Endog dugi ka asak pinuh (pindang keras) dikulub salami 10 menit ti waktos didih, diteundeun dina cai tiis.
Endog sakedik asak dikulub sakedik sakedik: kanggo kéngingkeun endog pindang lemes éta dikulub salami 2-3 menit, dina kantong salami 5-6 menit.
Masak endog hayam seger buatanana langkung lami - tina 8 (pindang lembut) dugi ka 13 menit (pindang).
Kumaha kulub endog
- Endog hayam kedah dikumbah handapeun cai sateuacan asak.
- Teundeun endog dina panci jeung nutupan ku cai tiis sangkan eta nutupan endog ogé. Éta cai tiis anu diperlukeun, sarta lamun make cai ngagolak atawa panas pisan, cangkang bisa peupeus jeung ngaruksak penampilan sarapan. Upami anjeun buru-buru, tuang cai anu ngagolak tina ketel sareng sababaraha cai ketok, sareng supados endog henteu rengat nalika masak, tambahkeun hiji séndok téh uyah atanapi tuang cuka anu sami 9% kana cai sateuacan tuang. endog.Pasang pan jeung endog dina seuneu, masak pikeun 7-10 menit.
- Saatos ngagolak, tuang cai tiis kana endog.
- Megatkeun kulit endog dina papan atanapi nganggo séndok.
- Endog mesek sareng tuang atanapi dianggo dina piring. Endog hayam anjeun digodog!
Kumaha cara tuang endog pindang
Sakedik meupeuskeun cangkang endog anu dikulub ku cangkéng, mesék, pasang dina piring, potong dua, susun dina piring supados endogna henteu digulung dina piring, sareng tuang nganggo garpu sareng péso .
Endog pindang lemes biasana diasakan dina tukang nyeuseuh. Nganggo péso, diteureuman luhur endog (sakitar 1 séntiméter di luhur), usum sareng uyah sareng cabé, sareng tuang nganggo séndok téh.
Endog sareng alat masak
Kumaha cara masak endog dina gelombang mikro
Pasang endog dina cangkir, eusian cangkir cai, tambahkeun séndok uyah, lebetkeun kana gelombang mikro salami 10 menit dina 60% kakuatan (sakitar 500 W).
Kumaha cara masak endog dina kompor laun
Endog pindang lemes pindang 5 menit, dina kantong - 5 menit, lungkawing - 12 menit.
Kumaha cara masak endog dina ketel dua kali
Masak endog hayam dina ketel dua kali pindang keras 18 menit.
Kumaha kulub endog dina ketel endog
Kulub endog dina kompor endog dugi asak lengkep 7 menit.
Kumaha kulub endog dina kompor tekanan
Kulub endog dina kompor tekanan - 5 menit.
Kumaha kulub endog tanpa cangkang
Megatkeun endog nganggo péso, tuang eusi cangkang kana wadah endog palastik, tutup wadah ku endog sareng tempat dina cai anu ngagolak. Masak salami 5 menit.
Kumaha cara masak endog dina airfryer
Pikeun masak endog pindang, nempatkeun dina tingkat sedeng, masak dina 205 derajat salami 10 menit, saatos 5 menit ngarobahna ka sisi sanésna.
Kumaha cara ngala endog
Upami hiji endog dibébaskeun tina cangkang sareng tétéla éta parantos asak: balikeun endog kana panci, tuang cai tiis, sareng asak waktos anu parantos leungit saatos ngagolak (3-4 menit saatos ngagolak). Teras lebetkeun kana cai tiis, tiis sareng mesek.
Kumaha upami henteu ngagolak endogna?
Salian ti ngagolak, anjeun tiasa ngagoréng endog hayam sareng masak endog goreng.
Endog ngagoréng pikeun masak endog orak - 5-10 menit.
Fakta ngeunah
- Upami endog pindang kirang diberesihan, ieu mangrupikeun tanda tambahan yén aranjeunna seger. Supados endog pindang beberesih ogé, cai kedah asin nalika asak, sareng langsung saatos asak, pasang panci sareng endog dina cai anu tiis pikeun 3-4 menit. Terus geuwat bersihkeun: sambel kana permukaan anu caket supados cangkangna retak, teras, prying cangkang ku ramo, angkat tina endog sadayana. Sangkan gampang pikeun ngabersihkeun endog, urang nyarankeun pikeun ngagolakna saatos 5 dinten saatos dikemas.
- Pikeun bahkan masak, éta patut ngagulung endog hayam atah sakedik dina méja atanapi oyag lembut sababaraha kali.
- Pikeun ngadamel endog persis henteu bitu nalika masak, anjeun tiasa masak aranjeunna dina panci dina ayakan - maka endogna bakal dikukus, aranjeunna moal sambel silih udag sareng panci. Salaku tambahan, moal aya béda suhu ngadadak nalika ngukus. Endog dikulub dina panas sedeng handapeun tutup, sedengkeun cai tiiseun ngagolak.
- Éta dianggap éta overexpose endog dina kompor henteu patut: langkung lami anjeun masak endog, langkung parah éta diserep ku awak, sareng endog anu ngagolak langkung ti 20 menit teras tuang na henteu damang.
- Warna kerang endog hayam henteu mangaruhan rasa aranjeunna.
- Kasserole anu sampurna pikeun endog - radius leutik dina urutan tuang cai sakedik mungkin sareng supaya endog lengkep ditutupan ku éta. Teras cai na bakal ngagolak langkung gancang sareng, ku sabab kitu, endogna bakal gancang masak. Sareng dina panci alit, endog hayam moal sambel ku kakuatan anu hébat, anu ku aranjeunna bakal sambel dina panci kalayan radius ageung.
- Upami waktos kanggo cooling teu aya endog pindang, anjeun tiasa ngumbah endog handapeun cai tiis, teras unggal endog kedah diberesihan handapeun aliran cai tiis anu kuat, upami henteu anjeun tiasa ngabakar diri.
Kandungan kalori endog hayam (per 100 gram):
eusi kalori endog pindang nyaéta 160 kcal.
Jisim endog hayam: 1 endog hayam beuratna 50-55 gram. Endog ageung sakitar 65 gram.
Harga endog hayam - tina 50 rubel / belasan (data rata-rata pikeun Moskow ti Méi 2020).
Umur rak endog hayam - sakitar sabulan, anjeun tiasa nyimpen di luar kulkas.
Endog pindang tiasa disimpen henteu langkung ti 7 dinten upami disimpen dina kulkas, tapi kami nyarankeun tuangeun anu seger atanapi maksimal 3 dinten.
Upami endog muncul nalika masak, éta bakal manja, endog sapertos kitu henteu cocog pikeun tuangeun.
Kumaha cara ngala endog anu dikocok? - Kulub endog rebus salami 1-4 menit, gumantung kana kulub anu dipikahoyong tina konéng.
Upami anjeun hoyong nangtoskeun naha endogna asak, anjeun tiasa ngagulung endog dina méja. Upami endogna muter gancang sareng gampang, maka asak.
endog pikeun salad asak lengkep, dugi ka dikulub, di curuk.
Pariksa kumaha cét endog pikeun Easter!
Kumaha cara ngaréndos endog hayam atah?
- Endog hayam kabeungkeut sareng péso, entong-entongna pencét kana samping endog. Salajengna, cangkang endog dipisahkeun ku panangan dina piring (wajan, panci, mangkok), tuang eusina.
Kumaha carana ngulangkeun endog hayam pindang
Endog hayam tiasa dipanaskeun ku 2 cara:
1) ku cai ngagolak: nempatkeun endog pindang dina cangkang dina cangkir / mangkok teras tuang cai ngagolak, tinggalkeun samenit, teras solokan cai sareng balikeun deui prosedur na;
2) dina gelombang mikro: mesék sareng potong unggal endog kana satengah, lebetkeun kana oven gelombang mikro, gelombang mikro 3 endog salami 1 menit dina 600 W (kakuatan 70-80%).
Kumaha cara ngala endog pikeun salad?
Endog keras pindang pindang pikeun salad.
Kumaha kulub endog ku konéngna kaluar
Sakumaha aturan, endog dikulub kalayan konengna ka luar dina urutan pikeun nuwuhkeun ka barudak kabiasaan percobaan kulinér.
Pikeun ngagolak endog ku konéngna ka luar, perlu nyaangan ku lampu senter (atanapi ku nahan endog kana lampu) - endog, siap ngagolak sareng konéngna ka luar, kedahna rada mendung.
Simpen endog dina stocking nilon - sakitar tengahna.
Puterkeun tungtung bekel, nyegah endog tina obah.
Ngaleupaskeun stocking di lokasi endog sareng manteng tungtung - endog kedah ngaluarkeun stok kalayan laju kilat.
Ngulang prosedur 2-3 kali.
Sinar deui endog ku lampu atanapi senter - endogna kedah mendung.
Kulub endog salami 10 menit dina cai, tiis sareng mesek.
Komposisi sareng manpaat endog hayam
Kolesterol - 213 miligram kalayan maksimum unggal dinten anu disarankeun 300 mg.
Fosfolipid mangrupikeun zat nurunkeun koléstérol.
Gajih - ngan ukur dina konéng endog, 5 gram, anu 1,5 gram ngabahayakeun.
Asam amino - 10-13 gr.
13 vitamin - diantarana A, B1, B2, B6, B12, E, D, biotin, folic sareng asam nikotinik - sareng seueur mineral (utamina kalsium sareng zat beusi). Endog anjeun dikulub konéng!