Daptar eusi
Organisasi Greenpeace geus ngembangkeun hiji pituduh interaktif pikeun mantuan conserve spésiés laut, nyadiakeun informasi diperlukeun pikeun ngaidentipikasi lauk musiman jeung kerang.
Na newak sarta jasa diobral saterusna di fishmongers bakal dihontal ku cara ieu saimbang, mantuan pikeun ngaronjatkeun kaayaan overexploitation nu sagara, sarta akibatna. perbaikan lingkungan laut.
Data tina studi panganyarna ngeunaan spésiés jeung perséntase maranéhanana, masihan urang angka dahsyat ampir 90% spésiés di cai Tengah kalawan overexploitation jelas tur di strip Atlantik sabudeureun 40%.
Ku alatan éta, saprak Greenpeace Kami hoyong kolaborasi pikeun nginpokeun ka ngajamin fishing sustainable ngaliwatan palaksanaan model anyar perikanan, nu bakal ngidinan recovery populasi lauk sahingga masa depan hadé pikeun sagara.
Peta Greenpeace, ngaharepkeun nyumbang kana ngangkat kasadaran jeung nginpokeun ngeunaan kudu adaptasi kagiatan fishing kana konsép kelestarian, ngarojong aksi pulitik ngeunaan pamaréntah Éropa bakal nyieun distribusi adil kuota fishing, nu leuwih nguntungkeun sektor. artisanal sahingga ka sagara.
Éta ogé dimaksudkeun pikeun ngabantosan nyebarkeun kabutuhan pikeun nerapkeun panyiri énggal, ku kituna dina titik konsumsi langkung gampang milih lauk sareng kerang anu lestari.
Aplikasi wéb lauk musiman sareng kerang.
Chefs penting tina pamandangan nasional, éta hadir dina presentasi sarua, sarta ogé kolaborasi di elaboration kuliner sahiji spésiés, contributing resep maranéhna, pikeun mantuan sakabeh konsumen elaborate maranéhanana lauk anu kudu dikonsumsi dina unggal usum atawa bulan.
Pituduh, anu ngagaduhan aplikasi wéb anu praktis, gampang dianggo, ngamungkinkeun anjeun terang unggal bulan anu mangrupikeun spésiés musiman di daérah fishing utama nagara, sareng kumaha lauk kedahna dicandak supados ngirangan dampakna. dina lingkungan.
Intuitif sareng visual pisan, éta ngalampirkeun inpormasi unggal spésiés, sareng poto lauk, tiasa nyaring eusi unggal bulan dina sataun.
Ayeuna aya belasan resep, hiji unggal bulan, disumbangkeun ku chefs Ángel León, Sergi Arola, Diego Guerrero, Joan Roca, Iago Pazos, Marcos Cerqueiro, Paco Morales, Toño Pérez, Fina Puigdevall, Gabriel Zapata, Vicente de la Red, Carlos Langreo, Roberto Ruiz, María Solivellas sareng Etienne Bastaits.