Daptar eusi
Kumaha cara nyimpen buah céri di bumi, dina kulkas
Céri amis mangrupikeun buah anu ngeunah, séhat, tapi tiasa rusak. Upami dipanén dina puncak kematanganana, éta bakal sesah pikeun tetep tetep pantes. Tapi manjangkeun usum panas anu nyata, anjeun ngan ukur kedah terang kumaha nyiapkeun sareng nyimpen céri di bumi.
Tetep céri di bumi garing sareng bersih.
Upami dimungkinkeun pikeun mandiri ngumpulkeun buah anu ngeunah tina tangkal, langkung saé ieu dilakukeun ku buntut. Ieu ningkatkeun umur rak tina berry sareng nyegah karusakan primér na, anu hartosna kamungkinan inféksi ku mikroba sareng kapang. Upami ieu henteu mungkin sareng Berry anu dipésér di toko, éta dipilih tanpa noda, dents sareng bau fermentasi.
Kumaha nyiapkeun céri pikeun neundeun
Cherry disimpen:
- padet;
- beresih;
- garing;
- henteu asak.
Céri disimpen dina kulkas, tapi sateuacan éta kedah disiapkeun leres. Dilarang nyeuseuh berry, sabalikna, éta kedah disingkirkeun tina kalembaban uap. Jang ngalampahkeun ieu, taburkeun kana anduk sareng ngantepkeun garing salami 1-2 jam, upami perlu, gosokkeun berry ku lawon garing. Berry kudu diurut, partikel dedaunan, kembang garing, puing dicabut, sareng spésimén anu gaduh karusakan atanapi tilas buruk dibuang.
Sakumaha sareng kumaha nyimpen céri
Umur rata céri dina kulkas nyaéta 2 minggu. Tapi pikeun ieu, suhuna henteu kedah di handapeun –1 derajat sareng saluhureun +1 derajat. Upami berry dipanén pikeun dianggo ka hareup, éta beku dina beku.
Naon sareng kumaha nyimpen céri? Cocog: wadah gelas sareng tutup vakum. Anjeun tiasa nempatkeun daun céri seger dina handapeun wadah sapertos kitu. Berry ditumpuk rapih dina lapisan sareng ditutupan ku tutupna.
Céri amis tetep segerna dina kantong kertas anu ketat, anu disimpen dina baki buah dina handapeun kulkas.
Wadah plastik ogé cocog, tapi éta henteu ditutup ku tutup, tapi pasang sehelai kertas kandel atanapi anduk kertas di luhur. Anjeun henteu kedah nempatkeun seueur teuing buah dina wadah sapertos kitu.
Upami anjeun hoyong beku céri, éta dikumbah, garing garing dina anduk teras ngan taliti nyebarkeunana dina loyang supados berry henteu keuna, teras kirimkeun kana beku. Saatos sababaraha jam, nalika aranjeunna beku, loyang dicandak kaluar, céri dituang kana kantong atanapi wadah pikeun katirisan sareng disimpen dina tempat anu tetep.
Anjeun tiasa ngabekukan céri ku siki kanggo kompot sareng tanpa aranjeunna - kanggo pai. Dina mesin pembeku, buah beureum henteu kaleungitan sipat manpaatna salami 8 bulan.