Peculiarities tina nutrisi dina bulan Nopémber: ayeuna éta mangpaat pisan

Bulan akhir usum gugur nutup sumanget ka usum salju sareng ibun anu munggaran, bahkan salju, halimun, sareng beueus anu henteu aya tungtungna. Dahareun sakedik-sakedik janten langkung karbohidrat pikeun haneutkeun awak dina cuaca anu goréng, tapi alam masih ngabantosan urang ku kado sayuran sareng buah, suung sareng buah.

Produk naon anu urang, dina sagala hal, teu kedah sono?

lobak

Pikeun ngémutan sareng daptar sadaya sipat lobak anu aya gunana, panginten, mustahil - anjeunna seueur pisan komponénna. Nyaéta mineral, karbohidrat, protéin, asam organik, minyak atsiri, vitamin, gula, glikosida, selulosa, uyah mineral, asam amino, sareng sajabina. Lobak penting pisan dina bulan Nopémber, sabab ngagaduhan sipat anti baktéri, antimikrobial, bakterisida, sareng sipat anti-sclerotic. Lobak ningkatkeun napsu, ngaluarkeun kaleuwihan cairan tina awak, ngarangsang peristalsis.

Tina akar sareng daun lobak mangrupikeun sup, salad, sareng camilan anu lezat.

sprouts Brussel

Kubis ieu rendah kalori - 100 gram éta ngan ukur 43 kalori. Ngandung nutrisi sapertos asam folat, kalium, fosfor, magnesium, beusi, vitamin A, C, sareng b, protéin, sareng serat. Tunas Brussel tiasa nguntungkeun pikeun panyawat jantung akut sareng pembuluh darah disababkeun ku turun naek dina tekanan atmosfir. Éta tiasa ngarobih tekanan getih, nyegah kaayaan akut tina panyakit jantung, nguatkeun pembuluh darah, ningkatkeun komposisi getih, sareng ningkatkeun kinerja éndokrin, sistim saraf sareng imun.

Pucuk Brussel ngagaduhan rasa anu lemes sareng bérés nutty; éta campuran sampurna sareng sayuran, daging, sareng supa anu sanés. Kubis tiasa dijantenkeun dadasar pikeun sup sareng ngeusian pastry.

pasternak

Parsnip ngandung karoten, vitamin C, karbohidrat, minyak volatil, vitamin kelompok B, minyak atsiri, uyah mineral, karbohidrat gampang dicerna, kalium. Pasternak ningkatkeun pencernaan, sirkulasi getih, nenangkeun sistim saraf. Parsnips - ubar nyeri, expectorant, sareng diuretik.

Parsnip garing teras ditambih salami nyiapkeun sup, salad, sareng piring panas. Sareng, anjeun tiasa masak biskuit ngeunah parsnip.

bayem

Kangkung mangrupikeun tuangeun kalori rendah, tapi dina waktos anu sasarengan seueur nutrisi sareng séhat. Éta ngandung vitamin C, B6, A, B2, B1, PP, E, R, K, D2, protéin, iodin, kalium, beusi dicerna, mineral, serat. Kombinasi kangkung ieu ngagaduhan pangaruh laksatif, anti radang, obat kuat, sareng efek diuretik: sisi positif anu paling penting - normalisasi tina karya saluran pencernaan sareng sistem saraf.

Tambahkeun ka Salad kangkung, disiapkeun dumasar kana keusikan pikeun produk adonan. Disarankeun resep pai sareng bayem, dada hayam, Rotolo Italia, sareng pai jajan sareng salmon sareng bayem.

Buah cranberry

Cranberry - sumber vitamin C sareng kelompok K, C, sareng PP, asam organik, gula, uyah, mineral. Cranberry ngabantosan nurunkeun tingkat koléstérol dina getih, ningkatkeun élastisitas pembuluh darah, ningkatkeun ingetan, ngarangsang otak, sareng nenangkeun sistim saraf.

Tuang cranberry seger, garing, atanapi beku dianggo kanggo nyiapkeun inuman, keusikan roti, sareng salad aditif. Sareng saos cranberry sampurna pikeun daging; kami nawiskeun anjeun pikeun mastikeun anjeun ku nyiapkeun babi kalayan saos cranberry.

Laut buckthorn

Laut buckthorn pikaresepeun pisan ku rasa sareng ngagaduhan vitamin B1, C, B2, K, E, P, flavonoid, karotenoid, betaine, kolin, coumarin, asam organik, tanin, sareng zat mineral. Éta gunana pikeun anu hoyong nguatkeun saluran getih, ngagancangkeun metabolisme, ngaleungitkeun racun tina awak, sareng ngajagi tina radikal bébas. Laut buckthorn gaduh pangaruh positip dina penyembuhan tatu sareng kaduruk.

Buah laut buckthorn masak macét, kompot, jeli, permén, jus, és krim, sababaraha rupa tuangeun, sareng peres minyakna.

briar

Béri acuk pinggul ngandung protéin, karbohidrat, serat diet, asam organik, mineral sareng vitamin, tanin, Riboflavin, karoten, fitonida, gula, sareng minyak atsiri. Desserts nunjukkeun panyakit sering viral dina résiko komplikasi saatos aranjeunna pikeun peradangan sareng tatu. Rosehip ngagaduhan pangaruh diuretik sareng choleretic.

Infusions sareng decoctry berry rosehip, confection, sareng saos.

Cashews

Kacang leutik anu lezat ieu ngagaduhan kalori anu tinggi, janten anggo éta salaku suplemén sanés tuangeun anu utami. Kacang gajih ngandung protéin, karbohidrat, vitamin B2, A, B1, beusi, fosfor, seng, kalsium. Kacangan nguatkeun sistim imun, ngagentos nyeri, nurunkeun koléstérol, nganormalkeun jantung, sareng fungsi pembuluh darah.

Kacang mete didahar bakar atanapi atah, ditambihan kana barang anu dipanggang, saos, salad, sareng camilan, sareng nyiapkeun tina minyak sareng pasta na.

krim

Sanaos kandungan kalori, krimna ngagaduhan gajih anu tiasa dicerna, seueur nutrisi, sapertos vitamin E, A, C, B2, B1, PP, D, kalium, magnesium, fosfor, klorin, seng, zat beusi, L-triptofan, lesitin. Utamana dianjurkeun pikeun nganggo krim pikeun anu ngagaduhan insomnia atanapi ngagaduhan tanda déprési.

Dumasar kana dessert krim, sup, saos, anjeun tiasa nambihkeun kana inuman panas sareng salad.

Gandum

Gandum ngandung pati, karbohidrat, asam amino ésénsial, protéin, serat, gajih sayuran, mineral, sareng vitamin. Gandum kedah ngajaga kakuatan awak sareng nguatkeun sistim imun sareng nganormalkeun metabolisme lipid sareng ningkatkeun fungsi saluran pencernaan. Gandum tiasa ngalambatkeun prosés sepuh, ngirangan kolesterol, sareng ningkatkeun rambut, kuku, sareng kulit.

Tambahkeun sa'ir kana sup, bakso, kaserol, atanapi kulub salaku lauk.

daging sapi

Sapi mangrupikeun produk diét anu beunghar kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, tambaga, beusi, walirang, seng, kobalt, vitamin, sareng protéin. Sapi dipidangkeun ku defisit beusi dina awak nalika pulih saatos cilaka sareng operasi pakait sareng kaleungitan getih ageung sareng kacapean kronis.

Sapi sapi anu dianggo pikeun bakso, topping, masak tuangeun panas sareng camilan. Héran naon anu kedah masak ieu? Nyarankeun sapi Wellington, Burgundy, Tartar, sareng daging sapi anu ngagelarkeun pikiran ku jeruk.

Saméméhna, urang digambarkeun produk, nu isuk-isuk leuwih hade teu ragrag kaluar tina panon anjeun, sarta ogé disarankan, naon Manisan nyiapkeun di gugur jeung teu ngarugikeun inohong ieu.

Janten séhat!