Endog seger panggampangna pikeun dipisahkeun - di jerona, bodasna caket-caketan dina konéng, sahingga gampang dipisahkeun.
- Meupeuskeun endog kana mangkok ku péso dina tengah cangkang ngarah janten 2 beulahan. Sababaraha protéinna bakal langsung aya dina mangkok. Ayeuna tuang endog kana korma sareng ngantepkeun bule solokan di antara ramo anjeun. Ieu cara paling kotor pikeun misahkeun konéng sareng bodas.
- Cara anu kadua nyaéta nahan endog dina beulahan cangkang, tuang tina hiji satengah kana anu sanésna sahingga protéinna ngalir kana mangkok sareng konengna tetep dina cangkang.
- Sareng cara pamungkas nyaéta ngagunakeun alat-alat khusus pikeun misahkeun konéng sareng protéin, anu seueur di pasar. Atanapi ngadamel alat sapertos kitu. Salaku conto, pegatkeun jumlah endog anu dibutuhkeun kana mangkok sareng sedot kana konéng sareng beuheung botol plastik, kantun jisim protéin siap-siap dina mangkok.