Rusa truffle (Elaphomyces granulatus) poto sareng katerangan

Elaphomyces granulatus

• Elafomyces granulosa

• Elafomyces granular;
• Elaphomyces cervinus.

Truffle rusa (Elaphomyces granulatus) nyaéta supa ti kulawarga Elafomycete, milik genus Elafomyces.

Wangunan sareng pangembangan primér awak buah truffle kijang lumangsung dina taneuh deet. Éta pisan sababna naha maranéhna bisa jarang kapanggih lamun sato leuweung ngali taneuh jeung ngali nepi suung ieu. Awak buah anu aya di handapeun permukaan taneuh dicirikeun ku bentuk anu henteu teratur buleud, sareng kadang-kadang tiasa kerut. Diaméterna beda-beda dina 2-4 cm, sareng permukaanna ditutupan ku kerak bodas anu padet, anu janten rada pinkish kalayan warna abu dina potongan. Ketebalan kerak ieu beda-beda dina kisaran 1-2 mm. bagian luar awak fruiting ditutupan ku kutil leutik densely ayana dina beungeut cai. Warna awak buah beda-beda ti coklat ocher nepi ka ocher konéng.

Dina suung ngora, dagingna ngagaduhan warna semu bodas, sareng nalika awak buah asak, janten kulawu atanapi poék. Beungeut spora jamur ditutupan ku duri leutik, dicirikeun ku warna hideung sareng bentukna buleud. diaméter unggal partikel sapertos 20-32 microns.

Rusa truffle (Elaphomyces granulatus) tiasa dipendakan sering dina usum panas sareng usum gugur. Buah aktif spésiés ragrag dina periode ti Juli nepi ka Oktober. Awak buah tinder kijang leuwih resep tumuwuh di leuweung campuran jeung coniferous (spruce). Aya kalana, jenis supa ieu ogé tumuwuh di leuweung deciduous, milih situs di leuweung spruce na handapeun tangkal coniferous.

Henteu disarankeun pikeun konsumsi manusa. Seueur ahli mikologi nganggap truffle kijang teu tiasa didahar, tapi sato leuweung ngahakan éta kalayan resep pisan. Hares, bajing sareng kijang khususna resep kana jinis supa ieu.

Sacara lahiriah, truffle kijang téh rada kawas supa anu teu bisa didahar - truffle mutable (Elaphomyces mutabilis). Leres, anu terakhir dibédakeun ku ukuran anu langkung alit tina awak buah sareng permukaan anu langkung lancar.