Naon istiméwa ngeunaan asparagus sareng kumaha cara masakna?

Aya 2 jinis asparagus utama: bodas sareng héjo. Asparagus bodas mangrupikeun anu tumbuh handapeun taneuh, nyababkeun henteu sinar panonpoé nembus. Éta ngagaduhan rasa anu langkung lemes tibatan héjo, tapi kandungan vitamin anu langkung handap sabab sababaraha vitamin kabentuk ngan ukur handapeun cahaya panonpoe. Asparagus héjo kirang raoseun, janten langkung ti populér sareng murah.

Asparagus dianggap sayuran serbaguna anu saluyu sareng piring, salad, piring, sareng pastry anu sanés. Sareng berkat kalori rendah na, disarankeun nalika diét sareng muterna pon tambahan. Tiasa ngungun sajumlah gizi sanés.

• Ngandung seueur vitamin anu nguntungkeun, unsur mikro sareng makro, protéin, karbohidrat, mineral, sareng serat.
• Éta normalisasi pembekuan getih, nyegah dibentukna tumor ganas.
• Ngarojong nada otot jantung, normalisasi tekanan getih, pangaruhna positif kana visi, kusabab kandungan dina produk fosfor sareng beta karoten.
• Ogé, asparagus saé pikeun ibu hamil - ngamajukeun kamekaran fétus anu alus dina rahim; laktat laktasi.
• Sayuran ngabantuan infertilitas - ngagaduhan pangaruh anu nyegerkeun sareng ngimbangan kasaimbangan hormon deui normal.
• Ningkatkeun pangobatan gancang pikeun prostatitis sareng diabetes.

Kumaha cara masak asparagus

Asparagus anggang

Hidangan sampingan anu saé pikeun masak ampir instan - lezat, séhat, sareng low-kalori. Anjeun peryogi: asparagus - 1 kg, minyak zaitun - 1 séndok, mantega - 2 séndok, uyah, cabé - secukupnya kecap - 2 sdt cuka balsamic - 1 tsp

Asparagus ngumbah sareng garing. Dina panci lebur mentega, tiis kana suhu kamar. Kana mentega anu disejukkeun, tambahkeun kecap sareng cuka balsamic, aduk. Asparagus girimis sareng minyak zaitun teras disimpen dina loyang, usum sareng uyah sareng cabé secukupnya, bakar dina oven 190 derajat anu tos dipanaskeun salami 12 menit. Siap girimis asparagus sareng sambel balsamic.

Kuring mamatahan masak sup asparagus, anu sacara ajaib ngagabungkeun asparagus sareng supa. Spaghetti kalayan asparagus mangrupikeun pilihan anu saé nalika nuju tuang atanapi tuangeun anu anjeun hoyong asak anu raoseun sareng gancang. Capé tina topping biasa - nyandak resep resep risotto tina buckwheat sareng asparagus.

leuwih lengkep ngeunaan kauntungan kaséhatan asparagus sareng ngarugikeun baca dina tulisan ageung kami.