Vegetarianisme sareng murangkalih

Popularitas anu luar biasa yén vegetarianisme gancang meunang henteu ngan ukur mitos sareng kontroversi disakurilingna, tapi ogé pikeun patarosan. Sareng upami waleran kana sababaraha hal éta rada atra sareng tiasa gampang dipendakan dina literatur sareng sajarah anu aya hubunganana, anu sanésna kadang-kadang nyababkeun kabingungan sareng, tangtosna, peryogi konsultasi anu lengkep pikeun spesialis. Salah sahiji ieu nyaéta patarosan ngeunaan kasaluyuan peralihan barudak, khususna anom pisan, kana diet vegetarian.

Vegetarianisme sareng murangkalih: pro sareng kontra

Diantara alesan anu ngadorong jalma déwasa pikeun ngalih kana diet vegetarian, kahoyong pikeun nyalametkeun nyawa sato henteu dina tempat anu terakhir. Sadaya argumen anu mihak kana sistem kakuatan ieu sering aya di anjeunna. Leres, aranjeunna sering didukung ku hasil munculna panilitian ilmiah ngeunaan kaunggulanana, fakta sajarah, sareng sajabina.

Kalayan murangkalih, sadayana benten. Aranjeunna tiasa janten vegetarian sakahayangna, nalika aranjeunna leres-leres nolak tuang daging ti saprak lahir atanapi ku alesan kayakinan. Teu kedah dicarioskeun, dina kasus anu terakhir, aranjeunna divaksinasi ku kolotna. Naha leres? Leres sareng henteu.

Numutkeun ka dokter, ieu masuk akal upami masalah ngarencanakeun tuangeun murangkalih kajantenan jawab sareng murangkalih dibekelan tuangeun dimana anjeunna bakal nampi sadaya vitamin sareng mineral anu diperyogikeun pikeun tumuh sareng pamekaran normal. Maka tiasa dimungkinkeun pikeun nangtoskeun anu terakhir ku kaayaan umum kasihatanana, ogé kaayaan kulit, huntu atanapi rambutna. Sasuai, upami tétéla henteu nyugemakeun, éta ngandung hartos aya lalawora atanapi kabodoan tina dasar-dasar nyusun diet vegetarian. Kituna, anjeun henteu kedah neraskeun taat kana éta.

Nanging, upami sadayana saé, manpaat diet vegetarian pikeun murangkalih pasti katingali:

1. 1 barudak vegetarian tuang langkung seueur sayuran sareng buah-buahan tibatan murangkalih tuang daging, anu sering nolak;
2. 2 aranjeunna henteu ngagaduhan kanaékan kadar koléstérol getih sareng, ku alatan éta, résiko katerap panyakit kardiovaskular;
3. 3 aranjeunna henteu kaleuwihan beurat.

Kumaha leres ngarumuskeun diet vegetarian

Menu saimbang kedah janten dasar tina diet vegetarian. Pikaresepeun éta henteu ngan ukur nyepatkeun awak ku protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mikroél, tapi ogé ngagaduhan peran penting dina prosés kagiatan vital na. Kalayan kecap séjén, éta mastikeun fungsi normal saluran pencernaan, anu gumantung kana kekebalanana sareng sabab seueur panyakit anu dikaluarkeun dina waktos payun.

Tangtosna, éta paling gampang pikeun ngarencanakeun ménu sapertos kitu pikeun murangkalih anu tuang endog sareng produk susu. Sumawona, dina bentuk ieu, diet vegetarian dirojong ku dokter.

Leres, nalika nyusun éta, aranjeunna tetep nyarankeun handap tip saderhana.

• Anjeun kedah émut perkawis aturan piramida tuangeun. Daging sareng lauk anu dikaluarkeun tina diet kedah diganti ku pangan sanés anu luhur protéinna. Éta tiasa endog, kacang-kacangan, siki, kacang-kacangan. Leres, aranjeunna ngan ukur tiasa dipasihkeun ka murangkalih anu langkung sepuh. Komo kacang anu ditumbuk atanapi siki moal dianggo pikeun orok, sahenteuna dugi ka diajar mamah. Upami teu kitu, sadayana tiasa waé bencana. Ku jalan kitu, mimitina leuwih hadé nawiskeun legum dina bentuk kentang ditumbuk.
• Penting pisan yén anjeun milih susu atanapi rumus sacara saksama. Kakurangan dianggap salah sahiji masalah utama barudak vegetarian. Janten, upami aya kasempetan sapertos kitu, anjeun kedah nyandak produk susu anu diperkaya sareng éta. Pikeun orok vegetarian, sareng rumus sareng susu sapi, anjeun ogé tiasa nawiskeun anu didamel ku kécap, sabab sumber protéin tambahan moal ngarugikeun aranjeunna.
• Éta ogé penting pikeun kéngingkeun jumlah anu cekap. Tangtosna, éta aya dina sayuran sareng séréal, tapi henteu saukuran sapertos dina daging. Dina raraga ngabenerkeun kumaha waé kaayaan sareng ningkatkeun prosés asimilasi na, anjeun kedah rutin (sababaraha kali sapoé) nawiskeun anak - buah jeruk, jus, cabé, tomat.
• Entong teuing ku séréal. Tangtosna, éta séhat, sabab beunghar serat. Tapi nyatana nya éta ngeusi beuteung sareng éta bahkan sateuacan murangkalih karaos pinuh. Hasilna, kembung, seueul, bahkan nyeri henteu tiasa dicegah. Salaku tambahan, serat anu jumlahna seueur ngaganggu nyerep tambaga, seng sareng zat beusi. Ku alatan éta, dina satengah kasus, ahli nutrisi mamatahan ngagentoskeun sareng tipung premium anu dikuatan, pasta bodas, nasi bodas.
• Penting pisan pikeun diasupkeun kana diét, sabab organisme leutik nanggung karugian énergi kolosal, ku alatan éta, éta moal tiasa dilakukeun tanpa piring sareng makronutrien ieu dina jumlah anu cekap. Ieu tiasa dilakukeun ku cara ganti baju salad sareng minyak nabati atanapi nambihkeun kana saos, tuang siap. Sumawonna, lemak henteu ngan ukur nguntungkeun, tapi ogé ningkatkeun rasa tuangeun. Salian minyak nabati, mantega atanapi margarin cocog.
• Henteu pikaresepeun pikeun nyampur protéin sareng karbohidrat dina piring anu sami. Dina hal ieu, aranjeunna kirang nyerep, sareng murangkalihna tiasa raoseun colic, teu nyerna atanapi kaserang sangsara.
• Anjeun ogé kedah émut perkawis cai. Awak urang diwangun ku éta, éta nyandak bagian dina metabolisme sareng prosés produksi énergi. Supados sadayana ieu jalan tanpa gangguan, anjeun kedah masihan ka barudak sacara rutin. Inuman buah, kompot, téh atanapi jus tiasa ngagentos cai.
• Sareng pamustunganana, teras-terasan cobi diédahkeun diet saloba-gancangna. Monoton henteu ngan ukur gancang bosen, tapi ogé ngarugikeun awak leutik anu tuwuh.

Diét vegetarian pikeun barudak anu umurna béda-béda

Urang sadayana terang yén barudak anu umurna béda-béda peryogi jumlah anu béda sareng kualitas pangan. Ieu dipedar ku ciri fisiologisna, umur, gaya hirup sareng anu sanésna. Sareng upami sadayana langkung atanapi kirang jelas sareng menu tradisional, maka deui tiasa aya patarosan sareng anu ngagaduhan vegetarian. Dina kasus sapertos kitu, rekomendasi nutrisi sumping pikeun nyalametkeun nyusun ménu pikeun barudak anu umurna béda-béda.

Orok vegetarian

Produk kadaharan utami pikeun orok ti saprak lahir dugi ka umur sataun nyaéta susu ibu atanapi formula. Sareng masalah utama anu aranjeunna tiasa gaduh salami periode ieu nyaéta kakurangan vitamin D sareng. Éta tiasa dicegah ku nambihan kompléx vitamin sareng eusina kana diet ibu vegetarian anu nyusuan atanapi ku milih campuran anu pas. Teu kedah dicarioskeun, pilihan aranjeunna kedahna ukur dilakukeun ku dokter anu mumpuni.

Engké, tiasa dimungkinkeun pikeun nawiskeun buah sareng sayuran purees kalayan kacang, kéju, yoghurt, ogé séréal anu diperkaya ku vitamin sareng mikroél sareng, khususna, beusi, salaku bahan pelengkap kanggo orok.

Barudak ti umur 1 dugi ka 3 taun

Fitur ti mangsa ieu nyaéta nyapih tina seueur murangkalih tina dada atanapi panolakan susu formula. Nuturkeunana, résiko kakurangan zat gizi, khususna protéin, kalsium, beusi, seng, vitamin tina gugus B, D, tiasa ningkat, anu dipenuhan ku tunduh dina pangwangunan méntal sareng fisik. Pikeun nyegah kajantenan ieu, perlu ngan ukur pikeun nyayogikeun orok ku sababaraha rupa diet, tapi ogé pikeun ngobrol sareng dokter ngeunaan perluna ngagunakeun kompleks vitamin khusus.

Sajaba ti éta, anjeun kudu disiapkeun pikeun kanyataan yén iraha wae karakter orok bisa ngahesekeun kaayaan. Barina ogé, sadaya barudak dina umur ieu picky tur cinta sababaraha produk, nampik batur. Leuwih ti éta, barudak vegetarian aya iwal. Paningkatan dina porsi anu didahar henteu salawasna ngahasilkeun hasil, sareng éta henteu salawasna nyata. Sanajan kitu, ieu teu ngabalukarkeun frustasi. Pikeun mantuan kaluar kolotna dina kaayaan kitu tiasa imajinasi jeung gagasan aslina pikeun decorating masakan barudak.

Barudak 3 taun ka luhur

Diét murangkalih dina yuswa ieu sacara praktis henteu bénten sareng diet déwasa, kacuali, tina kandungan kalori sareng jumlah gizi anu diperyogikeun. Anjeun tiasa teras parios sareng pediatrik atanapi ahli gizi.

Hal anu sanés nyaéta kahoyong jalma leutik pikeun nunjukkeun kamandirian sareng jabatanana anu mantep dina kahirupan. Nya maranehna, ku jalan kitu, anu ngadorong barudak di kulawarga anu tuang daging pikeun sacara katolik nolak daging saatos sababaraha taun panggunaan na, khususna dina nonoman. Naha ieu saé atanapi goréng - waktos bakal terang.

Dina hal ieu, dokter mamatahan kolotna ngan nyoba ngayakinkeun anak, sarta dina kasus gagalna, pikeun ngarojong anjeunna dina sagala cara mungkin. Contona, mantuan ku menu saimbang atawa ngatur 1 poé vegetarian per minggu. Leuwih ti éta, kanyataanna, aya sajumlah badag masakan nikmat dijieun tina produk "diidinan".

Masalah naon anu tiasa timbul

Supados transisi ka vegetarian nyandak kauntungan maksimal pikeun kolotna sorangan sareng murangkalihna, kedah nyiapkeun sateuacanna pikeun kamungkinan kasusah anu bakal disanghareupan.

Dina kasus murangkalih vegetarian, ieu Tadika, atanapi langkungna, daptar piring anu ditawarkeun di dalamnya. Tangtosna, aranjeunna diét sareng séhat pisan, tapi éta dirancang pikeun barudak anu ngahakan daging. Ku alatan éta, sup kaldu, cutlets, lauk jeung bubur kalayan kuah daging henteu umum di dieu.

Mustahil pikeun ninggalkeun aranjeunna sadayana tanpa ngantepkeun budakna lapar. Hiji-hijina pengecualian nyaéta indikasi médis. Maka orok bakal masak tuang nyalira.

Kebon swasta pikeun vegetarian mangrupikeun masalah anu sanés. Di dinya, sadaya kahoyong kolot bakal diperhatoskeun, sareng murangkalih nyalira bakal nampi maksimal bahan-bahan anu aya gunana tina rupa-rupa piring, anu mangrupikeun bagian tina diet vegetarian anu saimbang. Leres, anjeun kedah mayar ieu. Sareng kadang seueur artos.

Barudak sakola vegetarianKu jalan kitu, aranjeunna ogé tiasa nyanghareupan kaayaan sapertos kitu. Tapi dina kasus anu ekstrim, aranjeunna ngan ukur tiasa ngandelkeun pilihan sakola sareng pangorbanan di bumi, saluyu sareng masarakat, kasempetan pikeun diajar kumaha berinteraksi sareng jalma sanés, sareng kéngingkeun pangalaman hirup anu teu ternilai.

Nyimpulkeun sadayana di luhur, kuring hoyong dicatet yén anak sareng vegetarianisme mangrupikeun konsép anu lengkep. Sumawona, aya seueur conto anu ngabuktikeun ieu dina prakték, sareng dirojong ku kecap pediatrik terkenal. Anjeun tiasa sareng kedah sami sareng aranjeunna, tapi ngan ukur lamun budakna sorangan asa hébat kana sistem pangan anu anyar sareng henteu ngalaman masalah kaséhatan.

Kituna, pastikeun ngadangukeunana sareng bagja!