Daptar eusi
Kumaha carana henteu ngagedekeun borscht - tips anu manpaat
Hal anu paling henteu pikaresepeun nalika masak nyaéta overalt. Salaku tambahan kana kanyataan yén usaha anu nyayogikeun sina nganggur, suasana haté bakal musnah, jalma anu dipikacinta bakal tetep lapar, harga diri tukang masak anu getol murag payuneun panon urang. Saha anu tiasa tuang piring anu asinna ngaganggu sadaya rasa? Éta sanés pikeun nanaon yén aya paribasa "Henteu cekap asin dina méja, asin dina sirah kuring", sareng tandaan anu mereun "Janten kuring murag asih" moal ngabantosan sagala cara. Pantes diémutan yén bumbu utama gunana ngan ukur dina dosis sedeng. Asupan uyah anu kaleuleuwihi nyababkeun ngabareuhan, panyakit ginjal. Naon anu kedah dilakukeun upami kasempetan sapertos kitu kajantenan? Mimiti, tong panik! Turutan rekomendasi koki anu ngalaman sareng anjeun bakal henteu kunanaon.
Kumaha carana henteu kaleuleuwihkeun borscht - naséhat ka nyonya rumah
Kursus munggaran anu dipikaresep ku sadayana diwangun ku seueur bahan sareng ngagaduhan sipat anu manpaat. Susunan sayuran: bawang, wortel, cabé, tomat atanapi tomat, kol, bit, kentang, akar, bumbu, bawang bodas, pindang dina kaldu daging, nyiptakeun rasa anu raos sareng aroma.
Kusabab kitu, masuk akal pikeun ati-ati sareng nganggo rempah dina moderat, supados henteu rak otak anjeun engké kumaha cara ngahemat borscht anu langkung ageung. Mimiti, nalika masak daging, tambahkeun sakedik uyah. Kanyataanna nyaéta bumbu ieu henteu lengkep ngaleyurkeun langsung. Rasakeun borscht 15 menit sateuacan réngsé masak.
Sigana anjeun henteu cekap uyah - perhatoskeun preferensi sadaya anggota kulawarga. Sugan aya anu resep kana piring asin-asin, anu sanés tiasa nambihan langkung uyah dina méja. Anjeun tungtungna tiasa mastikeun rasa normal borscht sateuacan dipiceun tina seuneu. Upami anjeun nganggo bumbu tambahan - kaldu daging atanapi supa, émut: éta ngandung jumlah uyah anu cekap.
Borscht asin - menerkeun kaayaan
Kasusahan parantos kajantenan. Saatos raoseun, urang ngaraos duka sareng raos anu teu pikaresepeun - seueur uyah. Nya, aya jalan kaluar dina kaayaan ieu:
· Borscht nyaéta piring anu kandel, beunghar, upami anjeun nambihan cai, henteu kunanaon, tambahkeun 1 séndok gula pasir kana kaldu. Sababaraha ibu rumah tangga ngaleueut sababaraha potongan gula halus dina séndok kana kaldu. Kubus narik uyah deui, tong ngadagoan runtuhna. Kaluar sareng nganggo potongan énggal;
· Pilihan anu kadua nyaéta kentang atah, anu tiasa nyerep kaleuwihan uyah. Saatos ngagolak salami 10 menit, angkat sareng piceun tabung tabung;
· Pilihan ka-3 - roti bulukan dibungkus ku cheesecloth. Anjeun henteu tiasa nyimpen lami - roti bakal baseuh, sareng remah-remah tetep dina piring, borscht bakal mendung;
· Cara kaopat nyaéta endog atah. Gumantung kana jumlah cairan dina borscht, candak endog atah, sambel ku whisk, éncér ku kaldu teras tuang kana panci. Rasa na tangtosna bakal robih, tapi henteu parah. Bodas endog sareng konéng bakalan nambihan piquancy khusus.
Naon anu kedah dilakukeun upami anjeun ngagaleuh teuing borscht? Anjeun tiasa nyimpen piring upami anjeun henteu acan ngarobah kaldu kana brine. Dina kasus dimana tutup uyah sareng uyah ngahaja dibuka atanapi panggunaan bumbu dibawa, éta moal jalan pikeun ngahirupkeun borscht. Ngan aya hiji hal deui: tuang sababaraha cairan sareng nambihan cai saring bersih, nyiapkeun kagorengan énggal, jst.