blackberries

Blackberry dianggap salaku salah sahiji buah anu pang séhat. Salaku tambahan pikeun sipat penyembuhan anu unik, éta ngagaduhan raos anu saé, naha jalma-jalma nambihkeun kana saos, barang anu dipanggang, piring daging, sareng dessert. Nanging, kéngingkeun buah beri anu asak leres henteu gampang sabab pepelakan ngagaduhan algoritma pertumbuhan sareng penanaman khusus. Pertimbangkeun naon waé blackberry, manpaat sareng cilaka buah beri, cara melak sareng ngarawat aranjeunna, ogé sababaraha resep anu saé pikeun sadaya waktos.

Naon blackberry

Deui, blackberry mangrupikeun berry, subgenus tina genus Rubus, kulawarga Pink. Lahiriahna mirip sareng jinis raspberry. Béda hideung beunghar atanapi hideung poék - tempat asalna - Amérika. Blackberry ngagaduhan rasa anu amis, juicy kalayan aroma anu pikaresepeun. Mimiti mekar dina usum semi. Hal ieu seueur dianggo dina masak sareng ngagaduhan seueur sipat anu manpaat. Jalma-jalma ngadamel madu anu lezat tina buah beri ieu.

Pedaran ngeunaan pepelakan:

• Semi rungkun. Panjangna 2-5 m.
• Ngembang dina waktos dua taun. Salami taun kahiji, pucuk tumbuh, kuncup ngawangun, sareng dina kadua - buah. Variétas anu dibenerkeun ngahasilkeun buah dina sataun munggaran.
• Batangna héjo sareng ditutupan ku cucuk. Mertimbangkeun rupa-rupa buah beri, éta tiasa hue warna ungu.
• Tembakan lempeng, tumuh kuat. Di alam liar, aranjeunna henteu pilih-pilih ngeunaan kaayaan.
• Kecambah ngora héjo héjo. Daunna poék, sareng 3, 5, atanapi 7 daun.
• Kembangan dimimitian dina bulan Juni. Kembangna ageung sareng gaduh sababaraha kelopak. Warnana bodas atanapi pink semu beureum sareng héjo.
• Buahna nyaéta polistirén anu tumuh babarengan. Dina istilah anu saderhana, aranjeunna disebat berry. Warnana ungu, hideung, beureum, bodas, koneng poek. Kembang karembangan tiasa aya. Bubur di jero saatos asak raoseun, lemes. Rasa ciri na amis tur haseum.
• Melak kedah dilakukeun nganggo bibit taunan anu parantos ngawangun akar taneuh. Baranahan dilaksanakeun ngalangkungan bibit, prosés akar, sareng motong.

Kaseueuran jalma terang ngeunaan berry ieu ngan kusabab raos na raos sareng warna na mahiwal. Tapi buah beri hideung seueur manpaat kaséhatan sareng nambihan tambahan pikeun kebon anjeun.

Komposisi Blackberry

komposisi kimia:

• kalium;
• magnésium;
• kalsium;
• mangan;
• tambaga;
• vitamin C, K, B6, B2, B1, B4, A;
• natrium;
• fosfor;
• séng;
• beusi
• selenium.

Hatur nuhun kana komposisi ieu, produk na terapi sareng nguntungkeun pikeun awak.

Kandungan kalori tina blackberry

Itungan nilai gizi per 100 g buah beri:

• eusi kalori buah beri hideung - 43 kcal;
• protéin - 1.4 g;
• karbohidrat - 4.3 g;
• lemak - 0.5 g.

Akhirna, ku inpormasi ieu, urang tiasa nyimpulkeun yén buah beri hideung mangrupikeun produk kalori rendah.

Variétas blackberry

Mimiti, jalma sacara konvensional ngabagi pepelakan gumantung kana struktur rungkun:

Blackberry gaduh siklus pangembangan dua taun. Rupa-rupa pikeun dipelak kedah dipilih, ngémutan iklim daérah.

Variétas tahan ibun sareng pedaran pondok:

1. Agave. Rupa-rupa berry lami anu sok dipénta. Dugi ka 10 kg panén tiasa dicandak tina hiji rungkun. Beurat hiji buah beri sakitar 5 g. Amis sareng juicy, parantos asak dina pertengahan Agustus. Durasi bubuahan nyaéta 15 taun. Aranjeunna tiasa tahan ibun dugi ka -40 derajat, janten teu aya panyumputan anu diperyogikeun pikeun usum salju. Tumuh dina tempat teduh sareng panonpoé.
2. Kutub. Spésiés kebon umum tanpa cucuk. Béda dina buah ageung, mimiti. Tina rungkun, 5-6 kg ngahasilkeun. Blackberry beuratna kira-kira 10 g. Amis sareng mimiti asak dina awal Juli. Tahan frosts turun ka -30 derajat. Batangna lempeng, dugi ka 2.5 m. Éta bakal ngabantosan upami anjeun melakna di tempat anu cerah.
3. Natchez. Mimiti asak sareng ageung buahna. Unggal rungkun tiasa panén dugi ka 20 kg. Hiji buah beurat 10-12 g. Amis pisan sareng asak dina pertengahan Juni. Aranjeunna ngahasilkeun buah dina 30-40 dinten. Pucukna panjang - dugi ka 3 méter. Pikeun usum salju, perlu ditutupan ku serat agro. Nalika melak, jarak antara bushes kedah sahenteuna 2 m.
4. Ouachita. Buahna ageung - 7-8 g. Hiji rungkun ngahasilkeun dugi ka 30 kg. Rasana aslina, sengit. Berry asak dina Juni. Bubuahan tahan 2 bulan. Dipelak dina trellis. Tutuwuhan tahan ka hama sareng panyakit. Tahan frosts nepi ka - 10 derajat.
5. Chester. Rupa-rupa lami sareng populér tina blackberry ageung-buah. Rungkun bakal ngalahirkeun dugi ka 20 kg panén. Berry anu amis sareng haseum, beuratna 5-8 g. Ripening dimimitian dina akhir Juli. Panyumputanana diperyogikeun pikeun usum salju. Éta henteu saé pikeun dipelak di tempat teduh sareng beueus.

Variétas tambahan

• Satin Hideung. Mangsa asak rata-produktivitas tina hiji rungkun - dugi ka 15 kg. Berry beuratna 5-6 g, kalayan siki ageung. Rasana amis tur haseum. Ripen dina akhir Juli. Batangna tangguh. Tahan frosts turun ka -22ºº.
• Loch Tei. Ragam buah-badag, tahan tiis. Periode asak rata-rata. Unggal rungkun ngahasilkeun buah nepi ka 12 kg ngahasilkeun. Berry beuratna 5-7 g. Raos amis tur haseum, sami sareng liar. Ripening dimimitian dina bulan Juli. Pucuk panjangna sakitar 5 m, janten anjeun peryogi trélis.

Sababaraha variétas deui

• Kiova. Rupa-rupa anu ngagaduhan buah beri pangageungna. Produktivitas langkung ti 30 kg ti unggal rungkun. Massa hiji buah berry nyaéta 25 g. Ieu buah anu ageung sareng amis. Jangkungna pucukna dugi ka 2 méter; aranjeunna peryogi dukungan. Tahan frosts turun ka -23 derajat.
• Bentang Columbia. Rupa-rupa anyar tanpa cucuk, biasana parantos asak mimiti. Berry bentukna panjang, beuratna dugi ka 15 g. Ripening dimimitian dina Juni. Busung ngarayap némbak dugi ka 5 m. Tahan frosts turun ka -14 derajat sahingga panyumputan mungkin perlu. Lila-lila, buah-buahan nahan penampilanana.
• Chachanska Bestrna. Mangsa asak dimimitian mimiti. Produktivitas tina hiji rungkun dugi ka 15 kg. Berry ngeunah, amis, sareng haseum, beuratna dugi ka 14 g. Ripening dimimitian dina Juni. Éta pucuk dugi ka 3.5 m panjang sareng peryogi dukungan-tahan Frost - dugi ka 26º.
• Doyle. Salah sahiji variétas anu pangsaéna. Béda dina hasil anu paling luhur — sakitar 7 ember panén, tiasa panén tina hiji rungkun. Berry beuratna 10 g. Rasana amis tur haseum, asli. Ripen dina pertengahan Agustus. Rungkun lempeng, panjang pucukna dugi ka 6 m. Terél bakal diperyogikeun. Gampang sabar halodo.

Sareng anu opat deui

1. Valdo. Mangsa asak rata-rata. Hiji rungkun tiasa panén dugi ka 17 kg. Beurat hiji buah berry nyaéta 6-7 g. Raosna pikaresepeun, amis. Ripen dina bulan Juli. Panjang pucukna henteu langkung luhur ti 2 m, janten teu kedah bantosan. Résistansi tahan ibun pikeun panyumputan pikeun usum salju diperyogikeun.
2. Loch Ness. Telat asak - pertengahan Agustus. Produktivitas dugi ka 25 kg per rungkun. Buahna amis, sareng haseum karakteristik. Beuratna dugi ka 8 g. Batang naék dugi ka 4 m, janten peryogi pangrojong.
3. Oregon Thornless. Nyusupkeun rupa-rupa blackberry, telat-asak. Rata ngahasilkeun - nepi ka 10 kg per rungkun. Rasana amis tur haseum — ageung dugi ka 8 g. Pucukna 4 m panjangna. Terél bakal diperyogikeun pikeun budidaya. Tahan ibun turun ka -30 derajat. Éta saé dianggo pikeun desain kebon.
4. Osage. Ragam anu paling lezat sareng abadi. Hasil handap - dugi ka 3 kg per rungkun — beuratna dugi ka 7 g. Ripening dimimitian dina bulan Juli. Résistansi ibun dugi ka -13º, anjeun peryogi panyumputan. Dessert raos pisan amis. Teu nyababkeun kanyeri.

Variétas anu diropea:

• Kabebasan. Teu gaduh cucuk. Panénna jangkung. Béri ageung dugi ka 20 g. Ripening dimimitian dina pertengahan Juni. Asak kadua dina bulan Agustus. Batangna dugi ka 2 m; henteu peryogi dukungan. Panyumputanana diperyogikeun pikeun usum salju.
• Sihir Hideung. Batang ku cucuk. Hiji rungkun tiasa dipanén tina 5 kg palawija. Rasana amis, beurat hiji buah dugi ka 10 g. Ripen dina akhir Juni.
• Rubén. Rupa anu diropea ku buah-buahan ageung. Batangna gaduh tulang tonggong. Produktivitas tina 5-6 kg per rungkun. Rasana amis, pikaresepeun. Rata beurat berry sakitar 10 g. Ripening dimimitian dina akhir Agustus.

Kasimpulanana, inpormasi ieu bakal ngabantosan para tukang kebon milih sababaraha jinis buah beri hideung pikeun dipelak di daérah khusus.

Melak buah beri hideung

Sateuacan ngembang blackberry, anjeun kedah diajar prosés ieu. Bibit dipelak nuturkeun kaayaan iklim daérah khusus. Di kalér sareng kulon nagara, penanaman paling saé dilakukeun di cinyusu. Salami waktos ieu, melak dilaksanakeun dugi ka munculna ginjal. Éta bakal ngabantosan upami anjeun nganggo bibit taunan, anu ngagaduhan sistem akar anu cukup dikembangkeun. Aranjeunna gaduh hiji atanapi dua batang kalayan diaméter 0.5 cm.

Anjeun mimitina kedah nyiapkeun taneuh. Teras, anjeun kedah ngalaksanakeun pembajakan bibit anu jero. Jalma melak bibit dina liang atanapi ngadu jero 30 cm. Akarna tiasa janten arah anu béda, teras anjeun kedah ngaliput sareng bumi sahingga dasar batangna aya sababaraha séntiméter handapeun permukaan situs utami. Taneuh di sakitar meryogikeun seueur cai - sakitar 6 liter per pepelakan. Maka éta bakal ngabantosan upami anjeun mulched liang sareng gambut atanapi kandang. Upami cuaca garing dina période ieu, anjeun kedah sering ngalaksanakeun panyiraman supados taneuhna sok baseuh.

Waktos melak

Tumuwuh buah beri hésé, supaya tukang kebon anu teu ngalaman tiasa gaduh seueur patarosan. Tapi bubuahan anu séhat pisan sareng ngeunah sareng diperhatoskeun. Penanaman optimal nyaéta dina taneuh terbuka di cinyusu, April-Méi. Melak usum gugur henteu épisién. Blackberry mekar di tempat anu cerah, terlindung tina angin - tiasa ngaruksak bungbuahan sareng dedaunan. Hasilna, ieu bakal mangaruhan négatip pembuahan.

Pilihan situs penting. Mimiti, daérah henteu rata di beulah kulon atanapi kidul cocog pikeun dipelakan. Kadua, ieu bakal ngabantosan pelindung semak tina angin wétan sareng kalér. Taneuh tiasa janten loam keusik, tapi langkung saé milih taneuh anu beunghar, dikuras, beunghar gizi. Kaasaman taneuh - pH 6. Melak dina taneuh anu calawat bakal nyababkeun kakurangan magnesium sareng zat beusi pikeun rungkun. Lebar antara rungkun 2-2.5 m.

Sateuacan dipelak, anjeun kedah mimitian nyiapkeun taneuh dina usum gugur. Cabut gulma tina taneuh, ngancurkeun mikroorganisme patogén, sareng ngubaran hama. Upami taneuh kebon rutin diolah kalayan persetujuan, henteu diperyogikeun khusus pikeun melak buah beri hideung. Upami teu kitu, pepelakan dimimitian pertumbuhan dedaunan aktif. Ieu mangaruhan parah buah.

Perawatan Blackberry

Sasuai, di kebon, anjeun kedah rutin nyiram buah ieu, ngencarkeun permukaan bumi, nyabut gulma, prune, sareng pupuk. Pikeun pencegahan panyakit sareng hama, naha anjeun tiasa ngubaranana nganggo persiapan khusus?

Trellises langkung saé pikeun dipasang dina usum semi. Teras, ku bantosan twine, batang ngahasilkeun buah dihijikeun ka aranjeunna. Pucuk ngora henteu peryogi garter. Aranjeunna cukup gampang pikeun panduan. Tapi penting pikeun ngawaskeun ieu teras-terasan. Upami teu kitu, tumuh kacau bakal kajadian.

Variétas anu bertumbuh lempeng henteu ngahasilkeun buah dina sataun munggaran. Pikeun kéngingkeun buah dina sataun, perlu dipangkas puncak sakitar 10 cm. Nyiram dina 2 bulan kahiji saatos dipelak kedah rutin, khususna nalika usum halodo. Cai na tiasa janten keran atanapi cai hujan. Dilarang pisan ngagunakeun cai sumur. Cai sateuacanna kakeunaan panonpoé pikeun sababaraha dinten.

Tip panén

Anjeun tiasa kéngingkeun panén anu euyeub ku perawatan taneuh anu tetep. Langkung saé pikeun melak pepelakan barisan di antara bushes. Rebun-rebun pas gulma muncul. Loosen taneuh antara jajar 5-6 kali sataun, jero dugi ka 12 cm. Loosen taneuh di sakuriling rungkun ku gundukan dugi ka jerona 8 cm, 2-3 kali nalika usum tumuh. Anjeun oge tiasa ngirangan panyaram upami taneuh leupas ditutupan ku daun garing atanapi habuk.

Salila période asak berry, rungkun kedah gaduh tempat teduh tina sinar panonpoé. Béri hangus ku panonpoé kaleungitan presentasiana, sareng kualitas na turun. Pikeun tujuan ieu, anjeun tiasa nganggo bolong ngiuhan khusus.

Rambatan BlackBerry

Tutuwuhan tiasa disebarkeun dina usum semi, usum salju, atanapi usum panas. Pikeun rungkun nganggo turunan basal, motong atanapi ngabagi rungkun, pikeun ngarayap - horisontal, lapisan apikal.

• Baranahan ku pucuk apical. Di cinyusu, pilih batang anyaman sareng béngkokkeun kana taneuh. Luhurna ditanamkeun sareng sajumlah lemah. Saatos waktos anu pondok, akar muncul, sareng pucuk anyar bertunas tina taneuh. Teras pisahkeun aranjeunna ti rungkun kolot. Cara ieu dianggap pangbasajanna.
• Baranahan ku lapisan horizontal. Pucukna ditekuk kana permukaan taneuh. Éta ditutupan ku taneuh sapanjang sapanjang panjangna. Hasilna, sababaraha rungkun tumbuh. Nalika ieu kajantenan, némbak dipotong diantara aranjeunna. Batang ngora siap dipindahan ka lokasi permanén. Disarankeun pikeun dianggo dina usum semi.
• Baranahan ku ngabandungan akar. Tutuwuhan rungkun anu panggampangna pikeun nyebarkeun ku cara kieu. Turunanana tumuh unggal taun caket rungkun. Tapi ngan ukur jalma-jalma anu jangkungna langkung ti 10 cm tiasa dianggo pikeun transplantasi. Langkung saé pikeun ngalakukeun bisnis ieu dina Méi atanapi Juni.

Métode réproduksi anu sanés ogé saé dianggo: motong akar, siki, lapisan hawa. Tapi aranjeunna henteu épéktip pisan sareng sesah. Kituna, anjeun kedah nganggo metode di luhur.

Kumaha carana milih blackberry

Dina prosés mésér buah beri, anjeun kedah merhatoskeun hal-hal ieu:

• Buahna poék, garing, karasa. Ieu mangrupikeun tanda yén aranjeunna asak tapi henteu asak teuing.
• Ponytails henteu kedah aya. Upami teu kitu, buah beri terlalu awal, sareng aranjeunna henteu gaduh waktos kanggo nyerep sadaya vitamin anu diperyogikeun.
• Seungitna kedah hampang sareng pikaresepeun. Upami seungitna bau, ieu mangrupikeun tanda yén tuangeunana rusak.
• Berry kedah ukuranana sami.
• Wadah pikeun blackberry bersih, bebas tina kokotor sareng noda.
• Anjeun moal tiasa ngagaleuh bubuahan upami éta kapang.

Kanggo buah anu ngeunah tiasa raoseun lami, éta kedah disimpen dina kulkas saatos dipésér. Éta bakal ngabantosan upami anjeun nyeuseuh éta ngan sateuacan dianggo.

Kumaha cara nyimpen blackberry

Jenis berry ieu raoseun pisan sareng lemes. Beri seger tiasa hirup dina kulkas dugi ka 4 dinten. Éta tiasa langkung lami, tapi aranjeunna bakal leungit bentuk sareng mimiti kapang. Pikeun disimpen dina kulkas, anjeun kedah nuturkeun saran ieu:

• entong ngumbah berry;
• nempatkeun buah dina wadah panyimpenan dina hiji lapisan;
• nempatkeun serbet di handapeun wadah atanapi baki pikeun ngaleungitkeun kalembaban uap.

Upami wadahna aya dina kulkas, dimana suhuna henteu langkung luhur ti 0 derajat, maka berry tiasa ditingalkeun di dinya sakitar saminggu. Blackberry mashed kalayan gula tiasa disimpen dugi ka 3 minggu, sareng dina waktos anu sasarengan, aranjeunna bakal nahan rasa sareng pasipatan anu mangpaat.

Penting pikeun ngémutan yén upami anjeun milih buah anu henteu asak, éta bakal tetep. Kituna, anjeun ngan ukur kedah milih buah anu asak. Aturan pikeun nyiapkeun blackberry pikeun disimpen:

• beresih tina dahan, daun, serangga;
• pilih buah beri kalayan tanda kapang sareng lemes teuing;
• motong buntut kuda;
• sumebar dina anduk kertas nepi ka garing.

Katirisan sareng garing

Buahna tiasa beku atanapi garing, saé dianggo pikeun konservasi. Katirisan tetep pilihan anu pangsaéna. Ku cara kieu, anjeun tiasa ngalestarikeun produk panyembuhan sareng pasipatan na. Pikeun ngalakukeun ieu, anggo dua padika:

• Katirisan gancang. Tata Letak Berry dina permukaan anu bersih dina hiji lapisan. Mindahkeun kana porsi atanapi motong papan sareng tempat dina freezer. Saatos sajam, tuang produk kana wadah atanapi kantong khusus. Ku cara kieu, buah beri henteu nempel babarengan, sareng gampang tuang jumlah anu aya hubunganana.
• Panyimpenan tanpa pre-katirisan. Susun buah dina kantong alit anu diségél. Tapi ka hareupna, anjeun kedah nyéépkeun sadayana kantong pikeun kéngingkeun buah beri.

Produkna tiasa aman dina mesin beku salami sataun. Pilihan sanés kanggo nyimpen buah nyaéta garing lengkep. Pikeun ieu, ngan ukur buah anu asak dipaké. Éta tos garing di panonpoé salami tilu dinten. Béri ditutupan ku kasa pikeun ngajaga aranjeunna tina puing sareng serangga. Saatos sababaraha dinten, aranjeunna dituang kana loyang sareng garing dina oven dina suhu 50-60 derajat dugi ka garing pisan. Panto oven kudu dibuka.

Nyimpen dina kulkas

Seringna aranjeunna langkung resep ngagiling buah beri hideung sareng gula kanggo disimpen dina kulkas. Ku cara kieu, buah prambus tetep dilestarikan. Berry henteu kaleungitan sipat mangpaatna sareng unsur tilas anu aya dina komposisina. Dina hal ieu, anjeun tiasa nganggo bubuahan anu asak. Tapi teu kedah aya kapang atanapi tanda haseum dina éta.

Béri digiling ku naon waé sareng dicampur sareng gula dina rasio 1: 1. Teras puri parantos dituang kana kendi bersih alit sareng ditutup ku tutupna. Produk disimpen dina kulkas dugi ka 3 minggu.

Mangpaat mangpaat tina blackberry

Buah ngandung seueur vitamin sareng mineral. Komposisi anu beunghar sapertos kitu ngajadikeun buah beri hideung henteu ngan ukur ngeunah tapi ogé séhat. Pamakean biasa nganormalkeun prosés metabolisme dina awak sareng nguatkeun sistim imun. Éta ngagaduhan antioksidan, pangaruh antipiretik. Dianjurkeun pikeun dipaké bisi tina colds sareng panyakit pernapasan.

Béri dianggap gaganti aspirin tapi henteu ngarugikeun awak. Baguna ku ayana panyakit saluran pencernaan. Ieu bakal ngabantosan normalisasi pencernaan. Dipaké dina bentuk naon waé pikeun pencegahan diabetes, urolithiasis.

Jus tina buah sareng daun ngora gunana pikeun tracheitis, bronchitis, nyeri tikoro, muriang, panyakit gynecological, colitis. Jusna dianggo sacara éksternal salaku terapi kompléks pikeun dermatoses, éksim, borok trofik.

Blackberry nalika kakandungan

Pikaresepeun pikeun terang kumaha buah beri hideung saé pikeun awéwé. Nalika kakandungan, awak ngagaduhan setrés kaleuleuwihan. Ku alatan éta, perlu mastikeun asupan unggal dinten vitamin sareng nutrisi. Blackberry ngabantosan nyegah ayana kakurangan vitamin, ningkatkeun imunitas.

Sumawona, konsumsi rutin ningkatkeun mémori, normalisasi sirkulasi getih, sareng nyegah perkembangan anémia kakurangan zat beusi. Buah beri anu henteu asak anu saé kanggo konstipasi, sareng buah anu asak pikeun diaré. Pasipatan anu mangpaat dina Blackberry bakal ngabantosan nyegah toksikosis dina tahap awal.

Cilaka Blackberry

Berry teu ngagaduhan kontétrikasi sabab henteu tiasa ngabahayakeun kaséhatan. Kadua, dina kasus sporadis, réaksi alérgi kana buah beri hideung. Kituna, anjeun kedah nyéépkeun berry anu kedah di moderasi.

Blackberry sareng lebah lebah lebah lebah madu

Mekar buah beri hideung mimiti ngasuh madu dina awal Juni nepi ka Séptémber. Mimiti, istilah éta gumantung kana rupa-rupa buah beri sareng kaayaan iklim numana rungkun rungkun. Pokokna, jaman madu lumangsung 1.5 bulan. Tungtungna, pikeun kéngingkeun ngahasilkeun madu anu luhur, perlu ngawangun komposisi buah sareng berry anu sanés.

Dina mangsa kembangan, rungkun bodas. Éta ogé asalna warna pink. Salaku conto, éta ngandung sajumlah ageung sari sareng nektar. Kituna, nyatana, pikeun lebah, kekembangan rungkun narik perhatian. Hingga 35-37 kg madu masihan hiji héktar. Janten, ieu sanés sosok pangluhurna diantara pepelakan anu ngahasilkeun buah. Madu blackberry séhat pisan, ngeunah, sareng asli.

Resep blackberry

Mémang, sipat mangpaat tina beri hideung ngamungkinkeun anjeun pikeun nambihkeun kana piring anu sanés. Sasuai, daptar resep populér:

• Biskuit. Resep baking paling gampang. Mimiti, garing berry tina Uap sareng Sprinkle sareng tipung gula. Teras aranjeunna nyebarkeun dina handapeun bentuk sareng ngeusianana ku adonan. Nalika parantos siap, hurungkeun deui biskuit sareng, saatos diseupan, taburkeun sareng gula tipung.
• Sambel Berry. Bahanna: buah beri hideung, anggur beureum, kayu manis, kapulaga, cengkéh, kacang polong, jahe, gula. Taneuh teras lebetkeun kana panci dina seuneu anu alit anggur ku buah beri hideung. Saatos manaskeun, tambahkeun rempah sareng jaga salami 2-3 m deui - henteu kedah dicandak kana kulub. Nyaring campuran anu dihasilkeun. Saos gurih parantos siap. Éta cocog sareng piring daging.
• Salad buah. Sehat sareng gampang disiapkeun. Sagala buah beri sareng buah tiasa janten bahan. Langkung saé pikeun nyeuseuh sareng garing garing. Potong éta kana potongan leutik sareng Sprinkle kalayan yogurt.
• És krim. Kocok yoghurt low-fat dina campuran sareng blackberry sareng nambihan gula. Tuang puri kana cetakan teras lebetkeun kana beku. Saatos éta, és krim siap didahar.
• Macét Blackberry. 1 kg buah beri peryogi 1 kg gula. Kulub senggol dina panas low pikeun 3-4 jam. Waktos Ieu cekap pikeun ngarobah buah kana massa homogen. Panas dituang kana kaléng pikeun pelestarian. Resep macét raspberry-blackberry ampir sami.

kacindekan

Kasimpulanana, komposisina ngandung sajumlah seueur vitamin sareng mineral. Berry tetep ngagaduhan sipat anu manpaat nalika disimpen sareng beku leres. Upami anjeun nuturkeun sadaya rekomendasi, anjeun tiasa melak di kebon anjeun nyalira terasrasakeun ngahasilkeun anu luhur.