Daptar eusi
S-methylmethionine, methylmethionine-sulfonium, faktor anti maag
Vitamin U ayeuna dikaluarkeun tina kelompok zat sapertos vitamin.
Vitamin U dingaranan huruf mimiti kecap "ulcus" (maag) kusabab kamampuanna nyageurkeun maag lambung sareng duodenal, tapi para ilmuwan modéren merhatoskeun pangaruh antiulcer na.
Kadaharan beunghar Vitamin U
Ditunjuk kasadiaan perkiraan dina 100 g produk
Sarat unggal dintenna pikeun vitamin U
Sarat harian pikeun vitamin U pikeun déwasa nyaéta 200 mg per dinten.
Sipat mangpaat sareng pangaruhna kana awak
Vitamin U ngagaduhan sipat antihistamin sareng antiatherosclerotic.
Nyandak bagian dina metilasi histamin, anu nyababkeun normalisasi kaasaman lambung.
Kalayan panggunaan anu berkepanjangan (langkung ti sababaraha bulan), S-methylmethionine henteu ngagaduhan pangaruh négatip kana kaayaan ati (obesitas na), anu ngagaduhan asam amino metionin.
Tanda kakurangan vitamin U
Manifestasi kakurangan vitamin U dina nutrisi teu acan kabentuk.
Faktor-faktor anu mangaruhan Kandungan Vitamin U dina Pangan
Vitamin U teu stabil pisan nalika dipanaskeun. Dina prosés masak kol, 10-3% musnah saatos 4 menit, 30-11% saatos 13 menit, 60-61% saatos 65 menit, sareng 90% zat ieu saatos 100 menit. Sareng dina kadaharan anu beku sareng kaléng, éta dilestarikan ogé.