikeun ngubaran scurvy ku bungkus aranjeunna dina tatu anu pingsan. Dogwood ngalakukeun disinféksi, sareng aranjeunna gancang ngencarkeun.
Pamakéan kornél
Cornel saé dianggo salaku agén prophylactic anu dipercaya. Pamakéan dogwood nyegah disbiosis, migrain, rematik, sareng seueur deui. Pasien diabetes sareng jalma anu résiko tina panyakit ieu kedah nginum sacangkir jus kornél sateuacan tuang. Éta ngarangsang pankréas tanpa naékkeun gula getih. Teh daun dogwood ngagaduhan pangaruh obat kuat sareng obat kuat dina awak manusa.
Losion kornel
Losyél kornél saé pikeun ngubaran tatu sareng peradangan; éta ngagaduhan pangaruh panyembuhan anu jelas. Dekok Dogwood disarankeun pikeun kacapean sareng nyeri sirah; éta ngagentos setrés sareng ngarangsang karya épéktip otak, nyegah pamekaran sclerosis. Dokter gigi nyarankeun ka bilasan ku warna dogwood pikeun nyegah sareng ngubaran panyakit lisan, ngagentoskeun peradangan gusi.
Hatur nuhun kana zat besi sareng unsur sanés anu ngawangun komposisi kimia dogwood, buah beri dianggo pikeun ngubaran anémia sareng panyakit getih sanésna pikeun normalisasi tekanan getih. Disarankeun pikeun awéwé pikeun malikkeun kasaimbangan getih langkung gancang saatos haid. Kornel nguatkeun témbok pembuluh darah dina awak, gunana pikeun panyakit vena, edema suku.
Mangpaat kaséhatan anu sanés
Dokter mastikeun manpaat dogwood dina pengobatan panyakit kulit. Berry kedah aya dina diet pikeun merangan éksim. Kusabab kandungan vitamin C anu luhur, dogwood mangrupikeun agén antipiretik anu saé, merangan demam.
Pikeun ngubaran diaré di barudak, jelly céri kornél digodog; éta ogé kalebet dina diet pikeun bentuk akut panyakit lambung. Cornel ngagaduhan pangaruh astringén. Kituna éta dipaké pikeun pencernaan sareng wasir. Infus daun kornél mangrupikeun agén diuretik sareng choleretic. Ku sabab éta hadé pikeun ngubaran panyakit ati sareng ginjal.
Teh Dogwood mangrupakeun pilihan anu saé pikeun pangubaran kulit sirah. Éta ngabantosan ngaleungitkeun ketombe ku nguatkeun folikel rambut sareng nyéhatkeun rambut sapanjang bujur na. Masker pameunteu sareng ditambih ku nada jus kornel sareng mulus kulit.
Naon anu masak tina dogwood
Sipat mangpaat dogwood dihargai dina masak. Internét pinuh ku resep sareng ide, cuci mulut, ngawétkeun, kompot, jeli, sirop, minuman keras, anggur, sareng seueur deui didamel tina buah dogwood.
Jamwood dog nyaéta piring anu ngeunah sareng cara anu hadé pikeun nyimpen nutrisi buah. Resep jam dogwood langsung. Nyiapkeun 1.1 kg gula pikeun 1 kg buah. Ngaleyurkeun gula dina 400 ml cai, kulub kana panas anu handap, tuang dogwood kana sirop anu dihasilkeun. Hayu deui diseduh salami opat jam, teras bawa sakedik dina panas alit kana kulub sareng bijil. Aduk teras-terasan supados macét henteu caket. Tuang campuran kana kendi steril.
Anjeun tiasa ngadamel marmalade tina dogwood. Jang ngalampahkeun ieu, bilas sareng misahkeun 250 g buah tina siki, mindahkeun kana panci, tutup ku cai sareng kulub. Saatos éta, masak dina panas anu alit salami 15 menit, teras gosok buah dogwood ngalangkungan saringan atanapi cheesecloth. Tuang massa anu dihasilkeun tina 80 g gula sareng masak dina panas low 15-20 menit, aduk teras-terasan. Sebarkeun marmalade kana kendi steril sareng gulung-gulung.
Inuman saderhana tapi nguntungkeun pikeun sakulawargi bakal janten dogwood compote. Pikeun 1 liter cai, anjeun peryogi 200 g buah beri sareng 80 g gula. Ngagabungkeun bahan-bahan dina panci, kulub, teras masak salami 10 menit deui ku panas alit. Sisihkan pot sareng ngantepkeun compote janten tiis. Inuman obat kuat parantos siap.
Resep lemes
Pecinta licin séhat parantos lami nambihan dogwood kana inumanna. Resep mana-mana pikeun smoothie dogwood-peach: salami 100 g dogwood, anjeun kedah nyandak dua persik ukuran sedeng, sakedik mint, ogé madu, siki wijén, siki rami - séndok téh masing-masing. Tambihkeun sadayana bahan kana campuran sareng aduk. Tambahkeun yoghurt atanapi susu sakumaha diperyogikeun.
Sareng bahkan penggemar piring daging gaduh anu tiasa ditawarkeun - saos dogwood. Pikeun nyiapkeunana, anjeun peryogi 350 g dogwood, cengkéh tina bawang bodas, séndok gula, satengah cabé panas, sakedik mint, cilantro, sareng uyah secukupnya. Mindahkeun berberi dogwood bersih kana pot cai, tuang dina panas sedeng sakitar 20 menit, solokan cai sareng gosokkeun buah-buahanna nganggo cheesecloth atanapi ayakan. Pisahkeun jus sareng pulp tina buah beri. Grind bahan sésana nganggo blénder atanapi péso. Tambahkeun campuran anu dihasilkeun kana dogwoods, laun nambahan jus tina berries. Tambahkeun uyah secukupnya, kulkas saos, sareng siap tuang dina sajam.