Naon anu kedah dilakukeun upami seueur teuing béas dina pilaf?

Meureun aya seueur teuing béas dina pilaf sareng murni teu dihaja: contona, daging na digoréng pisan, atanapi ujug-ujug tétéla henteu cekap rempah pikeun sajumlah nasi. Tenang, ukur anteng. Sanajan babandingan pilaf seueur teuing henteu saimbang pikeun sangu, pilaf masih tiasa disimpen sareng masak deui dina jalur anu leres.

Upami diperhatoskeun seueur teuing sangu di tengah masak, maka anjeun kedah nyandak séndok ageung teras nahan séréal dina panci anu sanés. Upami teu kitu, dina beurat awakna sorangan, sangu résiko ngajantenkeun bubur. Nasi surplus ieu tiasa digodog nyalira teras dibekukan kanggo lauk anu raoseun anu hébat dina waktos payun.

Upami anjeun perhatoskeun aya seueur béas dina pilaf dibandingkeun sareng daging sareng sayuran saatos masak, maka penting pikeun henteu nyampur pilaf. Sisihkan bawang bodas, sareng candak béas rebus sareng beku ogé. Malah sup sayur kalayan nasi aromatik sapertos kitu bakal nyugemakeun.

Sareng urang ngingetan yén proporsi dina pilaf - kanggo unggal kilogram béas, 1 kilogram daging, teu kaasup buntut gajih sareng tulang, upami aya.

/ /