Endog penyu

gambaran

Endog penyu buleud, bentukna buleud ku cangkang bodas lemes, lemes. Dina jero endog, aya konéng sapertos hayam, sareng bodasna konsistén gélat.

Dina masak, kapala ngan ukur nganggo endog tina penyu akuatik. Penyu ieu ngagantungkeun koplingna ti bulan April dugi ka akhir Mei di pasir di sisi Amérika Kidul, nagara-nagara Mediterania, sareng Selandia Anyar.

Masonry ieu sok aya dina ancaman karusakan. Penduduk lokal nyandak sababaraha endog tina kopling kuya sareng teras nyéépkeun sababaraha kanggo baranahan. Pemburu mangrupikeun hal anu sanés: aranjeunna sacara teu sopan nyandak sadayana, anu dugi ka 200 endog dina kopling.

Kusabab kitu, sababaraha nagara ngalarang pisan ngumpulkeun endog penyu pisan. Kadang-kadang wisatawan kaget yén aparat penegak hukum, kadang-kadang sacara kasar, nyungkeun aranjeunna ninggalkeun pantai. Aranjeunna nyalira bahkan henteu terang yén aranjeunna parantos caket pisan kana tempat endog.

Anggo dina kulinér

Dina asakan oriental, endog ieu parantos lami kasohor, sedengkeun di Éropa, ngeunah ieu téh aheng, mahal, sareng langka.

Endog penyu

Dina asakan Malaysia, endog penyu mangrupikeun masakan nasional tradisional. Di kapuloan Samudera Atlantik, warga satempat tuang endog sapertos dibungkus daun awi sareng dipanggang dina seuneu. Sababaraha suku basisir tiasa ngalembereh minyak endog penyu, sareng saatos éta, anggo pikeun tuangeun.

Tina endog kuya loggerhead, koki ngadamel cuci mulut. Pangalaman kuliner anu mangabad-abad ngamungkinkeun anjeun nyiptakeun resep kuéh, manisan, muffin, muih, sareng cookies nganggo endog ieu. Sugan ieu kusabab aya langkung konéng dina endog penyu tibatan dina endog manuk.

Dahar endog sapertos di réstoran Éropa, mésér éta di toko, atanapi mésér éta di pasar khusus ampir teu mungkin. Anjeun tiasa nyobian éta waé nalika angkat ka Kuba atanapi Malaysia. Seueur réstoran Kuba nyayogikeun endog anu dipanggang, sareng di Kuba, éta ogé nambihan endog sapertos kana barang anu dipanggang.

Kanyataan yén bajak laut asli di jaman kuno ngagaduhan endog sapertos dina diét aranjeunna nambihan piring sababaraha langkung éksotis.

Fakta anu pikaresepeun ngeunaan endog penyu

Endog penyu

Endog tina amfibi ieu dikreditkeun sareng sipat afrodisiak. Tapi kanyataan ieu, anu datangna ti jerona abad, tetep henteu acan diverifikasi. Panginten jalma-jalma panginten kitu kusabab endog penyu sesah dicandak, sareng biayana mahal. Komo deui, dinten ayeuna, nasib sapertos endog bakal ngabahayakeun sakumna penduduk laut sareng penyu laut.

Kiwari, seueur spésiés populasi kuya anu di ujung punah. Bahkan aya prakték sapertos kitu di sababaraha tempat: patani ngagaleuh endog penyu rebutan, sareng deui iklaskeun kana cangkéng ngarepkeun yén kuya bakal menetas ti aranjeunna.

Komposisi sareng eusi kalori endog penyu

Eusi kalori
Kandungan kalori na 150 kcal.

Endog penyu ngandung 10 g protéin, 12 g lemak, 0.8 g karbohidrat, 70 g cai, 1.5 g lebu. Konengna ngandung vitamin E, kelompok B, A, sareng D.

mangpaat

Mangpaat endog penyu téh kusabab ayana vitamin sareng mineral. Kuning ngandung vitamin E, anu tanggung jawab pikeun kaéndahan kulit, sareng vitamin A, anu diperyogikeun pikeun paningali. Vitamin D dina kadaharan ieu ngirangan résiko osteoporosis di déwasa sareng rikét di murangkalih.

Aya vitamin B dina endog ieu, anu ngagaduhan pangaruh positip kana aktivitas awak sacara gembleng sareng utamina dina sistem saraf. Produk ieu ngandung zat manpaat anu sanés anu nganormalkeun kagiatan sistem kardiovaskular sareng ningkatkeun rambut, kuku, sareng huntu.

Dina hal mineral, endog penyu ngandung zat beusi, anu ngamajukeun pembentukan getih sareng ngirangan résiko gumpalan getih. Aya ogé magnésium dina dahareun ieu, anu ningkatkeun kagiatan otot jantung. Kusabab ayana kalsium nguatkeun jaringan tulang.

Kalayan biasa dianggo, prosés métabolik, ingetan, kinerja, sareng nada tina sadaya organisme ningkat. Protéin anu aya dina endog kuya ningkatkeun pembaharuan sél sareng nguatkeun sistim imun.

Endog penyu

Hatur nuhun kana percobaan ilmiah, sipat unik tina endog penyu parantos kabuktosan. Kadaharan ieu paling saé dianggo saatos terapi radiasi atanapi nalika nampi radiasi anu réa.

Di sagigireun éta, zat anu aya dina kadaharan ieu ngarangsang kagiatan sumsum tulang. Dina ubar oriental, endog penyu endog saé pikeun pembuatan obat-obatan. Éta saé kanggo dianggo dina ayana masalah sirkulasi getih, kacapean, sareng gangguan jiwa.

Nu ngarugikeun endog penyu sareng kontéksipikasi

Endog penyu tiasa ngabahayakeun pikeun jalma anu teu sabar kana produkna. Anjeun ogé kedah émut yén aranjeunna ngagaduhan kontén kalori anu cukup tinggi. Ku alatan éta, éta mangrupakeun ide anu goréng pikeun ngagunakeun éta dina jumlah ageung salami waktos leungitna beurat sareng obesitas.

Penyembuhan sipat endog

Saatos panilitian ilmiah pang anyarna, pasipatan unik tina endog penyu parantos dikenal. Komposisi khusus endog ngabantosan tarung akibat tina panyakit radiasi dina jalma anu nampi paparan radiasi salaku hasil tina merangan kanker, salaku akibat tina likuidasi kacilakaan di pembangkit listrik tenaga nuklir, atanapi anu sacara rutin nampi dosis radiasi anu aya hubunganana sareng spésifik kagiatan propésionalna.

Peta utama zat endog nyaéta ningkatkeun imunitas sareng ngarangsang karya sungsum tulang, anu tanggel waler pikeun ngawangun sél getih beureum. Endog penyu biasana dipaké dina ubar oriental pikeun nyieun ubar pikeun masalah sirkulasi, khususna anggota awak, kaleungitan kakuatan, kacapean sistem saraf kusabab déprési kronis atanapi setrés.

Rasa sareng dianggo dina masak

Endog penyu

Endog kuya raoseun sapertos endog hayam. Nanging, aranjeunna béda ti réncang manuk dina eusi gajihna langkung luhur. Ngaliwatan sejarah kulinari anu panjang dina produk, seueur resep pikeun nyiapkeun ngeunah parantos digarap. Endog saé kanggo didamel kuéh, manisan, pastry, muffin, kursus munggaran, lauk, snacks, sareng sajabana.

Di Kuba, Sri Lanka, sareng Malaysia, piring endog penyu nasional. Anu paling umum nyaéta endog anu dipanggang dina awi dina seuneu anu kabuka. Tapi éta ogé kawéntar dina ngadamel manisan, omelet, sup, sareng barang anu dipanggang.

Naon katuangan endog kuya?

Oki endog penyu masak sareng sosis, bakar sareng daging sapi, ngagoreng dina adonan sareng isi hayam. Babi atanapi bebek aranjeunna tuang sareng endog atah. Aranjeunna saé sareng kécap atanapi saos bawang bodas sareng mayonnaise. Éta digoréng sareng susu, dihias ku krim kéju, dicampur sareng kéju pondok di casseroles. Endog kuya cocog sareng bawang, apel, tomat, sareng prun. Aranjeunna saé dina piring kalayan kacang atanapi kentang. Endog ieu cocog sareng sayuran héjo atanapi sayuran dina resep anu lezat: apu, peterseli, bawang, dill, cilantro, daun awi, polong buncis, asparagus, jahé, kelopak bakung.

Kumaha cara ngala endog kuya?

Anjeun tiasa ngadamel dadar sareng bawang, kéju, sareng cabé atanapi bakar endog sadayana dina zrazy dina seuneu anu kabuka. Endog kuya bakal sampurna ngahias salad sareng hayam, kenari, sareng prun. Anjeun tiasa ngagunakeunana pikeun casseroles sareng kentang atanapi kanggo ngadamel kuya sareng supa supa. Gourmets masak sup sareng endog, nambihan anggur sampeu sareng kelopak bakung.

Di Malaysia, Sri Lanka, sareng Kuba, endog sapertos kitu nyaéta piring nasional anu populér. Éta téh dipanggang di luhur seuneu dina daun awi atanapi digoréng sakumaha omelet. Sababaraha suku ngalembereh mantega tina endog sareng dianggo pikeun tuangeun.

Milarian endog Penyu kanggo Masak Pangan di Leuweung - Endog Penyu pikeun leuweung Pangan & tuang enak Ep 38

5 Komentar

  1. تخم لاک پشت نه تخم مرغ لاک پشت!

  2. dwazen. teu aya sadayana anu aya dina waktos éta…

  3. Excelente día gcs

  4. تخم مرغ لاک پشت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بعنی چی ؟ حداقل داخل سایت اطلاعات ندید چون هنوز خودتون می گید تخم مرغ لاک پشت 🤦🤦🤦🤦

  5. Tegenwoordig worden groene zeeschildpadden, net als alle andere sooorten zeeschildpadden, federaal beschermd onder de Badak Spésiés Act. Als je er in de Verenigde Staten een zou eten, zou je een misdrijf begaan.

Leave a Reply