Daptar eusi
Prinsip alkali nutrisi dumasarkeun kana pamulihan sareng pangaturan kasaimbangan asam-basa anu leres dina awak, dimana kaayaan kulit, pencernaan sareng metabolisme gumantung pisan.
Unggal produk, lebet kana awak, nyababkeun réaksi basa atanapi asam. Kasaimbangan dina kasaimbangan ieu ngahasilkeun teu ngarareunah sareng gejala. Salaku conto, ku kurangna alkali, kulit anjeun janten kusam, kalemahan némbongan, sabab awak bakal bajoang pikeun ngimbangan alkali nyalira.
Dina raraga normalisasi kasaimbangan ieu dina awak, anjeun kedah nyéépkeun 70 persén kadaharan "basa" sareng 30 persén "asam" pangan per dinten.
Unggal grup produk ngandung duanana jinis. Entong pikir yén tuangeun anu haseum dina rasa a priori nyababkeun réaksi asam. Salaku conto, jeruk nipis nyababkeun réaksi basa.
buah
Asam: blueberries, plums, blueberries, prunes.
Basa: jeruk nipis, jeruk, jeruk nipis, samangka, manggu, pir, jeruk bali, melon, gedang, anjir, apel, kiwi, berries taman, cau, céri, nanas, peach.
sayur
Asam: kentang, buncis bodas, kécap.
Basa: asparagus, bawang bombay, tomat, peterseli, kol, bayem, brokoli, alpukat, zucchini, bit, seledri, wortel, suung, kacang polong, bawang bodas, olives.
Kacangan jeung siki
Asam: kacang, kemiri, pecan, siki kembang matahari.
Basa: siki waluh, almond.
cereals
Asam: tipung gandum, roti bodas, barang dipanggang, béas digosok, soba, jagong, oats.
Basa: sangu coklat, sair mutiara.
Ngahasilkeun susu
Asam: mantega, kéju susu sapi, és krim, susu, yoghurt, kéju pondok.
Basa: kéju embe, susu embe, susu whey.
minyak
Asam: mantega, sumebar, margarin sareng minyak nabati anu disaring.
Basa: minyak zaitun henteu dimurnikeun.
inuman
Asam: inuman karbonat amis, alkohol, téh hideung.
Basa: green tea, cai, herbal tea, limun, tea jahe.
Kadaharan anu ngandung gula
Asam: pangamis, gula olahan.
Basa: sisir madu, sirop maple, gula henteu disaring.
Daging, jangjangan, lauk sareng endog ngan ukur lumaku asam produk.
Ngajaga kasaimbangan 70 dugi 30, anjeun tiasa ngirangan beurat tanpa ngawatesan tuangeun biasana.