Lapar dihartikeun salaku rasa kabutuhan pikeun tuang. Nanging, sensasi ieu henteu teras-terasan berkembang nalika kakurangan gizi. Jalma anu ngagaduhan gangguan tuang tiasa atanapi henteu tiasa lapar saatos tuang. Éta dipercaya yén dina 50 taun ka pengker, jumlah kalori anu dikonsumsi ku hiji jalma parantos ningkat ku 100-400 kcal per dinten. Jalma-jalma mimiti tuang deui kadaharan anu diolah sareng kirang gerak. Obesitas parantos janten masalah global, sareng kontrol lapar mangrupikeun masalah topikal dina pola diet.
Kumaha kalaparan timbul
Mékanisme pamekaran kalaparan langkung rumit tibatan sigana dina pandangan heula. Perasaan lapar sareng satiety lumangsung dina hipotalamus. Aya anu disebut pusat tuangeun. Éta ngagaduhan dua bagian - hiji nunjukkeun kabutuhan pikeun tuang, anu sanésna jawab perasaan satiety (calorizer). Sacara kasar nyarios, urang ngaraos lapar ku sirah, dimana sinyal dikirim tina beuteung sareng peujit ngalangkungan impuls saraf sareng getih.
Asup kana saluran cerna, kadaharan mimiti dicerna sarta diserep, diserep kana aliran getih. Lamun urang ngabandingkeun getih hiji jalma lapar jeung well-fed, mangka leuwih jenuh jeung produk pencernaan. Hipotalamus sénsitip kana parobahan komposisi getih. Salaku conto, urang tiasa ngalaman lapar nalika gula getih turun di handap normal.
Panaliti masih diajar kumaha kajadian kalaparan. Kakara dina taun 1999 mendakan hormon ghrelin. Éta dihasilkeun dina lambung sareng ngirimkeun sinyal ka uteuk pikeun ngaraos lapar. Hormon penting anu kadua anu mangaruhan kana kabentukna rasa kabutuhan tuang nyaéta leptin - éta dihasilkeun dina jaringan adiposa sareng ngirimkeun sinyal ka uteuk ngeunaan satiety.
Jenis lapar
Lapar aya sababaraha jinis: fisiologis, psikologis, kapaksa sareng kalaparan.
Lapar fisiologis lahir dina burih. Éta lumangsung nalika aya kakirangan tuang dina bentuk laun-laun ningkat ngarareunah. Sensasina tiasa dijelaskeun ku kecap "gumulung dina beuteung", "nguseup dina lambung." Seueur jalma kaleuwihan beurat henteu ngantosan momen ieu, nyugemakeun tuangeun tuangeun tadi. Jenis kalaparan ieu tiasa ditolerir. Salaku conto, nalika anjeun ngaraos lapar di jalan, anjeun ulah nyobian nyugemakeunana, tapi satuju sareng diri sorangan yén anjeun bakal tuang saatos sumping.
Lapar psikologis henteu tiasa karaos dina lambung, lahir dina sirah sareng teu aya hubunganana sareng perasaan sugema. Éta tiasa karaos saatos tuang atanapi dina ningali godaan tuang. Émosi ngaganggu jalan nahan lapar psikologis. Éta ogé ngaganggu pikeun nangtoskeun datangna jenuh. Nyaéta, jalma henteu tiasa ngartos yén anjeunna parantos cekap. Sababaraha urang seueur teuing tuang dugi ka kram atanapi perasaan ngeusi beuteung. Lapar psikologis tiasa lumangsung pikeun tuangeun anu tangtu. Teras jalma nyarios yén aranjeunna kecanduan aranjeunna. Saatos tuang, jalma éta ngalaman éra, éra, atanapi éra. Dina diét, jalma sering nyugemakeun kalaparan psikologis sareng katuangan anu sanés. Salaku conto, kahoyong kuat pikeun coklat muncul, sareng jalma éta diteken ku tuang sakilogram kéju pondok-gajih rendah. Ieu henteu ngarobih hakekatna - lapar psikologis wareg ku produk sanés.
Kapaksa lapar sanggup ngalenyepan sakumpulan jalma. Sejarah terang seueur conto. Panyebaran terakhir kalaparan masal kacatet dina 2011 di Afrika Wétan, dimana 50-100 rébu jalma maot kusabab kalaparan. Fénoména ieu tiasa janten ékonomi, politik, agama atanapi telenges. Anu kalaparan nyalira teu gaduh sumber anu cekap pikeun nyumponan kabutuhan pangan.
Puasa téh sukarela. Éta tiasa mutlak - jalma henteu tuang pisan, atanapi relatif - anjeunna kurang gizi. Puasa disebut ogé kaayaan awak akibat kurangna nutrisi. Dipikaterang yén tanpa tuang hiji jalma tiasa hirup maksimal dua bulan. Upami sababaraha jinis puasa relatif, sapertos dinten puasa atanapi puasa agama, tiasa nguntungkeun awak, maka puasa jangka panjang mangaruhan kana jiwa, ngarobih fungsi organ internal, ngirangan fungsi sistem imunitas sareng kedah dieureunkeun langsung .
Kumaha carana ngungkulan lapar
Kapaksa lapar massal mangrupikeun masalah global pikeun umat manusa, sareng kalaparan sukarela kagolong kana kelas masalah médis. Kami henteu tiasa méréskeunana, tapi urang tiasa ngendalikeun kalaparan fisiologis sareng psikologis.
Ngadalikeun lapar fisiologis mangrupakeun konci pikeun leungitna beurat. Sangkan kaleungitan beurat langkung raoseun, anjeun kedah:
- Nangtukeun jumlah hidangan anu anjeun hoyong tuang.
- Nyayogikeun protéin anu cekap - Diét dimana asupan protéin dina diet 1,2-1,6 per kilogram beurat awak langkung gampang ditolerir tibatan diét anu asupan protéinna rendah.
- Tuang protéin sareng karbohidrat sasarengan - tuangeun campuran tiasa ngabantosan anjeun supados tetep raos.
- Aya kadaharan padet - cairan nyerep langkung gancang.
- Entong ngirangan gajih - gajih ngalambatkeun pencernaan sareng ngadukung kenyang jangka panjang.
- Tetep asupan gula minimal - Fluctuations anu seukeut dina gula getih mangaruhan napsu.
- Nolak diét kaku - diét kalori rendah maksa anjeun terus ngalawan lapar sareng ngaganggu kasaimbangan hormon.
Saatos nyayogikeun sadaya kaayaan pikeun ngendalikeun kalaparan fisiologis, perlu ngurus anu psikologis. Ieu bakal ngabantosan:
- Nyingkahan larangan anu parah - kalebet "ngabahayakeun" dina sajumlah alit dina diet. Kalayan leungitna beurat aktip, pangsa na henteu kedah ngaleuwihan 10% kalori.
- Ngobrol sareng nyalira - naroskeun naha anjeun leres-leres hoyong tuangna, sapuasna anjeun, naha anjeun tuang, sareng naha anjeun teras-terasan tuang nalika anjeun parantos ngeusi. Nanya ka diri anjeun ngeunaan émosi sareng kahoyong. Sering hariwang atanapi kahoyong pikeun hal-hal sanés aya dina balikna kalaparan psikologis. Taroskeun ka psikolog upami anjeun ngaraos yén anjeun moal tiasa ngatasi nyalira.
- Saatos unggal tuang, tangtoskeun waktos salajengna - tugas anjeun tetep dugi dugi waktos ieu, tanpa nempatkeun remuk dina sungut anjeun. Pastikeun pikeun netepkeun komposisi sareng volume tuangeun sateuacanna supados entong tuang.
Ngaraos lapar nyandak ngarareunah. Éta sampurna normal ngalaman ngarareunah hampang bari kaleungitan beurat sareng asupan kalori (calorizator). Nalika teu ngarareunah janten teu tahan, kambuh lumangsung. Laksanakeun anu pangsaéna pikeun ningkatkeun tingkat kanyamanan anjeun, kusabab langkung raoseun diet, kirang cilaka éta pikeun kaséhatan sareng langkung gampang.