Daptar eusi
Inuman dumasar kana endog atah umurna ratusan taun. Di sababaraha nagara, nami koktail endog-sareng-gula kadéngéna béda-béda: hugger-mugger dina basa Inggris, Gogle-Mogle Yiddish, kogel-mogel Polandia, kuddelmuddel - saur urang Jérman. Tarjamahan kasar - hodgepodge, campuran naon waé.
Aya seueur vérsi tina kajadian eggnog. Legenda anu paling populér nyebatkeun pangarang Cantor Gogel ti Mogilev, anu kaleungitan sorana sakali, sanés dina dinten anu saé pikeun dirina. Sareng pikeun gancang ngauihkeun deui "alat" na nyalira, anjeunna nyebat konéng endog seger kalayan uyah sareng gula, nambihan roti, sareng nginum inumna. Anehna, éta ngabantosan, sanaos cara penyanyi ngubaran tikoro ku endog atah parantos lami dipikaterang.
Versi sanésna nyaéta eggnog dipanggihan ku kang Oki pastry Jérman Manfred Beckenbauer, anu milari cara-cara pikeun ngajaga amisna. Tapi ahli sajarah percaya yén eggnog datang jauh sateuacan carita ieu. Rujukan Tanggal ti abad ka tilu Maséhi, kalebet starter endog anu dicampur sareng madu.
Resep dasar eggnog kalebet konengna atah, sok seger, endog hayam, dikocok sapotong mantega. Anjeun tiasa nambihan kana susu koktail, uyah, koko, pala, atanapi gula. Eggnog tiasa disiapkeun ditambah sirop, jus seger tina buah atanapi buah, madu, alkohol, coklat, kalapa, vanili, sareng seueur bahan sanés numutkeun raos.
Inuman éta ngagaduhan reputasi salaku ubar nyeri pikeun panyakit tikoro, pita sora, pilek, atanapi flu. Eggnog sareng madu ngabantosan nyeri tikoro sareng batuk, tapi upami anjeun henteu alérgi kana madu. Anjeun tiasa nambihan jus jeruk atanapi jeruk nipis.
Kumaha cara masak
Campur konéng, tuang sareng 2 gelas susu panas, tambahkeun 6 séndok madu sareng 2 séndok jus jeruk. Haneut sareng haneut nempatkeun bodas endog, dikocok ku gula. Candak inuman dina beuteung kosong.
- Pilihan pikeun barudak
Anjeun tiasa ngaruksak cookie atanapi kuéh dina eggnog barudak - éta bakal saé tibatan tuangeun anu raos. Penting pikeun budak éta henteu alérgi kana koktail, endog bodas, atanapi komponén madu.
- buah
Pikeun nyiapkeun eggnog buah, anjeun kedah ngéléhkeun 2 konéng endog, sadetik uyah, 2-3 séndok gula, sareng satengah Cangkir jus - jeruk, céri, dalima - naon waé! Teras anjeun nambihan 2 gelas susu tiis sareng satengah gelas cai és. Pisahkeun pecut bodas dugi ka busa sareng tambahkeun kana koktail.
Sareng di Polandia, kana eggnog, aranjeunna mutuskeun nambihan raspberry sareng strawberry. Yolks pon sareng gula, protéin, dikocok dina busa anu subur, campur sareng buah beri sareng jeruk nipis.
- dewasa
Eggnog sareng alkohol - koktail amis. Anjeun kedah nyampur konéng endog, krim, sirop amis, alkohol (rum, anggur, cognac, brendi, wiski), sareng nambihan és. Sajikeun eggnog alkohol, ngahias sareng kacang anu ditumbuk.
Di Walanda, eggnog disiapkeun nganggo brendi sareng koktail anu disebat "Pengacara." Konéng dikocok ku uyah sareng gula, teras aranjeunna nambihan kognak teras nyimpen campuran ieu dina cai mandi. Aduk teras-terasan, panaskeun inuman, tapi henteu panas teuing, teras dicabut tina panas, teras tambahkeun vanili, sareng luhurna dinobatkeun dina tutup krim dikocok. Eggnog Walanda aranjeunna henteu nginum tapi tuang tuang tuang sareng séndok.
Inuman séhat
Bahan utama inuman ieu - endog, sareng aranjeunna sumber kauntungan pikeun awak manusa. Endog ngandung vitamin A, B3, B12, D, sareng C, kalsium mineral, yodium, beusi, fosfor, magnesium, seng, selenium. Ogé, dina endog seueur asam amino.
Eggnog biasana dianggo pikeun pilek, batuk, panyakit jantung sareng saluran getih, Onkologi sareng pencegahan na, nguatkeun tulang, sareng ningkatkeun paningal, huntu, sareng rambut.
Upami kakurangan beurat sanaos kalori anu handap, eggnog ogé kasohor salaku Suplemén Diét sabab inuman ieu lumayan seueur gajih sareng protéin, nyumbang kana nambahan beurat.