Diét populér nyarankeun tuang sakedik tapi sering. Hal ieu dipercaya bisa mantuan ngatur napsu jeung beurat. Sanajan kitu, studi panganyarna némbongkeun sabalikna - beuki sering urang dahar, nu leuwih luhur résiko obesitas. Janten kumaha anjeun tuang leres?
Wirahma modern maksa urang dahar «dina lebet» jeung lamun urang bisa. Tétéla yén dahar lamun diperlukeun, urang ngaganggu karya "jam biologis" (rhythms sirkadian) awak.1. Kacindekan ieu dihontal ku Gerda Pot, spesialis diabetologi sareng élmu gizi ti King's College London. "Seueur prosés anu aya hubunganana sareng nyerna, métabolisme, napsu, gumantung kana ritme sirkadian," saur anjeunna. "Dahar kaluar tina jam naek résiko ngamekarkeun naon nu disebut sindrom métabolik (kombinasi obesitas, hipertensi jeung gula darah tinggi), anu dina gilirannana pakait sareng ngaronjat résiko diabetes jeung panyakit cardiovascular."
Sanaos anjeun sering ngémutan sareng sakedik, sakumaha seueur ahli gizi nyarankeun, ieu moal ngabantosan anjeun leungit beurat, sabalikna, éta bakal nyumbang kana obesitas.
Modeu standar — 3 kali sadinten — ogé henteu ngabantosan ngirangan beurat upami anjeun tuang tuangeun kalori anu luhur.
Ku kituna naon nu kudu?
Tilu prinsip gizi anu saé
Gerda Pot sareng kolega-Na, sanggeus diajar diets populér, nepi ka kacindekan yén dina raraga leungit beurat, éta cukup pikeun nuturkeun tilu aturan. Ieu merlukeun sababaraha usaha. Tapi éta sanés hal anu mustahil.
Dahar dina jadwalna teu lamun kuring kungsi bebas menit. Ngadamel aturan pikeun sarapan, tuang siang sareng jajanan dina waktos anu sami unggal dinten. Coba teu tuang sateuacan bobo sareng ngahindarkeun tuangeun kalori tinggi sareng karbohidrat gancang dina sonten.
Lacak kalori anjeun. Anjeun kudu meakeun kirang ti méakkeun. Upami unggal dintenna aya pasta sareng tipung sareng calik di kantor sadayana dinten dina méja, ieu moal nyalametkeun anjeun tina kaleuwihan beurat. Dinner kudu sahenteuna 3 jam saméméh waktu sare.
Ngurangan asupan kalori sapopoe. Awéwé obese anu ngonsumsi langkung seueur kalori nalika sarapan tibatan tuangeun tuangeun parantos kabuktian kaleungitan beurat langkung gancang sareng ngajaga tingkat gula getih anu langkung séhat.
Dahar pinuh dina waktos anu sami langkung saé tibatan tuang sering dina waktos anu béda dina sapoe
Dahar pinuh dina waktos anu sami langkung saé tibatan tuangeun sering dina waktos anu béda dina sapoe, janten pentingna sarapan kulawarga, tuang siang sareng tuangeun tuangeun teu tiasa diémutan - aranjeunna ngabantosan ngajar barudak tuang dina jadwal.2.
Di sababaraha nagara, kabiasaan ieu diturunkeun ku budaya sorangan. Di Perancis, Spanyol, Yunani, Italia, dahar beurang téh hususna penting, nu biasana lumangsung kalawan kulawarga atawa babaturan. Perancis paling sering niténan tilu hidangan sapoé. Tapi warga Inggris sering ngantunkeun tuangeun biasa, ngagentos ku produk siap-siap sareng tuangeun gancang.
Dina waktos anu sami, pikeun Inggris sareng Amerika, dina kalolobaan kasus, jumlah kalori anu dikonsumsi naék siang (sasarap anu hampang sareng tuangeun tuangeun). Di Perancis, kaayaan sabalikna geus sajarahna dimekarkeun, tapi dina taun panganyarna kaayaan geus robah - beuki sering Perancis resep dinners tinggi-kalori, nu boga pangaruh goréng dina inohong. Kitu paribasa "Dahar sarapan sorangan, babagi dahar beurang kalawan babaturan, sarta masihan dinner ka musuh" masih relevan.
1 G. Pot et al. "Chrono-gizi: Tinjauan bukti ayeuna tina studi observasi dina tren global dina waktos-of-poé asupan énérgi jeung pakaitna jeung obesitas", Prosiding tina Gizi Society, Juni 2016.
2 G. Pot et al. "Hidangan irregularity sarta konsékuansi cardio-métabolik: hasil tina observational jeung campur studi", Prosiding tina Gizi Society, Juni 2016.