Tiasa sareng bahkan umum pikeun ngarobih minyak nabati ku prosés anu disebut ésterifikasi. Kunaon Naha henteu ? Perdebatan bakal diteruskeun saatos maca tulisan.

Minyak nabati mangrupikeun zat lemak cair dina suhu kamar anu diekstraksi tina pepelakan oleaginous, nyaéta tutuwuhan anu bibit, kacang atanapi almond ngandung lipid (lemak).

Naha resep kana bidang kosmétik? Kusabab permukaan kulit (épidermis) diwangun ku sél (keratosit) disegel ku semén fosfolipid, koléstérol sayuran sareng asam lemak polimaturaturat.

Kaseueuran minyak nabati ogé ngandung asam lemak anu teu jenuh, maka panggunaanna pikeun nguatkeun sipat alami kulit atanapi ngagentoskeun upami kakurangan.

Nanging, aya sababaraha pengecualian sapertos contona minyak kalapa anu cenah "beton" sareng anu ngandung asam lemak jenuh (henteu disarankeun).

Aya langkung ti 50 pepelakan oleaginous dimana minyak parawan atanapi macerates seger atanapi organik diekstraksi. Anu paling sering dianggo dina kosmétik nyaéta:

• Argan, anu tumuh di Maroko sareng tiasa ngencurkeun minyak atsiri;
• Jojoba, dipelak di gurun Amérika Kidul;
• Shea, anu asalna ti Afrika (kaayaan padet dina suhu kamar);
• Tangkal almond, hirup di sakuriling baskom Mediterania tapi kasohor di Malaga, anu ogé ngagaduhan éncér minyak atsiri.

Tapi minyak kalayan nami éndah asalna tina seueur, seueur pepelakan éndah anu tumuh di sadaya pelosok dunya, kirang langkung éndah.

Rosehip (Amérika Kidul), Castor (India), Kamanja (tangkal Pongolotte ti India), Camellia atanapi Teh (India), Laut buckthorn (Tibet), sareng sajabana, teu kakantun macerates daisies atanapi monoi (kembang tiare Tahitian) . Urang kedah lirén, tapi daptar na panjang.

Tapi minyak ésterterisasi asalna tina lontar (daérah tropis sareng subtropis, pantai sareng gunung) sareng kalapa (Asia sareng Oséania).

Jauh tina puisi pepelakan, hayu urang ésterifikasi.

Ésterifikasi ngeunaan kimia organik, éta mangrupikeun transformasi zat kana éster ku ngaréaksikeun asam nganggo alkohol atanapi fenol.

Dina operasi anu dipikaresep ku urang di dieu, asam lemak (almond, kacang-kacangan atanapi bibit pepelakan anu dimaksud) diéterkeun kanggo ngarobih minyak (cairan) atanapi lemak (padet) janten éster. Catet yén minyak langkung beunghar ku asam lemak henteu jenuh tibatan lemak.

Asam lemak minyak nabati diréaksikeun ku alkohol gajih atanapi pololol sapertos gliserol, alami atanapi sintétis.

Manuver ieu tiasa dilaksanakeun tiis atanapi panas. Réaksi anu tiis bakal ngamungkinkeun pikeun nahan sipat zat ("agén aktif") anu dipilarian sareng panggunaan pelarut alami bakal ngamungkinkeun teu ngirangan poténsialna ku cara éncér.

Catetan: saratna parantos ngaganggu téks. Mémang, formulator sareng anu nyandak kaputusan ditentang. Labél organik sacara teratur dilélér. Émut yén kosmétik alami muji minyak sayuran ésterifikasi, sedengkeun kosmétik konvensional nganggo silikon sareng minyak mineral.

Minyak mineral asalna tina pétrokimia: éta murah, stabil, aman, kalayan kakuatan pelembab anu kuat sareng éksklusif, tapi tanpa kakuatan gizi sareng saeutik atanapi henteu biodegradasi. Sedengkeun pikeun silikon, éta lengkep sintétis, akibat tina transformasi kuarsa.

Urang kedah mimitian ku panjelasan anu sigana rasional anu didebat komo sacara kontroversial pisan.

• Minyak ésterifikasi nyaéta minyak nabati anu parantos dirobih ku réaksi kimia anu ngajantenkeun langkung tembus, langkung stabil sareng kirang awis;
• Kontroversi anu kahiji nyaéta conto tina kalapa atanapi minyak sawit anu ngandung vitamin, fitosterol (pepelakan "aset") sareng asam lemak ésénsial rapuh (omega 3 sareng 6) anu ésterifikasi panas musnah;
• Kadua perkawis béaya rendah na. Tapi produksi industri minyak sawit atanapi kalapa tanggel waler pikeun deforestasi anu ageung, khususna di Asia Tenggara (Indonesia, Malaysia) sareng di Afrika (Kamerun sareng Républik Démokratik Kongo);
• Katilu nyaéta panggunaan anu langkung gampang: minyak ésterter gampang dilebetkeun kana krim tanpa operasi pemanasan sateuacan. Krim sahingga didamel langkung stabil sareng tetep langkung saé.

Pikeun masing-masing kontroversi, conto sareng conto kontra dibantah. Mungkin cara anu pangsaéna pikeun kéngingkeun ideu nyaéta henteu sacara sistematis nolak dua kelas minyak tapi ngémutanana hiji-hiji ngeunaan harga, sipatna, kontéks pabrikna pikeun lingkungan sareng dimensi ékologis anu sanés.

Minyak sayuran ésterified dimaksudkeun pikeun nenangkeun kulit tapi henteu sumanget. Hikmah mamatahan pikeun henteu ngalawan aranjeunna tapi ngagunakeun éta masing-masing pikeun kautamaan masing-masing, bahkan ngagunakeunana sacara silih ganti kabutuhan kulit.