Sarapan barudak: sereal, roti bakar atanapi muih?

Pikeun sarapan saimbang pangsaéna, naon inuman sareng tuangeun?

Sarapan saimbang mangrupikeun suplai énergi 350 dugi ka 400 kilo kalori kalayan:

• - inuman nu pikeun hydrate.
• - Hiji produk susu nu bakal nyadiakeun kalsium jeung protéin. Duanana penting pikeun tumuwuh anak anjeun. Dina umurna, anjeunna ayeuna peryogi 700 mg kalsium per dinten, anu sami sareng satengah liter susu sareng yogurt. Mangkok susu 200 ml nyertakeun sapertilu kabutuhanna.
• - Buah seger buah diced atanapi diperas pikeun vitamin C sareng mineral.
• - Hiji produk sereal : 1 / 5 tina baguette atawa, gagal éta, 30 g cereals polos pikeun karbohidrat kompléks jeung basajan. Ieu bakal nyadiakeun énergi pikeun awak jeung mantuan otak pikeun fungsi.
• - gula pikeun senang jeung énergi saharita, boh jam saeutik atawa madu.
• - lipid, dina jumlah leutik dina bentuk mentega dina roti bakar. Aranjeunna nyayogikeun vitamin A, penting pikeun kulit sareng nguatkeun sistem imun, sareng vitamin D, pikeun nyintésis kalsium.

Resep roti biasa atanapi sereal

Sabalikna sareng kapercayaan umum, pikeun sarapan, roti langkung dipikaresep, ngan kusabab éta mangrupikeun tuangeun sederhana tina tipung, ragi, cai sareng sakedik uyah. Utamana nyayogikeun karbohidrat kompleks sareng serat anu tahan saé, sareng henteu kalebet gula atanapi gajih. Anjeun tiasa nambihan mentega sareng jam tanpa rasa kaliru!

Catetan: roti sourdough gaduh indéks glikemik anu langkung saé sareng tahan langkung saé. Roti sereal nyadiakeun mineral tambahan, tapi éta masalah rasa!

Anak anjeun resep sereal

Anu mimiti, urang ogé tiasa terang: aranjeunna henteu langkung saé pikeun anjeunna, sabab dicandak ku ékstrusi, prosés industri anu sawaréh ngarobih kualitas gizi awalna. Aranjeunna gaduh langkung sakedik karbohidrat kompleks sareng henteu masihan langkung énergi tibatan roti! Sedengkeun pikeun protéin, laju maranéhanana henteu leuwih metot ti dina roti, sarta vitamin anu disadiakeun ku diet variatif. Éta sadayana ngeunaan proporsi! Lajeng, sababaraha pisan lemak sarta amis. Janten, upami anjeunna tuang unggal dinten, langkung milih anu polos (sapertos Corn Flakes, Weetabix…) atanapi nganggo madu.

Ngawatesan cereals coklat, cookies jeung pastries

• – Sereal coklat pikeun sarapan umumna lemak (sababaraha nyadiakeun nepi ka 20% gajih). Pariksa labél, sarta ulah jadi fooled ku klaim kayaning vitamin grup B (kabutuhan katutupan di tempat séjén), kalsium atawa beusi (disadiakeun ku susu)! Upami anjeunna naroskeun aranjeunna, pasihanana saminggu sakali, tapi henteu unggal dinten.
• - Nu disebut cookies "sarapan" salian aci (karbohidrat kompléks) nyadiakeun gula (kadangkala sirop glukosa fruktosa nu promotes neundeun gajih), lemak jenuh, komo lemak "trans" (kualitas pisan goréng jeung niatna discouraged). Sedengkeun pikeun versi "susu-kaeusi", konon beunghar kalsium, ieu pamasaran murni: 50 g (ie porsi 2 cookies) nyertakeun 7% tina RDI (disarankeun sangu poean)!
• - Pastri mangrupikeun bagian tina kasenangan kahirupan, tapi beunghar ku lemak jenuh ...
• Kacindekan? Taya sual larangan nanaon, tapi kudu waspada: kapentingan pabrik teu merta nu barudak. Maén dina kasaimbangan unggal poé sarta ninggalkeun anjeunna produk nu tempts anjeunna saminggu sakali.

Panggang muih atanapi roti bakar Perancis

Kue buatan bumi nyayogikeun bahan kualitas anu langkung saé tibatan cookies atanapi kuéh industri. Galur bakal ngabantosan anjeunna ngembangkeun rasa sareng ngahargaan rasa alami. Upami anjeun ogé ngalakukeunana sareng anjeunna… anjeunna bakal langkung senang! Dina dinten-dinten anjeun gaduh waktos, nyiapkeun kueh, clafoutis, pancakes, roti bakar Perancis ... jeung anak anjeun sarta babagi sarapan-Na. A hidangan dicokot dina conviviality bakal masihan anjeunna leuwih kahayang dahar sagalana. Kasaimbangan ogé merlukeun diversity!

Sababaraha ide sarapan idéal pikeun murangkalih

Wani kawinan teu kaduga. Barudak panasaran. Mangga sing raos!

• – Gantina buah, nyieun smoothies jeung bungbuahan musiman atawa compote (banana-rhubarb atawa banana-strawberry…). Coba ogé salad buah.
• - Naha anjeunna resep susu coklat panas? Entong ragu ngalakukeun éta cara baheula kalayan coklat nyata sareng kacang vanili dina susu!
• - Pikeun marengan roti bakar buttered-Na, coba jams héran kayaning tomat héjo atawa acuk. Barudak kadang ngahargaan rasa nu urang moal curiga!
• – Lamun hese nyokot susu, beda-beda ku Pergaulan cereals na (unsweetened) jeung Swiss leutik atawa kéju pondok jeung tambahkeun madu.
• - Jieun roti bakar Perancis sareng tambahkeun buah seger atanapi beku (raspberries, buah peach, rhubarb compote, jsb): ieu mangrupikeun sarapan anu lengkep!
• – Pikeun rupa-rupa, ngawula jeung kueh homemade atawa brioche buah, seger atawa beku, soak dina yogurt diaduk!

Sarapan umur ku umur

"Ti umur 4 dugi ka 6 taun, murangkalih peryogi 1 kalori per dinten, sareng ti 400 dugi ka 7 taun, anjeunna peryogi 9 kalori per dinten", saur Magali Nadjarian, ahli gizi.

Pikeun barudak tilu taun, dina henteuna mangkok, botol 250 ml semi-skimmed atanapi susu sapi sadayana atanapi susu pertumbuhan anu diperkaya cukup cocog. Ka ieu bakal ditambahkeun 50 g cereals: aranjeunna nyadiakeun sabagéan ageung énergi dipikabutuh pikeun isuk-isuk, kalsium jeung minimum lipid. Sareng pikeun menu lengkep, urang tambahkeun sagelas jus buah sareng sapotong buah.

"Mangkok leutik susu ogé bisa diganti ku yogurt, a Swiss leutik 60 g atawa dua 30 g, 3 sendok kéju pondok atawa 30 g kéju (kawas Camembert)", nunjukkeun Magali Nadjarian.

Pikeun 6-12 taun, 55% énergi kudu disadiakeun dina bagian kahiji poé sabab asimilasi leuwih alus.

Sereal siap dianggo sacara efektif nyumbang kana nyumponan kabutuhan gizi murangkalih sareng rumaja. Panungtungan, dina tumuwuh pinuh, condong shun produk susu bari hiji asupan 1 mg kalsium per poé dianjurkeun. Sereal mangrupikeun cara anu saé pikeun ngamajukeun konsumsina. Tapi sababaraha di antarana ogé tiasa ngandung tingkat gula anu luhur.

Madeleines, brioches jeung roti coklat séjén, lemak teuing, ogé kedah dihindari. Sedengkeun pikeun roti bakar buttered, beunghar gajih, maranéhanana kudu dikonsumsi di moderation: hiji atawa dua keureut roti gumantung kana umur. "A porsi leutik 10 g mentega spreadable cukup pikeun suplai vitamin A, nu alus pikeun visi. Jam nyaéta kadaharan pelesir anu ngan ukur ngandung gula sabab vitamin C tina buah asli parantos ancur nalika masak, jumlahna kedah dibatesan ", saur Magali Nadjarian, sateuacan nambihan yén" madu diwangun ku karbohidrat sederhana sareng jumlahna ageung. fruktosa mangrupakeun laxative hampang ".

Tungtungna pikeun jus buah, ahli gizi nyarankeun milih maranéhanana "tanpa ditambahkeun gula" atawa malah hadé mun squeeze jeruk, "dina kaayaan nginum jus langsung saatos tekanan sabab vitamin C ancur dina lampu". Pikeun ditangtayungan pikeun gourmets teu puguh.

Sababaraha tips pikeun ngahudang napsu anak anjeun:

Nyetél méja geulis poé saméméh kalawan cutlery, straws sarta mangkok lucu nyieun dahar isuk-isuk senang a.

Hudangkeun anak anjeun 15 atanapi 20 menit sateuacanna ku kituna manéhna boga waktu pikeun dahar beurang leisurely sarta nawiskeun anjeunna sagelas cai atawa jus buah pikeun whet napsu na.

Rupa-rupa produk susu, khususna upami anjeunna nolak susu: fromage blanc, petit suisse, kéju.

Susun dina méja rupa-rupa cereals senang.

Sapasangkeun, lamun mungkin, dina bahan kadaharan sarapan.

Jieun lukisan tina opat kadaharan dasar, kalawan gambar keur leutik, sarta ngantep manehna milih pikeun tiap sahijina.

Kumaha upami anjeunna henteu hoyong tuang nanaon?

Nyiapkeun anjeunna snack leutik keur reses. Nyusun sandwich homemade leutik tur aslina kayaning nyiksikan roti sandwich sumebar kalawan pasagi satengah asin atawa gingerbread ngeusi cau leutik Swiss. Anjeun ogé tiasa nyéépkeun briket jus buah murni atanapi kompot sareng botol leutik yogurt cair dina satchel anjeun.

Pikeun nyingkahan

- bar coklat énergi. Éta ngandung zat lemak sareng gula. Aranjeunna tinggi teuing kalori sarta teu mawa rasa satiety.

- nectars buah amis pisan

- cai rasa. Sababaraha amis teuing sareng ngabiasakeun budak ngora kana rasa amis.