Jajaran boga kira-kira 2500 spésiés, ngabentuk kulawarga badag nu ngawengku edible, conditionally edible, inedible jeung suung beracun. Awak fruiting ieu tumuwuh di leuweung campuran atawa coniferous, preferring taneuh keusik atawa loam. Puncak petik supa dina ahir Agustus sareng terus dugi ka pertengahan Oktober. Biasana bau barisan anu tiasa didahar pikaresepeun sareng hipu, ngingetkeun parfum. Ti aranjeunna anjeun tiasa masak piring naon waé, ogé ngadamel kosong pikeun usum tiis: acar, ngagoreng atawa uyah.
Bau jajaran wungu sareng bodas nalika masak
Kumaha bau dayung bakal gumantung kana spésiésna: naha éta tiasa didahar atanapi henteu. Catet yén kalolobaan awak buah ieu masih gaduh bau mealy khusus sareng rasa pait. Sababaraha suung baris malah bau kawas lebu atawa sabun laundry.
Contona, baris Violet, dianggap supa conditionally plant, bau parfum. Saatos soaking anu berkepanjangan salami 2 dugi ka 3 dinten, éta kedah kulub salami 30 menit dina cai asin ditambah asam sitrat. Ngan sanggeus éta ambeu baris ungu ngaleungit, éta bisa marinated, asin atawa goreng.
Baris ieu tumuwuh di leuweung naon waé, tapi ngahindarkeun tempat anu kalembaban anu luhur. Baris wungu téh sarupa jeung jaring lancah ungu - supa bahya. Henteu mustahil pikeun ngahakan éta, sabab supa pisan beracun. Ciri has tina ramat lancah nyaéta topi anu ditutupan ku ramat lancah.
Jenis jajar séjén anu gaduh bau lebu nyaéta jajar bodas. Janten supa beracun, éta henteu ngan ukur bau anu teu pikaresepeun, tapi ogé rasa pait. Pamilih supa anu ngalaman sok ngaliwat barisan ieu, sanaos nyamar dirina salaku champignon atanapi supa bodas ngora. Upami anjeun motong éta, bau lebu anu seukeut langsung terang naon jinis supa éta. Baris bodas tumuwuh dina grup leutik atawa nyalira. Éta tiasa dipendakan henteu ngan ukur di leuweung padet kalayan dominasi leuweung Birch, tapi ogé di daérah taman, groves atanapi jukut. Sababaraha pickers supa ngaku yén baris bodas, nalika pegat, bau gas atawa sabun laundry. Spésimén ngora supa beracun ieu ngagaduhan bau anu langkung lemah tibatan wawakil dewasa. Malah sanggeus soaking berkepanjangan sarta salila masak, ambeu baris bodas teu leungit. Tapi prosés ieu teu perlu, sabab supa téh bahya.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Kualitas rasa tina barisan
Tina segi rasa, barisan anu tiasa didahar sareng kondisional sacara praktis henteu bénten ti suung sanés anu tiasa didahar. Sanajan kitu, loba pickers supa, utamana beginners, sieun pikeun ngumpulkeun aranjeunna, sabab sakabeh baris boga warna caang atawa bulak metot, nu mangrupakeun ciri tina sababaraha kembar palsu komo grebes. Éta sababna penting pisan pikeun ngabédakeun jinis barisan anu tiasa didahar.
Ulah hilap aturan utama picker supa: "Teu yakin - ulah milih!". Kumpulkeun ngan ukur jinis suung anu anjeun yakin. Sareng upami aya ragu sakedik, langkung saé ngantunkeun ideu uXNUMXbuXNUMXbngasupkeun suung dina karanjang. Sajaba ti éta, ambeu baris nyebutkeun loba: lamun teu pikaresepeun, boga ambu powdery atawa berdebu, suung téh bahya.