Kumaha carana milih rupa-rupa anu leres tina inuman kuno ieu sareng naha éta saé? Ngajelaskeun kolumnis Psikologi Inggris, ahli gizi Eva Kalinik.
Seni nginum teh asalna ti Cina kuno jeung geus jadi bagian integral budaya Asia jeung Oriental. Éta sigana urang yén tradisi Kulon, kaasup Inggris fife-o-jam, teu aya hubunganana jeung eta, tapi teu kitu.
Jenis pepelakan tea anu pang populerna nyaéta camellia sinensis (camellia sinensis). Rupa-rupa sareng jinis tea anu bakal datang gumantung kana ngolah daun sareng oksidasina. green tea kirang ferméntasi ti batur, ku kituna beunghar herbal sahadé daun, nu dilestarikan sanajan garing. Iklim, taneuh, cuaca, komo waktu panén bisa mangaruhan rasa tea rengse.
Biasana daun tea digaringkeun sacara alami teras dilipatan sababaraha kali ku leungeun. Éta pisan sababna naha urang boga daun green tea "mekar" dina teapot urang.
Rahasia harmoni sareng kulit sampurna awéwé Asia aya dina green tea
Sipat mangpaat tina green tea geus dipikawanoh di Asia pikeun sababaraha abad, sarta ayeuna studi Western mastikeun yén inuman ieu miboga sipat antioksidan fenomenal. Éta ngaleungitkeun racun tina awak. Ieu rusiah tina harmoni jeung kulit sampurna awéwé Asia.
Polifenol, catechin sareng epigallocatechin gallate, zat anu aya dina green tea, ngurangan kadar kolesterol, kitu ogé ngurangan résiko panyakit cardiovascular, diabetes jeung kanker. Jadi green tea lain ngan hiji dorongan tanaga (eta ngandung kafein), tapi ogé mangrupa kauntungan tremendous.
Salah sahiji variétas populér tina green tea - bubuk matcha héjo caang. Ieu mangrupikeun daun tea anu ditumbuk tina rungkun anu tumbuh di tempat teduh, henteu nunjukkeun panonpoé. Matcha dianggap versi anu leuwih kuat tina green tea. bubuk na bisa brewed kawas tea Palasik, dijieun kalawan eta dina inuman kawas chai latte, atawa ditambahkeun kana kopi. Matcha nambihan rasa creamy-tart kana barang dipanggang jeung masakan lianna.
Lamun meuli green tea, milih teh daun leupas.. Sareng henteu ngan kusabab éta daun anu bakal masihan rasa anu paling beunghar. Proses pembuatan bir mangrupikeun ritual anu pikaresepeun sareng santai, anu peryogi pisan di ahir atanapi di awal dinten damel. Tuang cai panas kana daun teh (cai ngagolak maéhan sipat mangpaat tea!), Diuk deui jeung lalajo daun héjo mekar dina teapot nu. Anti-stress pangsaéna di bumi.
Kusabab sipat antiseptik, green tea aktip dianggo dina kosmétologi. Krim sareng masker didamel tina éta, anu ngagaduhan pangaruh penyembuhan, pori-pori sempit sareng idéal pikeun kulit berminyak sareng masalah. Sabun sareng mandi gelembung, anu ngandung green tea, ngaleungitkeun racun tina awak sareng bersantai otot. Parfum kalayan aroma green tea nyegerkeun sareng nyegerkeun sanajan dina panas.